我是占理兒。
甘肅天水幼兒園孩子集體鉛中毒這事,相信每個(gè)人心里都有無數(shù)疑問。
我看完通報(bào),也看了很多小伙伴的分析和猜測(cè),將所有的質(zhì)疑進(jìn)行了深入的分析,發(fā)現(xiàn)了三點(diǎn)無法解釋,或者說越描越黑的疑問。
首先,彩繪顏料的問題。
通報(bào)里說,后廚人員是在院長的授意下,網(wǎng)購了‘彩繪顏料’。目的大家也應(yīng)該可以理解,無非就是想做出些顏色鮮艷的、各種造型的食物,用來對(duì)外展示幼兒園伙食的豐富、營養(yǎng),以達(dá)到招生、提高學(xué)費(fèi)的目的。
這出發(fā)點(diǎn)無可厚非。只是我不明白,為什么會(huì)買‘彩繪顏料’,而不是‘食用色素’。有些人覺得可能是貪圖便宜,院長讓后廚盡量買便宜的。
可實(shí)際上,食用色素和彩繪顏料價(jià)格上并沒有多大差別,甚至一些彩繪顏料價(jià)格更高些,感興趣的朋友可以去了解一下。
另外,作為一個(gè)開幼兒園的園長,以及專門做飯的廚子,甚至是我們普通的家長,對(duì)于彩繪顏料能不能吃這個(gè)常識(shí),大多數(shù)應(yīng)該都是了解的吧。最起碼咱們不會(huì)讓孩子去品嘗彩筆和各種顏料,更不會(huì)用這些顏料來做飯吧。
那問題出在哪里呢?是園長要求后廚必須買‘彩繪顏料’?還是后廚人員無知‘買錯(cuò)’了色素?
一些該園的老師說他們和孩子們吃的是一樣的食物,那后廚人員呢,他們吃不吃這些‘顏料’做成的饅頭、糕點(diǎn)呢?
這個(gè)環(huán)節(jié)存在人員無知造成的失誤,我個(gè)人覺得有可能,因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)上沒有常識(shí)的人的確存在。
當(dāng)然,如果不是個(gè)人失誤,那這事兒就屬于是故意投毒,相關(guān)責(zé)任人就是嚴(yán)重的犯罪行為。可是,這又會(huì)引出兩個(gè)新的疑問。
第一個(gè)問題:鉛從哪里來?
通報(bào)中說有兩種食物檢測(cè)出了鉛含量超標(biāo),三色紅棗發(fā)糕的鉛含量為1052毫克/千克,玉米卷腸包的鉛含量為1340毫克/千克,而相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)是0.5毫克/千克。
這兩個(gè)檢測(cè)超標(biāo)的含量,許多人只看到了超標(biāo)2000多倍,但卻并不了解這兩個(gè)數(shù)字背后的不可能性!
雖然不知道后廚人員購買的是哪個(gè)品牌的、鉛含量多少,需要稀釋多少倍使用的‘彩繪顏料’。但我們可以參照國標(biāo)來進(jìn)行一個(gè)初步的分析。
水彩顏料含鉛量的國標(biāo)主要參考《學(xué)生用品的安全通用要求》(GB 21027—2020)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,14周歲以下學(xué)生使用的水彩畫顏料中,可遷移鉛元素的限量值不應(yīng)超過90mg/kg。
這個(gè)含量表示每1千克顏料中,含有的鉛含量最多也才90mg,考慮到產(chǎn)品可能缺乏監(jiān)管,含量超標(biāo)我們給它翻個(gè)倍,算它鉛含量180mg/kg。
那么問題來了,后廚是如何使用鉛含量僅為180mg/kg的‘顏料’,制作出了鉛含量高達(dá)1052mg/kg的發(fā)糕的呢?
我們看到后廚人員是把‘顏料’倒入盆中,跟面粉進(jìn)行攪拌的,這是一個(gè)‘稀釋’過程。就像把一勺糖,倒進(jìn)一杯水一樣,糖會(huì)被稀釋,濃度是要降低的。
而想要含量提高,需要進(jìn)行的操作叫做‘提純’,也就是把180mg/kg顏料中的鉛提取出來,或是把其他成分剔除掉,才能提高鉛的含量。
我擔(dān)心理解有誤,專門把這個(gè)問題問了一下deepseek,得到了驗(yàn)證,它告訴我:做不到。
于是,我就納悶了,是后廚在監(jiān)控看不到的地方進(jìn)行了‘提純’操作,要知道‘提純粉末’這玩意可不是簡(jiǎn)單的操作,沒點(diǎn)技術(shù)、沒有設(shè)備的支持,幾乎不可能。
如果不是,那這多出來的那么多鉛,從何而來?
第二個(gè)問題:一個(gè)謊言,至少需要用另一個(gè)謊言來掩蓋
事件中,一些家長發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)問題后,帶孩子去做了檢查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)是鉛中毒。事情隨即在家長群中傳開,更多的家長帶孩子檢查后被證明是集體鉛中毒。
但詭異的事情也隨即發(fā)生,檢查后家長們又陸續(xù)接接到體檢結(jié)果電話通知:電話里告知家長,孩子的血鉛含量只有16,在正常范圍以內(nèi),并沒有鉛中毒。
而另一位家長在去西安醫(yī)院給女兒進(jìn)行二次檢查的家長,也接聽到了同樣內(nèi)容的電話通知,說他女兒的血鉛含量僅為5.416。
但是這兩位家長在西安為孩子進(jìn)行的二次檢查結(jié)果卻顯示,血鉛含量分別為:361和232。
而這樣的結(jié)果,又促使更多接聽到電話的家長,帶著孩子奔赴西安做了二次檢測(cè),結(jié)果卻顯示孩子的確鉛中毒:一個(gè)孩子電話通知血鉛含量14.028,西安檢測(cè)結(jié)果290;一個(gè)通知是61.24,西安檢查是503。
還有家長說,還曾接到過當(dāng)?shù)啬巢块T工作人員勸他們回去治療的電話,可沒人敢回去。如今這些家長和孩子擠滿了西安醫(yī)院的走廊和病房。
孩子到底中沒中毒?家長和咱們都相信孩子中毒了,畢竟孩子身體有病癥、有臨床反應(yīng),那為啥有人說孩子正常呢?又為啥要說孩子沒問題呢?
這里面一定有一些什么東西在,并且是一些人想要掩蓋的,至于是什么,我不知道,也不愿意去亂猜。
20年前,這個(gè)地區(qū)出現(xiàn)過幾乎一模一樣的情況,當(dāng)?shù)匾患移髽I(yè)涉嫌排放有毒液體、污染了地下水。當(dāng)時(shí)事件中沒有‘彩繪顏料’,但中毒人群血鉛含量也異常的高,那個(gè)事件中鉛從哪里來?今天的事件中,這些多出來的鉛,又從哪里來的呢?
我覺得這事一定要查清楚,20年前那事不了了之了,感謝今天的互聯(lián)網(wǎng),讓事情變得大條,讓真相很難被掩蓋。
全文完,感謝閱讀,喜歡請(qǐng)三連!
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