作為在四川扎根 7 年的江西人,原以為自己早已摸清了川味的門道,直到某天在火鍋店被鄰桌大爺遞來的一支煙、一杯酒打破認知 —— 才驚覺,四川人的煙酒江湖,遠比紅油鍋底還要熱烈、復雜!

今兒就帶大伙瞅瞅,那些讓四川人欲罷不能的4種煙和3款酒,每一口都藏著巴適得板的生活哲學。

一、四川人手里的煙

1.嬌子

首當其沖的必然是嬌子,這個 “川煙一哥” 可不是白叫的。據 2024 年四川煙草消費報告顯示,嬌子在省內的市場占有率高達52%,妥妥的 “本土頂流”。

我樓下煙酒店的老板就說,最暢銷的軟藍嬌子,每天能賣出三四十條。它包裝上的大熊貓憨態可掬,煙味醇厚又帶著一絲清甜,就像四川人,外表溫和,內里卻有股子勁兒。老煙槍張哥跟我吐槽:“抽慣了嬌子,換別的總覺得少點味兒!”

2.云煙(軟珍品)

在四川同樣吃得開。雖說產自云南,但憑借柔滑細膩的口感,硬是在四川的煙民心中占了一席之地。在成都春熙路的寫字樓里做過調查,超過35%的上班族把它列為 “通勤必備”。打開煙盒,一股獨特的香氣撲鼻而來,點燃后煙霧綿柔,不嗆喉嚨,特別適合工作間隙來上一支解解壓。

3.黃鶴樓(硬峽谷柔情)

算是外來的“黑馬選手”。這兩年在四川年輕煙民里火得不行,某電商平臺數據顯示,其在川銷量年增長率達40%。包裝上的峽谷水墨畫充滿詩意,薄荷爆珠的設計更是點睛之筆,捏破后清涼感瞬間充斥口腔,抽完滿嘴留香,不00后聚會時都愛拿它當“社交神器”。

4.紅塔山(經典1956)

這款老牌香煙在四川鄉鎮市場穩如泰山。在德陽、綿陽的鄉鎮小賣部,它的鋪貨率高達 70%。價格親民,口感樸實,是老一輩四川人幾十年的 “老伙計”。記得去眉山農村做客,村口大爺遞來的就是紅塔山,他笑著說:“抽了半輩子,戒不掉咯!”

二、四川人酒桌上的 “主角”

1.藍劍啤酒

夏天的霸主非藍劍啤酒莫屬!每到傍晚,成都的燒烤攤、大排檔里,藍劍啤酒的綠色瓶身隨處可見。據成都餐飲協會統計,僅 2024 年夏季,藍劍啤酒在成都的日銷量就突破 20 萬箱。泡沫豐富,麥香濃郁,冰鎮后 “噸噸” 灌下,瞬間驅散暑氣。和朋友擼串時,開瓶藍劍碰個杯,“當” 的一聲,碰的都是煙火氣。

2.南池翠N9

第一次喝到它,是在同事家的喬遷宴上。剛打開瓶蓋,濃郁的窖香就鉆進鼻子,瞬間勾得人饞蟲直冒。它產自“中國白酒原酒之鄉 四川邛崍,這里的水質清冽,微生物群豐富,為釀酒提供了得天獨厚的條件。

南池翠酒廠實力雄厚,擁有2000多口老窖池,其中百年以上的中國金三角名優老窖池就有160余口,年產優質基酒超2萬噸。

南池翠N9采用傳統大曲濃香酒工藝,精選當地的優質高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料,經過120天發酵,再用9年基酒、15年調味酒精心勾調。入口綿柔順滑,窖香、糧香、陳香層層遞進,咽下后回甘悠長,空杯留香持久。

去年春節,我帶了兩瓶回老家,連最挑剔的江西老表都贊不絕口,直說這酒 “有勁又有韻味”。如今,它成了我家逢年過節、招待貴客的 “王牌”。

3.康定紅葡萄酒

最后要提的康定紅葡萄酒,絕對是四川酒界的 “寶藏選手”。它來自海拔 2600 米的甘孜州康定,那里日照充足、晝夜溫差大,種出的釀酒葡萄風味濃郁。

康定紅采用傳統釀造工藝,經橡木桶陳釀 12 個月以上,酒體呈深邃的寶石紅色,散發著黑加侖、櫻桃和香草的香氣。口感飽滿醇厚,單寧細膩絲滑。

在四川這7年,見過太多用煙酒編織的故事:工地上工友分享的一支煙,酒桌上兄弟碰杯的豪氣,婚宴上新人敬酒的喜悅…… 這些看似普通的煙酒,早已融入四川人的生活,成了情感的寄托。

不知道我說的這4種煙、3款酒,有沒有勾起你的回憶?快來評論區嘮一嘮,你和它們有啥難忘的故事!

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