秦皇島茶飲闖入北京商圈。圖片由秦皇島乾廣農業科技有限公司提供

2022年，“臉紅秦田田”第一家店在海港區世紀港灣開業，在競爭激烈的茶飲市場中，秦皇島原創助農茶飲開始嶄露頭角；2023年“五一”假期，“臉紅秦田田”秦皇小巷店開業即爆火，創下了日均3萬元、單日最高6.5萬元的銷售紀錄；2024年以來，“臉紅秦田田”除了秦皇島本土線下22家門店，加快了向外拓展的腳步，悄然布局京津冀和國內一、二線城市，目前全國線下門店數量達到了200多家，且多數門店銷售業績達到預期，個別門店還保持了高速增長，今年預計銷售額將突破4億元。在南方茶飲品牌快速崛起的當下，“臉紅秦田田”品牌創始人李志廣信心滿滿，“線下門店開到1000家，打造北派茶飲的第一品牌。”

在秦皇島，“臉紅秦田田”已成為網紅地標，是當之無愧的“排隊王”，旗下茶飲達20多種，其中招牌飲品“一畝楂田”“石里野山杏”“青龍小栗茶”長期霸占榜單前三。這幾款茶飲的山果原料均來自青龍滿族自治縣的大山里。山果，是大自然的饋贈，也是“臉紅秦田田”的靈魂所在。它們生長在高山之間，沐浴著純凈的陽光雨露，每一顆都蘊含著大自然的精華。茶選用的是福建寧德的優質茶葉，結合現代工藝，保留了茶葉的原香。果香濃郁，茶香悠長，二者的融合創造出獨特的口感與風味，令人一飲難忘。

一杯茶飲能提供的價值有多大？似乎不只是好喝那么簡單。“臉紅秦田田”創始人李志廣從一開始就為品牌樹立了定位，“臉紅秦田田”是乾廣集團以超級IP為核心，打造“吃喝玩樂住”為一體的文旅品牌。

這一理念在今年新開業的“一念關山”山海關文旅主題店得到了充分體現。進入店內，一樓售賣茶飲，二樓休閑空間，內有中式景觀庭院，小橋流水，草木花卉，生機盎然。游客點上一杯茶飲，或靜觀鼓樓，或沉思冥想，或低聲交談，或嬉戲玩耍，或身著古裝穿行于亭臺軒榭，或者什么都不做，只是發發呆，就很安逸，古韻流淌間，仿佛穿越到數百年前。此外，樓上樓下都有從青龍淘來的老物件兒和文創產品展區，這些文創產品是“臉紅秦田田”品牌文化的重要延伸。這些產品中有小巧精致的冰箱貼、印有“臉紅秦田田”logo和標語的帆布包，文具類的有中性筆、筆記本，撲克牌、擴香片、實習貼等等。這些產品不僅豐富了“臉紅秦田田”的產品線，更提升了品牌的整體形象和影響力。“臉紅秦田田”不僅是一個可以喝的秦皇島特產，還是一個可以帶回家的品牌文化，更是一個可以長久回味的秦皇島記憶。

要想做出一個叫得響、立得住、走得遠的品牌，“臉紅秦田田”似乎還有很長的路要走。“一個品牌如果沒有十年的打磨，是很難發展起來的。”今年39歲的創始人李志廣語重心長地說。“臉紅秦田田”爆火之后，許多人找上門來提出加盟，都被李志廣一一拒絕，“不加盟，走得也許會慢一些，但會穩一些。盲目追求利潤，肯定成就不了品牌。”

作為乾廣集團的董事長，李志廣致力于打造一個集現代農業、綠色建材、技術研發、文旅開發、礦產開發、餐飲連鎖等于一體的多元化產業集團。他學的是金融管理，又在農業領域深耕多年，對生于斯長于斯的故鄉青龍，對還在這片土地上耕種的鄉親有著深厚的感情。“大家都知道青龍栗子品質好，但經濟效益卻不盡如人意，為什么？沒有深加工，沒有品牌意識。”這也是他創建“臉紅秦田田”的初衷——讓山野的栗子以茶飲的形式走進城市大街小巷，拉近農戶與城市消費者的距離。

關于產品創新，關于運營模式，關于生產方式，他還有很多想法，也在逐一實施。今年，“臉紅秦田田”在茶飲的基礎上，要增加烘焙類產品，原創雪糕、冰激凌、栗撻也即將面市；雪糕、山楂、板栗三個品種轉變生產方式，由代加工轉為自己做深加工；在未來幾年內，將開發建設集農業種植、采摘體驗、共享農莊于一體的“秦田田小鎮”；“秦田田藝術館”也在選址；還準備創作一些短劇來豐富品牌故事，提升品牌形象，為消費者帶來更加多元化、高品質的體驗。

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來源：秦皇島Plus（記者蘇寶平）

編輯：崔婷婷 編審：高源