99国产精品欲av蜜臀,可以直接免费观看的AV网站,gogogo高清免费完整版,啊灬啊灬啊灬免费毛片

網易首頁 > 網易號 > 正文 申請入駐

月售1000+!網紅店被曝用草酸洗小龍蝦,專家提醒→

0
分享至

小龍蝦雖然好吃

但是不好清洗

不少人覺得自己洗蝦太麻煩

也不會判斷到底洗干凈沒有

因此更傾向于點熟食外賣

然而

近日南京一家主打小龍蝦的網紅外賣店

被曝用“洗蝦粉”清洗小龍蝦

該店在外賣平臺上評分甚高

月銷售量超1000單

事件曝光后立即引發熱議

所謂的“洗蝦粉”到底是什么?

會對人體造成什么樣的傷害?

后廚草酸洗蝦

外賣生意火爆

《南京零距離》記者前往調查時,發現加工好的熟龍蝦就擺放在走廊的通道里,走廊的另一側,有人正在用方形容器清洗龍蝦,清洗龍蝦的水已經嚴重變色,并且發出難聞的酸臭味。

而在容器的一旁,擺放著名為“草酸”的白色粉末物質。知情人說,這就是俗稱的“洗蝦粉”。而據洗蝦的員工介紹,當天已經洗完150斤左右的蝦。

記者連續多日觀察發現,該店既未更換清洗溶液,也未添加新的草酸,而是反復使用同一池液體。直到數日后,工作人員換掉散發濃烈酸臭味的舊溶液,重新注入自來水后又直接向清洗容器中傾倒了近三瓶草酸。

更讓人感到不適的是,溶液經攪拌后,工作人員用簸箕舀了一點倒進污水桶里,用于清洗污水桶。隨后,鮮活的龍蝦被分裝在塑料筐里,放進方形容器。浸泡幾分鐘時間后,工作人員就把筐拿了出來,這時的溶液已經變成黃褐色,而龍蝦也明顯變色。每當龍蝦被放入溶液后,因為受到刺激,蝦劇烈抖動。

走廊里的工作人員在不停地清洗時,后廚的工作人員也在不間斷地加工。


從記者觀察多日的結果來看,這里的加工量非常大,每天分別在上午和下午清洗兩次龍蝦,每次清洗的量都在百斤以上。盡管該店大堂正在裝修,后廚作業卻未受影響,所有加工完成的龍蝦均通過網絡外賣平臺持續對外銷售。

記者走訪調查過程中,屬地多個部門也在對該店進行聯合檢查。檢查當日,執法人員在現場發現了草酸空瓶及嚴重的衛生問題,隨即責令其停業整改,并銷毀100多斤問題龍蝦。目前,市場監管部門已介入調查,并通報外賣平臺對該店進行下架處理。

資料顯示,該店在外賣平臺評論區充斥著“龍蝦新鮮”“味道正宗”等好評,每月銷量超1000單。商家憑借美化照片和刷單制造的虛假口碑,將問題店鋪包裝成“網紅店”,誤導消費者踏入陷阱。

草酸對人體有什么影響?

專家釋疑

為何商家會使用草酸清洗小龍蝦?西南石油大學化學與化工學院副教授鄭學成表示,草酸是最簡單的有機酸,廣泛存在于工業和自然界中。草酸并非食品清潔劑,而是一種實驗室常用的化學試劑。

“草酸可以溶解用物理洗刷沒法清除的礦物質,因為具有中強酸性,甚至可以清除一些鐵銹。”鄭學成介紹,草酸還有輕微的漂白作用,洗完之后可以顯得小龍蝦特別白,更有賣相。他特別提到,草酸能作為輔助添加劑,絕不允許單獨作為食品消毒劑,清洗劑。

根據《食品安全法》規定,食品用洗滌劑、消毒劑必須對人體安全無害。2019年國家市場監管總局辦公廳關于使用草酸清洗小龍蝦有關問題的復函中明確表示:“草酸是我國允許使用的食品用消毒劑輔助成分,但在無主要有效成分的情況,輔助成分不能單獨作為消毒劑使用。同時,從小龍蝦的加工過程看,使用草酸作為消毒劑缺乏工藝必要性。”


那么,食用用草酸清洗的小龍蝦,會對人體造成什么影響?鄭學成表示,草酸有毒,會影響人體對鈣的吸收,還會形成草酸鈣的結晶,形成結石沉積在腎臟等人體器官,引發腎結石、輸尿管結石等泌尿系統疾病。“草酸本身屬于中強酸性,直接攝入對消化道具有腐蝕作用,影響消化系統紊亂。”鄭學成表示。

他呼吁,希望有關部門加強監管,嚴禁此類行為發生。同時加大對老百姓食品安全的重視,相關部門要加大對相關法律制度進行完善的力度。

作為消費者,該如何辨別所購買的小龍蝦可能使用了草酸這類化學物質清洗?

鄭學成特別提醒消費者,購買小龍蝦時應選擇色澤自然、略有泥土痕跡的活蝦,避免選購外殼異常鮮亮、氣味酸澀的產品。同時,建議餐飲經營者嚴格遵守食品安全規范,杜絕使用非法添加劑,保障公眾飲食安全。

這樣清洗小龍蝦

干凈又好吃

那么,自己在家烹飪時,怎么清洗小龍蝦,才能吃得放心?

在清洗時,可以先用流動水沖洗,然后在水中加入食鹽或白醋,浸泡1~2個小時。 用刷子或鋼絲球刷洗小龍蝦腹部,根據需要剪去小腳和大鉗子,清洗干凈后除去蝦腮、腸道。


新華社記者 郭程 攝

為避免處理小龍蝦時手部感染,可以這樣做:

■戴手套處理小龍蝦

在處理小龍蝦時,最好戴上一次性手套。手套可以起到隔離作用,減少手部與小龍蝦的直接接觸,降低感染風險。但需要注意的是,手套并非萬無一失,如果小龍蝦的殼或鉗子過于尖銳,也可能扎破手套。

雖然戴多層手套可以在一定程度上增強防護效果,但也要注意手套的透氣性和舒適度。如果手套過厚或過緊,不僅會影響手部的靈活性,還可能因為手部出汗而增加感染的風險。因此,要根據實際情況進行考量。

■選擇專業的處理工具

處理小龍蝦時,最好使用專業的處理工具,如剪刀、鉗子等。這些工具不僅可以更方便地處理小龍蝦,還能降低手部受傷的風險。

■注意手部衛生

處理小龍蝦前后,都要注意手部衛生。處理前,最好洗手并消毒;處理后,也要及時洗手并擦干。如果手部被扎傷或出現傷口,要及時清洗并消毒,避免感染。

來源 央視網、央視新聞、新華社、《南京零距離》、封面新聞

責任編輯 呂世成 陳潔

責任校對 劉自學

主編 林舒佳

終審 編委 李榮

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關推薦
熱點推薦
楊少華并非午休時去世!真實死因曝光更引眾怒,家屬呼吁不要網暴

楊少華并非午休時去世!真實死因曝光更引眾怒,家屬呼吁不要網暴

振華觀史
2025-07-10 07:56:33
重磅!恒大許家印再遭重大打擊,600余畝土地被無償收回,恒大汽車南沙基地進入“清算時刻”

重磅!恒大許家印再遭重大打擊,600余畝土地被無償收回,恒大汽車南沙基地進入“清算時刻”

金融界
2025-07-10 16:24:32
眾星悼念楊少華!李金斗心痛,苗阜惋惜,楊議天塌了,郭德綱失聲

眾星悼念楊少華!李金斗心痛,苗阜惋惜,楊議天塌了,郭德綱失聲

奇思妙想草葉君
2025-07-10 03:44:40
蹲過監獄的人才知道的,高墻內9條生存法則

蹲過監獄的人才知道的,高墻內9條生存法則

快馬家書
2025-07-10 14:01:43
淚目!失蹤的媽、患病的爸,671分寒門貴女婉拒資助火上央媒

淚目!失蹤的媽、患病的爸,671分寒門貴女婉拒資助火上央媒

傲傲講歷史
2025-07-10 20:20:36
從一個細節看為什么軍迷不懂軍事——W君家的網線超級亂

從一個細節看為什么軍迷不懂軍事——W君家的網線超級亂

軍武數據庫
2025-07-10 10:32:55
國乒最新戰報!蒯曼兌現第3個賽點,3-0進8強,林詩棟2-1領先!

國乒最新戰報!蒯曼兌現第3個賽點,3-0進8強,林詩棟2-1領先!

劉姚堯的文字城堡
2025-07-11 09:33:31
5戰征服主帥!中國女籃又一23歲1米86王牌誕生:新版李夢三分真準

5戰征服主帥!中國女籃又一23歲1米86王牌誕生:新版李夢三分真準

李喜林籃球絕殺
2025-07-10 13:33:46
楊少華生前住在楊倫家,工資全上交,全家都在楊議公司上班

楊少華生前住在楊倫家,工資全上交,全家都在楊議公司上班

情感大頭說說
2025-07-11 00:09:33
超3800噸銻從第三國轉運到美國,中方正式回應,封堵漏洞早開始了

超3800噸銻從第三國轉運到美國,中方正式回應,封堵漏洞早開始了

戶外釣魚哥阿旱
2025-07-11 03:42:13
已經宣布獨立建國,但中國和聯合國均不承認的10個國家!

已經宣布獨立建國,但中國和聯合國均不承認的10個國家!

七號說三國
2025-07-09 15:24:41
相聲大師楊少華去世!上午還在幫新店剪彩,大熱天被人用輪椅推出

相聲大師楊少華去世!上午還在幫新店剪彩,大熱天被人用輪椅推出

四斤
2025-07-09 18:40:56
B-2橫穿中國10省轟炸伊朗,中方雷達沒發現?美國這回說了實話

B-2橫穿中國10省轟炸伊朗,中方雷達沒發現?美國這回說了實話

嘆知
2025-07-07 20:38:20
他花25萬美元買了張無限次機票,被嘲笑20年,如今航空公司很頭疼

他花25萬美元買了張無限次機票,被嘲笑20年,如今航空公司很頭疼

凡知
2025-05-08 18:57:28
WC!維金斯!湖人最快速度交易

WC!維金斯!湖人最快速度交易

技巧君侃球
2025-07-10 23:29:37
養兒真能防老嗎?94歲楊少華告別儀式,惡心的一幕出現了

養兒真能防老嗎?94歲楊少華告別儀式,惡心的一幕出現了

木子愛娛樂大號
2025-07-10 20:53:58
“自來水水垢嚴重,感覺有味道”!市民投訴,深圳官方回應

“自來水水垢嚴重,感覺有味道”!市民投訴,深圳官方回應

南方都市報
2025-07-11 09:58:24
高菡解說女雙惹爭議!一再強調王曼昱女雙世界第一,忽視莎莎貢獻

高菡解說女雙惹爭議!一再強調王曼昱女雙世界第一,忽視莎莎貢獻

振華觀史
2025-07-10 20:57:43
RMC:恩里克給全隊再放一天假,球員在紐約如同在享受假期

RMC:恩里克給全隊再放一天假,球員在紐約如同在享受假期

懂球帝
2025-07-11 12:47:09
午評:A股觸及3547,跡象很明顯,不用猜了,下午可能這樣走

午評:A股觸及3547,跡象很明顯,不用猜了,下午可能這樣走

阿傖說事
2025-07-11 11:43:36
2025-07-11 13:00:49
開屏新聞客戶端 incentive-icons
開屏新聞客戶端
春城晚報-開屏新聞客戶端
75821文章數 36008關注度
往期回顧 全部

頭條要聞

王毅談及泰柬邊境爭端 泰國外長:感謝中方

頭條要聞

王毅談及泰柬邊境爭端 泰國外長:感謝中方

體育要聞

白衣生涯最后一舞,但魔笛的故事還沒結束

娛樂要聞

楊少華靈堂細節 楊家兒子榨干老父親?

財經要聞

"它經濟"崛起 國產品牌快速追趕國際巨頭

科技要聞

李斌豁出去了!5米大車預售不到20萬

汽車要聞

最便宜滿血版華為智駕和鴻蒙座艙 嵐圖FREE+閉眼沖

態度原創

本地
游戲
健康
藝術
公開課

本地新聞

換個城市過夏天 | 楓葉之都的22℃清涼秘境

二游《藍色星原:旅謠》首曝角色介紹:美少女寒悠悠

呼吸科專家破解呼吸道九大謠言!

藝術要聞

故宮珍藏的墨跡《十七帖》,比拓本更精良,這才是地道的魏晉寫法

公開課

李玫瑾:為什么性格比能力更重要?

無障礙瀏覽 進入關懷版 主站蜘蛛池模板: 宜兰市| 蓬莱市| 盈江县| 射阳县| 威信县| 昌黎县| 泰宁县| 新密市| 镶黄旗| 龙井市| 江源县| 固镇县| 旬阳县| 宜章县| 时尚| 门源| 新兴县| 鄂州市| 佛教| 黎城县| 易门县| 望奎县| 高密市| 定边县| 通榆县| 句容市| 郸城县| 新乡县| 岢岚县| 西峡县| 原阳县| 平阳县| 苏尼特右旗| 扎鲁特旗| 汾西县| 乐都县| 盈江县| 西乌珠穆沁旗| 保定市| 东兰县| 景德镇市|