在川東大地，通川區(qū)不僅承載著厚重的歷史底蘊(yùn)，更孕育了豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。今天，我們一同走進(jìn)通川省級(jí)非遺名錄，感受這些文化瑰寶的獨(dú)特魅力。

元九登高

千年民俗的現(xiàn)代傳承

往昔登高盛景，定格歲月回響

今朝登高新境，續(xù)寫時(shí)代風(fēng)華

每年正月初九，達(dá)州百姓都會(huì)自發(fā)組織并參與“元九”登高活動(dòng)，人們扶老攜幼、登高望遠(yuǎn)、祈福踏春，以此紀(jì)念唐代詩(shī)人元稹。這一習(xí)俗源于對(duì)元稹勤政愛(ài)民的懷念，已延續(xù)千年，成為“四川十大名節(jié)”之一，承載著“年年登高，人人進(jìn)步”的美好寓意。千百年間這一習(xí)俗在達(dá)州人民的生活中代代延續(xù)，成為了達(dá)州地域文化的重要標(biāo)識(shí)。

燈影牛肉

薄如蟬翼的國(guó)宴珍品

制作燈影牛肉（熊高六 攝）

薄切燈影承風(fēng)味，一觀便令涎三尺

達(dá)縣燈影牛肉傳統(tǒng)加工技藝是流傳于通川區(qū)的傳統(tǒng)手工技藝，包含選料、捂肉、切片、和料、鋪肉、烘烤、包裝等7道精細(xì)工序。其成品薄如蟬翼，燈照透影，若影戲然，色澤紅潤(rùn)，具有麻辣鮮香、酥脆化渣的獨(dú)特風(fēng)味。這一技藝堪稱中國(guó)食苑一絕，1978年鄧小平出訪時(shí)曾將其作為國(guó)禮贈(zèng)送給外國(guó)友人，二十世紀(jì)80年代更被指定為人民大會(huì)堂和釣魚臺(tái)國(guó)賓館國(guó)宴用品，展現(xiàn)了通川飲食文化的非凡魅力。

巴渠童謠

口耳相傳的童年記憶

巴渠童謠里的童聲飛揚(yáng)

巴渠童謠是流傳于四川東部大巴山南麓達(dá)州市境內(nèi)的一種兒童歌謠，它記錄了巴渠兒童在不同歷史時(shí)期的成長(zhǎng)軌跡，從搖籃曲到訓(xùn)練口齒的繞口令，從游戲歌謠到生活常識(shí)，內(nèi)容豐富多彩。在交通閉塞、教育資源匱乏的年代，童謠成為孩子們最重要的精神食糧，陪伴著一代代巴渠兒童成長(zhǎng)。它不僅是巴渠風(fēng)土人情的生動(dòng)載體，更是研究地方歷史的重要史料，為現(xiàn)代兒童文學(xué)藝術(shù)提供了豐厚養(yǎng)分。

蛇難爬

傳承兩百年的民間醫(yī)藥智慧

采藥、制藥

“蛇難爬”消腫散是一種珍貴的民間中草藥配方，主要用于治療跌打損傷，其臨床應(yīng)用歷史已超過(guò)兩百年。這一傳統(tǒng)醫(yī)藥技藝于2016年成功入選達(dá)州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并在2018年晉升為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為當(dāng)時(shí)非遺名錄中唯一的傳統(tǒng)醫(yī)藥項(xiàng)目，彰顯了通川地區(qū)民間醫(yī)藥的獨(dú)特價(jià)值和深厚底蘊(yùn)。

碑廟米豆腐

舌尖上的非遺

一碟米豆腐，盛著通川的非遺記憶

碑廟鎮(zhèn)地處通川區(qū)，土地肥沃，氣候溫和，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色大米。當(dāng)?shù)匕傩绽米援a(chǎn)新米，結(jié)合傳統(tǒng)工藝制作米豆腐——將大米與草灰浸泡后磨漿，再以文火熬煮成型。這道小吃口感細(xì)膩爽滑，可涼拌、煮湯或煎炒，是川渝地區(qū)最具代表性的傳統(tǒng)美食之一，它不僅是通川人餐桌上的美味，更承載著當(dāng)?shù)厝说娘嬍澄幕c集體記憶。

這些非遺項(xiàng)目，如同散落在通川大地的珍珠，串聯(lián)起過(guò)去與現(xiàn)在。它們不僅是技藝與習(xí)俗的延續(xù)，更是一方水土的文化根脈。讓我們共同珍惜、傳承這些寶貴的文化遺產(chǎn)，讓它們?cè)谛聲r(shí)代煥發(fā)更加絢麗的光彩。

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融媒體中心記者：肖 姣

編輯：王 月

編審：鄭 濤

總編：僧希林

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