“太瘋狂了，周六晚上，全國人民都在熬夜點(diǎn)外賣。喝不完，根本喝不完。”不少網(wǎng)友感嘆。與之相呼應(yīng)的是奶茶店的店員們，直呼訂單“做不完、根本做不完！”

這個夏日炎炎的周末，平臺外賣大戰(zhàn)再次拉開帷幕。

同一個夜晚兩種人生

1700元，這是外賣員嚴(yán)師傅那天的收入，他興奮得像個中了彩票的孩子，在朋友圈里曬出了自己的"戰(zhàn)績"。平時一天也就二三百塊錢的收入，那個周六簡直就是他的"黃金時代"。

"配送費(fèi)翻了倍，單量又多得像下雨一樣。"嚴(yán)師傅回憶起那天的情景，眼睛都在發(fā)光，平時一單四五塊錢的配送費(fèi)，那天竟然能拿到十二三塊。

就連百十米的短距離訂單，配送費(fèi)都有十幾塊錢，在這種誘惑面前，就算是40度的桑拿天，他也舍不得休息一分鐘。

然而在同一座城市，奶茶店老板小張卻在為每單虧損幾塊錢而發(fā)愁，他店里的美式咖啡一天賣出了500多杯，聽起來業(yè)績不錯，但算下來卻是在"做慈善"，平臺的0元喝咖啡活動讓他們被動接單，每做一杯就要賠2到3元。

小張苦笑著說："營業(yè)額看起來有一萬多，但刨去平臺補(bǔ)貼，實(shí)際只有六千多，再扣除成本和房租，一杯飲品連一塊錢都賺不到。"他的聲音里透著無奈，就像被困在籠子里的鳥兒，明明翅膀還在，卻飛不出這個怪圈。

這種極端的收入差距，就像一面哈哈鏡，把平臺經(jīng)濟(jì)的扭曲現(xiàn)象放大到了極致，同樣是參與這場外賣狂歡，有人賺得盆滿缽滿，有人卻在越忙越窮的泥潭里掙扎。

系統(tǒng)崩了人更累了

收入的天差地別只是表面現(xiàn)象，真正讓人頭疼的是整個系統(tǒng)都快撐不住了，美團(tuán)APP一度陷入癱瘓，用戶下單量突破歷史峰值，服務(wù)器像個喝醉的人一樣搖搖晃晃，隨時可能倒下。

在銀座購物廣場的提貨處，打包好的商品擺滿了整個柜臺，就像超市大促銷時的混亂景象。工作人員忙得腳不沾地，外賣小哥們焦急地等待著商品打包，空氣中彌漫著急躁的情緒。

"現(xiàn)在還差兩單就1000單了！"提貨處的負(fù)責(zé)人一邊幫外賣員找貨，一邊興奮地報著數(shù)字，但這種興奮背后，是系統(tǒng)承載能力的嚴(yán)重不足。當(dāng)技術(shù)跟不上野心時，所有人都成了這場游戲的棋子。

更讓人無奈的是，很多商家根本來不及反應(yīng)，滬上阿姨的店員小李告訴記者："平臺活動沒有事先溝通，我們就被動地開始接單。系統(tǒng)崩潰后還在自動接單，我們既做不出來又拒接不了。"

這種被動接單的機(jī)制，就像一個失控的機(jī)器，不斷地吞噬著商家的利潤。店員們眼睜睜地看著訂單如雪花般飛來，卻只能像倉鼠一樣在轉(zhuǎn)輪上拼命奔跑，永遠(yuǎn)追不上那個瘋狂的節(jié)奏。

問題的核心不在于技術(shù)故障，而在于整個商業(yè)模式的可持續(xù)性危機(jī)。當(dāng)平臺為了搶奪市場份額而不計(jì)成本地?zé)X時，最終承受代價的往往是生態(tài)鏈中最弱勢的一環(huán)。

燒錢大戰(zhàn)的老套路

說白了，這套玩法咱們見過太多回了，從早年的滴滴快的大戰(zhàn)，到后來的共享單車燒錢潮，再到各種團(tuán)購平臺的補(bǔ)貼狂歡，每一次都是同樣的劇本：先用低價吸引用戶，再用補(bǔ)貼綁定商家，最后等競爭對手倒下了再慢慢漲價。

但這回玩得有點(diǎn)大，連平臺自己都開始心虛了，1.2億單的訂單量創(chuàng)造了歷史紀(jì)錄，但這個數(shù)字背后的真實(shí)成本，恐怕只有平臺的財(cái)務(wù)部門心里清楚。

國外的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，這種不可持續(xù)的燒錢模式最終都會迎來清算時刻，英國的外賣平臺Deliveroo在經(jīng)歷了瘋狂擴(kuò)張后，最終不得不大幅削減補(bǔ)貼，股價也隨之暴跌，美國的DoorDash雖然成功上市，但至今仍在為盈利模式的可持續(xù)性而頭疼。

更讓人擔(dān)憂的是，這種模式對整個行業(yè)生態(tài)的破壞，當(dāng)平臺用補(bǔ)貼扭曲了真實(shí)的市場價格時，消費(fèi)者的期望也被扭曲了，他們開始習(xí)慣超低價甚至免費(fèi)的服務(wù)，一旦補(bǔ)貼停止，很可能出現(xiàn)用戶大量流失的情況。

這就像給市場注射了興奮劑，短期內(nèi)確實(shí)能讓數(shù)據(jù)看起來很漂亮，但長期來看，卻可能透支整個行業(yè)的健康發(fā)展空間，當(dāng)所有參與者都在這個扭曲的游戲規(guī)則下疲于奔命時，真正的創(chuàng)新和效率提升反而被忽視了。

總得有人買單吧

狂歡總是要結(jié)束的，問題是誰來收拾這個爛攤子，當(dāng)補(bǔ)貼的魔法消失時，真實(shí)的市場供需關(guān)系就會重新浮現(xiàn)，到那時，那些習(xí)慣了超低價的消費(fèi)者，還會繼續(xù)為正常價格買單嗎？

從長遠(yuǎn)來看，真正健康的平臺經(jīng)濟(jì)應(yīng)該讓所有參與者都能獲得合理的收益，消費(fèi)者享受便利服務(wù)，商家獲得公平利潤，配送員得到體面收入，平臺實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，這才是一個良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。

但要實(shí)現(xiàn)這個理想狀態(tài)，需要的不僅僅是平臺的自覺，更需要監(jiān)管部門的智慧介入，歐盟最近通過的《數(shù)字服務(wù)法》，就對平臺經(jīng)濟(jì)的運(yùn)營規(guī)則提出了更嚴(yán)格的要求，其中包括保護(hù)平臺工作者權(quán)益、防止不公平競爭等條款。

中國的平臺經(jīng)濟(jì)發(fā)展走在了世界前列，但在規(guī)范發(fā)展方面，我們也需要更加精細(xì)的制度設(shè)計(jì)。既要保護(hù)創(chuàng)新的活力，又要防止惡性競爭對市場生態(tài)的破壞。

也許真正的答案藏在那些我們還沒想到的地方，比如，能否建立一個多方共贏的分潤機(jī)制？能否通過技術(shù)創(chuàng)新來提高整體效率，而不是簡單地靠燒錢來搶市場？

這些問題的答案，將決定中國平臺經(jīng)濟(jì)的未來走向。

結(jié)語

這場外賣大戰(zhàn)讓我想起小時候玩的搶椅子游戲，音樂停了總有人沒地方坐，平臺這么燒錢搶市場，最后買單的會是誰呢？

說實(shí)話，我覺得真正厲害的生意應(yīng)該是讓大家都能賺到錢，如果總是有人哭有人笑，這游戲就玩不長久，當(dāng)我們?yōu)橐灰贡└坏耐赓u員喝彩時，也別忘了那些在高溫下默默承受虧損的店主們。

真正可持續(xù)的商業(yè)模式，不應(yīng)該建立在讓一方承受損失的基礎(chǔ)上，當(dāng)平臺、商家、騎手、消費(fèi)者能夠在一個生態(tài)中各取所需、共同成長時，才是數(shù)字經(jīng)濟(jì)的理想狀態(tài)，你們覺得呢？平臺這樣砸錢到底對不對？