99国产精品欲av蜜臀,可以直接免费观看的AV网站,gogogo高清免费完整版,啊灬啊灬啊灬免费毛片

網易首頁 > 網易號 > 正文 申請入駐

萬萬沒想到,這4種蔬菜曬干后,比新鮮的還好吃,用來燉肉太香了

0
分享至

“七月盛夏綠如藍,蟬聲催促暑氣炎”,雖然夏天很熱,但是蔬菜卻大量的上市,各種綠葉菜,根莖菜都上了百姓的餐桌。



因為溫度高,很多蔬菜并不能久放,放到冰箱里面也只能保存一個星期的時間,那么怎樣把夏天的蔬菜,放到秋冬季節來吃呢?

萬萬沒想到,這4種蔬菜曬干后,比新鮮的還好吃,想吃的時候,隨時用熱水泡一下,特別是用來燉肉,真是太香了。



一,豆角

豆角是夏天的時令蔬菜之一,營養價值比較高,在我們河南農村,夏天吃豆角真是吃到煩,所以很多人喜歡把豆角曬干,可以到秋天,冬天吃,如果用來炒肉,燉肉,吃著真是比鮮豆角還好吃。

豆角也不是直接曬,而是要焯水以后,再撈出來晾曬,通常需要5到7天,豆角的水分就差不多曬干了,這時候可以用袋子裝好,放幾個月都沒有問題。



今天給大家分享一道干豆角好吃的做法,喜歡的朋友,可以在家試一下。

推薦食譜:【干豆角扣肉】

1.二斤左右的五花肉一塊,把炒鍋燒熱,把五花肉的肉皮朝下,烙去豬皮上殘留的豬毛,也可以用噴火槍燒一下豬皮,然后清洗干凈。

2.鍋里面加入適量的清水,涼水下入五花肉,加入少許花雕酒去腥,開大火燒開,水開后撇去浮沫,放入姜片和小蔥結,倒入花椒和八角,蓋上鍋蓋燜煮半個小時。



3.把干豆角用熱水泡開,擠干水分改刀切成段,撈出煮好的五花肉,用刀切成三段,打去多余的邊角,改刀切成半厘米厚的薄片,放入大碗里面。



4.在肉片里面加入食鹽,雞精,十三香,老抽,生抽醬油,用手抓拌均勻,使肉片上色入味。

5.小盆里面放入拌好的肉片,把肉片壓緊備用。大蔥切成蔥花,生姜切成姜片,再放入幾個干紅椒備用。



6.炒鍋燒熱加入食用油,放入蔥姜和辣椒爆香,下入干豆角翻炒幾下,加入食鹽,十三香,翻炒均勻,再把炒好的干豆角,放在肉片上面,用勺子壓平。

7.重新起鍋添入半碗清水,放入八角和花椒,加入幾滴老抽調色,把湯汁燒開,再把料汁均勻的澆在干豆角上面。

8.蒸鍋中水燒開,放入肉片和干豆角,蓋上一個小盆,再蓋上鍋蓋,改中火蒸45分鐘。



9.時間到了,取出蒸好的扣肉,把湯汁濾出,倒入炒鍋里面,在扣肉上面扣上一個盤子,迅速的翻過來備用。



10.把鍋中的湯汁燒開,勾入水淀粉,煮開以后關火,再把湯汁澆在扣肉上面,擺上香菜點綴,就可以端上桌食用了。



二,絲瓜

絲瓜又名天羅,綿瓜,天吊瓜等,具有很高的營養價值,夏天食用可以清熱解暑,促進代謝。

絲瓜的水分比較多,晾曬的時候可以切成條,或者是厚一些的片,放在太陽底下,暴曬三五天就可以了,曬好的絲瓜,可以用來煲湯,燉肉,味道非常鮮香。



三,茄子

茄子也是夏天的時令蔬菜,有紫茄子和青茄子之分,很多南方的朋友,沒有見過青茄子,其實在北方地區,農村種的一般都是青茄子。

茄子應該怎樣晾曬呢?可以先把茄子洗凈,不需要去皮,切成長條或厚一些的片,放入盆中,加入一大把食鹽腌制一下,去掉多余的水分,然后把茄子攤在案板上,放到太陽下暴曬,記得勤翻動,這些把茄子曬干就可以了。

茄子干怎樣做才好吃呢?先把茄子干用溫水泡發,然后和紅燒肉燉在一起,用來下飯,夾饅頭,吃著太香了。

四,黃瓜

黃瓜是夏天常見的蔬菜,富含水分和營養物質,如果一次買的黃瓜多,就可以把黃瓜曬成黃瓜干。

新鮮的黃瓜可以用鹽水浸泡三分鐘,然后切掉頭尾,再切成厚片,放在太陽上連續暴曬3天,至黃瓜完全脫水就可以了,曬的時候,也要記得勤翻面。



黃瓜干可以用來炒肉末,燉五花肉,配上調料,做出來味道不錯,吃著清香解膩。

下面再給大家分享幾個曬蔬菜的小技巧:

1.選對晾曬工具

用竹篩、竹匾、鐵絲架(避免用塑料盆,不透氣易積水),底部最好墊一層紗布或透氣的棉紙,防止蔬菜粘連,也方便翻動。

2.晾曬時間和方法

時間:夏天陽光最烈的時段是上午 10 點 - 下午 3 點,此時晾曬效率最高。建議每天晾曬 6-8 小時,中途翻動 2-3 次,讓蔬菜受熱均勻。

方法:將處理好的蔬菜平鋪在工具上,不要堆壓(尤其是葉菜類,堆在一起易發熱發霉)。如果天氣悶熱、濕度高,晚上要把蔬菜收進室內,避免吸潮,第二天再繼續曬。

好了,今天的文章就分享到這里,如果您有不同的看法和建議,歡迎在評論區留言,感謝您的支持,我們下期再見。

聲明:個人原創,僅供參考

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關推薦
熱點推薦
英皇噩耗頻傳!這次,除了陳偉霆,沒人救得了欠債166億的楊受成

英皇噩耗頻傳!這次,除了陳偉霆,沒人救得了欠債166億的楊受成

大笑江湖史
2025-07-09 08:49:45
阿塞拜疆出兵支援烏克蘭,首批至少派遣1000名特種兵參戰

阿塞拜疆出兵支援烏克蘭,首批至少派遣1000名特種兵參戰

環球熱點快評
2025-07-09 16:49:15
黃金鐵三角重現?廣東老將欲歸來,廣廈危矣

黃金鐵三角重現?廣東老將欲歸來,廣廈危矣

體育籃球弟
2025-07-10 01:55:04
奇葩??!甘肅天水醫院血鉛異常專家門診,竟配了一半的心理治療師

奇葩?。「拭C天水醫院血鉛異常專家門診,竟配了一半的心理治療師

小人物看盡人間百態
2025-07-09 08:47:46
女排聯賽戰報!中國女排單局22-25,或被逆轉,世界第九2-1反超!

女排聯賽戰報!中國女排單局22-25,或被逆轉,世界第九2-1反超!

劉姚堯的文字城堡
2025-07-10 06:33:20
出乎預料!馬斯克新黨殺瘋了,支持率公布:美國歷史或迎來轉折點

出乎預料!馬斯克新黨殺瘋了,支持率公布:美國歷史或迎來轉折點

史紀文譚
2025-07-08 21:35:35
2025.7.10【A股早報】:國辦印發重要文件!3板塊將大漲!

2025.7.10【A股早報】:國辦印發重要文件!3板塊將大漲!

旌陽財經視角
2025-07-10 06:30:03
又一企業暴雷!凌晨突然宣布停工,員工集體失業,老板疑似跑路

又一企業暴雷!凌晨突然宣布停工,員工集體失業,老板疑似跑路

小舟談歷史
2025-07-09 16:16:19
吳啟華澳門輸光42億風波,牽出大量明星賭博照,汪峰才是冰山一角

吳啟華澳門輸光42億風波,牽出大量明星賭博照,汪峰才是冰山一角

娛樂看阿敞
2025-07-08 14:26:14
海河觀察 | 從這座“9秒每臺”的智慧工廠說起,看數字經濟這個“區”為何選中天津

海河觀察 | 從這座“9秒每臺”的智慧工廠說起,看數字經濟這個“區”為何選中天津

國際在線
2025-07-09 21:06:08
解放軍在中東出手,對北約飛機發射激光?別把中國當成伊朗

解放軍在中東出手,對北約飛機發射激光?別把中國當成伊朗

Ck的蜜糖
2025-07-09 15:21:42
陳立人7月7日庭審正面照泄露,目測變胖50斤面相都變了,堅稱無罪

陳立人7月7日庭審正面照泄露,目測變胖50斤面相都變了,堅稱無罪

古希臘掌管松餅的神
2025-07-09 12:42:46
鄰居想蹭我家年夜飯,還特意列出菜單,我冷笑:真把自己當個人了

鄰居想蹭我家年夜飯,還特意列出菜單,我冷笑:真把自己當個人了

小卿情感故事
2025-07-08 20:24:36
2025年9月3日閱兵安排已經公布!邀請了哪些國家參加?

2025年9月3日閱兵安排已經公布!邀請了哪些國家參加?

動漫里的童話
2025-07-06 06:12:07
國乒輸球另有隱情!官媒爆出更多細節,日本教練評價毫不留情

國乒輸球另有隱情!官媒爆出更多細節,日本教練評價毫不留情

小楊侃事
2025-07-09 13:21:42
歐洲最大的港口正準備對俄羅斯作戰!德國備戰積極

歐洲最大的港口正準備對俄羅斯作戰!德國備戰積極

項鵬飛
2025-07-08 21:49:21
一場正在發生的中國工廠“大遷徙”

一場正在發生的中國工廠“大遷徙”

PConline太平洋科技
2025-07-09 09:54:53
與2023年相比有何不同?辛納:希望我能說我變得更加成熟了

與2023年相比有何不同?辛納:希望我能說我變得更加成熟了

懂球帝
2025-07-10 06:38:05
1961年,賀龍視察南京軍區,見到許世友大怒:你個“和尚”不老實

1961年,賀龍視察南京軍區,見到許世友大怒:你個“和尚”不老實

青途歷史
2025-06-25 20:35:22
東北空調銷量暴漲,品牌方從全國調撥安裝師傅前往東北支援

東北空調銷量暴漲,品牌方從全國調撥安裝師傅前往東北支援

南方都市報
2025-07-08 19:36:07
2025-07-10 07:07:00
第一名廚官方 incentive-icons
第一名廚官方
分享生活美食,烹飪技巧
2198文章數 21220關注度
往期回顧 全部

頭條要聞

白宮官員談特朗普馬斯克“鬧翻”:結局非常麻煩

頭條要聞

白宮官員談特朗普馬斯克“鬧翻”:結局非常麻煩

體育要聞

東亞杯-姚偉傳射+世界波邵子欽頭槌 女足2-2韓國

娛樂要聞

周杰倫開抖音號瘋漲三百萬粉絲

財經要聞

金店業績分化 為何"一口價"賣得更好了?

科技要聞

創造歷史,英偉達成首個4萬億美元上市公司

汽車要聞

比亞迪為智能泊車安全兜底 天神之眼全面OTA升級

態度原創

游戲
數碼
家居
藝術
軍事航空

口碑爆棚!《死亡擱淺2》獲得6月PS玩家選擇獎

數碼要聞

三星Galaxy Watch Ultra 2025發布 售價4999元

家居要聞

以光為境 國寶花園別墅

藝術要聞

故宮珍藏的墨跡《十七帖》,比拓本更精良,這才是地道的魏晉寫法

軍事要聞

以軍稱打死哈馬斯一高級領導人 現場畫面公布

無障礙瀏覽 進入關懷版 主站蜘蛛池模板: 成都市| 舟山市| 玉林市| 东至县| 连平县| 永宁县| 大田县| 广河县| 洱源县| 富蕴县| 潮州市| 关岭| 永修县| 中西区| 章丘市| 惠水县| 磐石市| 高台县| 芜湖市| 长海县| 巢湖市| 龙川县| 淮安市| 军事| 赤峰市| 辽源市| 镇安县| 龙州县| 紫金县| 文化| 察隅县| 怀化市| 闽侯县| 阿克陶县| 苗栗县| 龙门县| 如东县| 增城市| 丹阳市| 汉源县| 永吉县|