胃和心，總要有一個(gè)是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請(qǐng)關(guān)注典典的小廚。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當(dāng)然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

太熱了，食欲大降，炒菜也隨便了不少

看網(wǎng)上說(shuō)今年的三伏天只有三十天，可是，他們不知道最近的高溫已經(jīng)遠(yuǎn)超三伏天了呢，好比如，我爸媽舅舅他們?cè)诶霞遥酝苌俾?tīng)他們說(shuō)開(kāi)空調(diào)的事情，現(xiàn)在好了，我舅舅昨天跟我打電話說(shuō)，現(xiàn)在干農(nóng)活只會(huì)干半上午那么一會(huì)了，在家里不開(kāi)空調(diào)感覺(jué)自己都快熟了，可見(jiàn)今年的安徽是有多熱了。

熱到我不僅不想買(mǎi)菜做飯，甚至連買(mǎi)菜的心情都沒(méi)有了。外面是真的曬得難受呀，買(mǎi)個(gè)菜回來(lái)就一身汗，根本不想動(dòng)了，更別說(shuō)在蒸桑拿一般的廚房炒菜了。唉，大概這就是生活了吧！

土豆去皮切成片狀，用清水泡起來(lái)。豬肉炒好，倒入土豆片炒出香味，加一點(diǎn)生抽，一點(diǎn)蠔油，適量開(kāi)水燜一下，把青椒放進(jìn)去，加一點(diǎn)鹽提味，最后撒上一些香蔥就可以出鍋了。

白菜清洗干凈，起油鍋，爆香蒜泥，倒入白菜炒于斷生，加一點(diǎn)豬油，適量蠔油，炒均勻之后加鹽提味就可以出鍋了。

之前舅舅給了不少新鮮鴨蛋，我用鹽水泡了起來(lái)，現(xiàn)在想來(lái)大概也快一個(gè)月了，現(xiàn)在吃正好，當(dāng)然因?yàn)槲沂侵苯佑名}水泡的，所以目前還沒(méi)有流油的樣子，不過(guò)已經(jīng)很好吃了，我個(gè)人喜歡這吃的，不太喜歡吃油流的。

拍個(gè)黃瓜，加鹽先殺出水分，加蒜，尖椒，糖，淋上熱油，最后加一點(diǎn)醋和芝麻油，拌均勻就可以食用了。

熱到不想出門(mén)，要是能不做飯就好了