在我們一貫的認知里，茄子都是一年生的。

春天播種或者栽個小苗，到了秋天吃完茄子就把秸稈鏟了，來年接著種。

長成大樹的茄子實屬罕見，但是，就有一位湖北的男子，花了五年的時間終于培育出了茄子樹，他的茄子樹是多年生的，粗壯高大，上面掛滿了碩果累累的茄子，看著感受到了收獲的喜悅，大叔也自豪的說:種一棵茄子樹可以吃好幾年，實現茄子自由終于不是夢，真是太值了。

他種的茄子樹實在是太新奇了，自從把圖片發到網絡上就引起來大家的討論，也引得附近的居民游客紛紛來打卡拍照，培育基地都快成網紅打卡地了。

看到這一現象有些網友可能會覺得不可能，是AI騙圖的，其實不是的，這茄子樹就是真實存在的，科學家早在2018年的時候就已經培育出了大規模可以生產種植的茄子樹了。

那么，一棵吃不完，長成大樹的茄子樹是怎么培育出來的呢？今天就讓湖北的大叔來揭曉其中的奧秘。

Ⅰ茄子樹的嫁接

他說，想要茄子長成樹最常用的一種手段就是嫁接，他的茄子樹也是嫁接得來的。

1、砧木選擇

大叔說想要茄子樹長得久，就要要選擇根系發達、抗病能力強的野生茄子品種作為砧木，而野刺茄則是最好的選擇，因為野刺茄對常見的黃萎病、枯萎病等土傳病害具有很強的抵抗力，可以實現多年生生長。并且在挑選野刺茄時，也要要選擇生長健壯、無病蟲害、莖干粗細適中的幼苗，這樣才能為后續的嫁接打下良好的基礎。

2、接穗選擇

作為接穗的茄子必須要具備豐產性、抗逆性強等特點的茄子品種，長茄圓茄都可以，接穗也要選擇生長旺盛、無病蟲害的茄子苗，挑選粗細與砧木相近、長度在5 - 8厘米左右的健壯枝條，保證接穗上有2 - 3個飽滿的芽點，這樣才能結出更多的茄子。

3、嫁接方式

先在砧木上選擇與接穗粗壯一致的枝條，然后平切掉上部莖干，然后在砧木切口中間垂直向下切一個1 - 1.5厘米深的切口；接著，將接穗下端削成與切口一致的楔形；最后，把接穗插入砧木的切口中，使兩者的形成層對齊，用嫁接夾固定好。嫁接完成后，將植株移到陰涼、濕度較高的環境中，避免陽光直射和風吹，他一般是在大棚中進行的。

Ⅱ茄子樹的后期養護

嫁接成活后，后期養護也特別關鍵，只要所有的步驟操作做到萬無一失，才能吃到源源不斷的茄子，實現茄子自由。

1、土壤選擇

想要茄子樹生長的好，疏松透氣肥沃的土壤少不了，他會在園土里拌一些河沙和腐熟的有機肥作為生長基質，有機肥主要是腐熟的羊糞、雞糞等。

2、光照溫度

充足的光照是茄子樹生長的關鍵，他都是放在大棚中養護的，不僅溫度適宜，還光照時間也夠，非常適合茄子樹的生長。

3、澆水技巧

茄子樹既怕旱又怕澇。大叔會根據天氣和土壤情況及時澆水，遵循“干透澆透”的原則，保持土壤濕潤但不積水。夏季高溫時，每天早晚各澆一次水；冬季則減少澆水頻率，防止根部受凍。

4、施肥方法

生長過程中，大叔會一個月左右施一次復合肥，到了開花結果期，大叔會增施磷鉀肥，促進花芽形成和果實的成長。

5、修剪增產

適當的疏剪，可以促進新芽的產生，在一定程度上減少病害的發生，大叔會定期的對病枝、弱枝、交叉枝等進行適當的修剪，增加茄子的產量，到了秋末冬初季大叔還會給它們“剃頭”，讓它們儲存能量，爭取來年更好的結果。

這樣的茄子樹你喜歡嗎？