“小扇引微涼,悠悠夏日長”,農歷六月是夏季里的最后一個月,也是一年之中暑氣最盛的一個月,因此這個月大家都會把防暑降溫放在首位。
農歷六月也是一年即將過半的時候,而農歷六月十五則是夏季里的最后一個月圓之夜,這個時候當年的夏熟作物都已經顆粒歸倉,而秋熟的農作物也進入到了茁壯生長期,因此人們在一年將要過去一半的時候,會舉辦隆重的慶祝儀式,祈望接下來的日子能夠家業興旺人安康,因此大家也把農歷的六月十五稱作“半年節”。
不是迷信!明日六月十五,記得:1不洗,吃2樣,3不做,家旺人安康,別不當回事。
明日六月十五,記得“1不洗”
進入到農歷六月以后,天氣變得越來越炎熱,這個時候要特別注重個人衛生,每天洗澡和沖涼已經成了很多人每天必做的一件事。
而農歷六月因為高溫高濕的天氣,家里的被褥也特別容易受潮,所以也需要經常的晾曬。
但是在農歷六月十五這天,是不適合拆洗被褥的,因為這個時節別看天氣炎熱,但是潮氣是比較重的,拆洗被褥后不易晾干,因此容易引起發霉,而且六月十五是夏季里最后一個月圓之夜,這天講究團圓安康,拆洗家中被褥顯得有些不合適。
明日六月十五,記得“吃2樣”
一,餃子
餃子在民間寓意著團圓和富足,而農歷六月十五正是當年新麥上市的時候,這天民間有嘗新的習俗,因此用當年新麥磨的面粉包餃子,也有下半年生活富足和家人安康順遂的寓意。
推薦菜譜:黃瓜豬肉蛤蜊餡水餃
1.豬前腿肉洗凈后剁成肉餡,鮮活的蛤蜊洗凈后去殼取肉,蛤蜊肉用清水漂洗干凈,然后加入料酒、鹽和胡椒粉抓勻腌制一會。
2.黃瓜洗凈后去除根蒂,然后用擦子擦成細絲,加入鹽拌勻后腌制一會,腌出水分后攥干備用。
3.豬肉餡中加入蔥姜末、鹽、一品鮮醬油、蠔油和胡椒粉攪拌均勻,然后加入攥干水分的黃瓜絲,淋入花椒油攪拌均勻。
4.餃子皮中包入黃瓜豬肉餡,封口的時候加入腌制好的蛤蜊肉,捏緊口后入沸水鍋中煮至餃子鼓肚浮起后即可出鍋享用。
二,鰱魚
“冬鯽夏鰱”,來到農歷六月十五,正是鰱魚肉質豐腴肥美時候,六月十五作為半年節,餐桌上自然少不了魚的身影,而這天吃鰱魚也有“連年有余”的好寓意。
推薦菜譜:醬燜鰱魚
1.鰱魚的中段去除魚鱗后清洗干凈,把魚腹內的黑膜和瘀血摳洗干凈,然后改刀成段。
2.鍋中入油,把魚段擦干水分后入鍋,煎至兩面金黃定型后盛出。
3.鍋中重新入油爆香蔥姜蒜、一瓣八角和干辣椒,下入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油,烹入米醋后倒入一罐啤酒,然后把煎好的魚段入鍋。
4.鍋中湯汁大火燒開后轉小火慢燉,燉至湯汁濃稠以后,加入鹽和胡椒粉調味,開大火收濃湯汁后,撒入香菜段即可出鍋享用。
明日六月十五,記得“3不做”
一,夜晚不在外娛樂晚歸
明日農歷六月十五,這是夏季里最后一個月圓之夜,也是人們借助這上半年最后一輪圓月,祈求花好月圓人長久的日子,因此講究的就是家人在一起共慶團圓。
明日六月十五的晚上,在外娛樂晚歸錯過跟家人的團圓,這會讓家人擔心,并且在這樣的日子拋棄家人自己在外玩耍也不合適,所以明日晚上就不要在外面娛樂晚歸了。
二,不出借財物
明日六月十五這是慶祝豐收的日子,也是祈福納財追求諸事圓滿的日子,這天講究的就是不能破財,畢竟來到農歷六月十五,上半年的各項工作已經完成,接下來就是為下半年做準備的時候。
在農歷六月十五這樣的日子,把財物外借就有破財的不好寓意,而且一年過去一半,這個時候出借財物可能就要年底才能討回,所以這天講究的就是不出借財物。
三,不去醫院探望病人
農歷六月十五正是一年之中比較熱的時候,這個時候也是一些毒蟲和病菌活躍的時候,沒有必要在這樣的大熱天是不適合去醫院探望病人的。
農歷六月十五也是一個講究遠離病氣的日子,這天去醫院探望病人,不僅會給病人帶來心理負擔,大熱天也會給病人帶來不便,所以明日六月十五,不是至親和非必要,就不要去醫院探望病人了。
明日農歷六月十五,這是夏季里的最后一個月圓之夜,也是人們慶祝夏糧豐收,并且祈望接下來的半年,家業興旺人安康,幸福長久的好日子,所以記得:1不洗,吃2樣,3不做,別不當回事。
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