科學(xué)少年中國行

“科學(xué)少年中國行”是由《知識就是力量》雜志社研學(xué)項目組獨立開發(fā)，特邀科研一線的優(yōu)秀科學(xué)家，專為喜愛科學(xué)的學(xué)生設(shè)計的研學(xué)活動，也是“全國青少年科普閱讀行動”的重要一環(huán)，旨在引導(dǎo)青少年學(xué)生愛讀書、讀好書、善讀書，并在實踐中品讀科學(xué)之書。。

集合，出發(fā)！

7月8日，《知識就是力量》雜志社舉辦了“前門非遺研學(xué)一日營”活動，近20名知力科學(xué)小記者開啟了這場充滿趣味與收獲的傳統(tǒng)文化探索之旅。

上午九點半，小記者們滿懷期待準(zhǔn)時到達前門牌坊前，集合完畢后在老師們的帶領(lǐng)下開始了激動人心的“非遺”探索之旅。

第一站

探索國粹-中醫(yī)藥歷史文化博物館

在這里，小記者們看到了許多存在于日常生活中的中草藥材，并了解了它們的功效與用法，同時還見到了一些平時見不到的藥材與中醫(yī)藥學(xué)古籍。在這個過程中，小記者們認(rèn)真聆聽講解老師的介紹，學(xué)到了很多新知識。

小記者們對珍珠入藥產(chǎn)生了濃厚的興趣，了解到珍珠具有鎮(zhèn)靜安神、清肝明目、滋陰補腎、美容護膚等功效。講解老師提到，在處理珍珠時，先把珍珠小心地放入新鮮、質(zhì)地緊實的豆腐當(dāng)中，接著用干凈且質(zhì)地細(xì)密的紗布將豆腐整體緊緊包裹起來，就像給豆腐和珍珠做了一層“保護衣”。之后把這包裹好的豆腐放進蒸鍋，通過蒸汽加熱進行蒸制。豆腐就像一個天然的“吸附小能手”，在蒸制的高溫環(huán)境下，能將珍珠內(nèi)部藏著的灰塵、細(xì)小污垢等各種雜質(zhì)大量吸附出來。經(jīng)過這樣的處理，珍珠內(nèi)部的結(jié)構(gòu)會變得更松散一些，通俗來說，珍珠會變得更脆。

在參觀完博物館陳列的展品之后，科學(xué)小記者們親手制作了屬于自己的“神清氣爽”中草藥香囊。

在此次體驗中，科學(xué)小記者們制作香囊的材料有以下三種：藿香，具有祛暑化濕的作用；薄荷，氣味清爽，其中的揮發(fā)成分能刺激皮膚和黏膜的冷覺感受器，產(chǎn)生清涼感，同時通過促進汗腺分泌，增加散熱，從而起到解熱降溫的作用。其中的有效成分薄荷醇，具有抗炎作用，能夠抑制炎癥介質(zhì)的釋放，減輕炎癥反應(yīng)的同時還具有一定的鎮(zhèn)痛效果；佩蘭，能有效化解體內(nèi)濕濁之氣，使用佩蘭可以改善食欲不振、口中黏膩等癥狀。除此之外，小記者們還學(xué)習(xí)使用中藥房常見的測量工具戥子稱來量取制作香囊所需藥材的劑量。

科學(xué)少年中國行

·2025·

科學(xué)小記者們在參觀中醫(yī)藥歷史博物館以及親身體驗制作香囊之后，了解了中醫(yī)藥的基本理論，包括陰陽五行、經(jīng)絡(luò)氣血等內(nèi)容，對中醫(yī)的診斷和治療原理有了基本的認(rèn)識。在這個過程中感受到與中醫(yī)藥相關(guān)的“非遺”項目承載著中醫(yī)藥數(shù)千年的智慧與實踐經(jīng)驗，是中華文明瑰寶的重要組成部分。

第二站

泰山皮影館-皮影戲表演與體驗

在老師對皮影戲的歷史與發(fā)展進行介紹之后，小記者們都對皮影戲藝術(shù)產(chǎn)生了極大的好奇，在正式觀看皮影戲的過程中，大家都很專注，不難看出小記者們已經(jīng)被皮影戲“非遺”藝術(shù)深深吸引。

在觀看皮影戲表演結(jié)束后，大家爭先恐后的親身參與到皮影戲表演的操作體驗中。

活動中，有位知力科學(xué)小記者經(jīng)過思考后好奇提問：皮影戲的表演道具究竟是用什么材料制作的呢？原來，傳統(tǒng)皮影戲道具多選用獸皮或硬紙板制成，這類材料需兼具透光性強、柔韌耐用、質(zhì)地細(xì)膩等特性，才能讓皮影人物在幕布上清晰呈現(xiàn)復(fù)雜紋樣，并經(jīng)得起長期把玩。其中，驢皮因質(zhì)地堅韌細(xì)膩成為雕刻精細(xì)圖案的首選；牛皮則因厚重耐磨，常被用于制作大型皮影；羊皮則以柔軟透光見長，能細(xì)膩表現(xiàn)人物發(fā)絲等微小細(xì)節(jié)。

第三站

“便利人民，宜室宜家”

吃飯也是非遺體驗

2008年，北京烤鴨被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，包括全聚德掛爐烤鴨技藝和便宜坊燜爐烤鴨技藝。作為國宴常客，北京烤鴨不僅是美食符號，更是北京乃至中國的文化名片。其制作與食用儀式感強，傳遞中華飲食的精致與匠心。

科學(xué)小記者們認(rèn)真學(xué)習(xí)了關(guān)于烤鴨的知識，了解到烤鴨分為掛爐烤鴨和燜爐烤鴨兩種類型。燜爐烤鴨以磚爐燜烤，不見明火，皮脆肉嫩且油潤鮮美；掛爐烤鴨用果木明火懸烤，表皮更酥脆并帶有果香。

午飯過后，科學(xué)小記者們“酒足飯飽”，一刻也不想耽擱，立刻前往下一站。

第四站

以“畫”會友

親手繪制，感受非遺

榮寶齋自創(chuàng)立之初便秉持“以文會友，榮名為寶”的理念，強調(diào)朋友即財富，通過文化經(jīng)營廣結(jié)善緣。這一理念貫穿其三百年發(fā)展歷程，成為凝聚人氣、激勵精神的核心力量。2006年，榮寶齋的“木版水印”技藝進入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

榮寶齋不僅是書畫交易場所，更是藝術(shù)家交流切磋的殿堂。書畫家們在此展出作品、探討藝術(shù)，形成了濃厚的文化氛圍。

我們的科學(xué)小記者下午就來到榮寶齋感受文化氛圍，還親自使用木版畫工具繪制了專屬于自己的作品。

聽完老師的講解，固定好紙張后，小記者們用毛筆將同一顏色的墨水刷在突起的紋路上，一點點上色，再把紙張蓋在木板上輕輕按壓，反復(fù)直到整個圖案紋路印刷完畢再換下一塊木板以及不同顏色繼續(xù)印刷。

小記者們在剛開始制作時有部分遇到墨水大面積暈染，或印刷出來圖案不清晰等問題，但在咨詢老師和自己總結(jié)改進之后都完成了一幅令自己滿意的作品！

總結(jié)與收獲

在最后的采訪環(huán)節(jié)中，科學(xué)小記者們積極分享了自己一整天的所見所感：有的人喜歡制作香囊的過程，有的人對皮影產(chǎn)生了濃厚的興趣，想要深入探究更多關(guān)于皮影藝術(shù)這一非遺文化的知識，有的人則認(rèn)為木版畫充滿挑戰(zhàn)性，但通過認(rèn)真研究學(xué)習(xí)，成功克服了遇到的問題。大家都表示，度過了非常開心且有意義的一天。

在此次活動中，科學(xué)小記者們以親歷者的視角走進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的鮮活現(xiàn)場，這份沉浸式體驗不僅讓他們真切領(lǐng)略到中華文明跨越千年的智慧積淀，更如春風(fēng)化雨般在少年心田播撒下文化傳承的種子——愿這些萌芽能隨著時代脈動生長，讓古老技藝在創(chuàng)新表達中重?zé)ㄉ鷻C，使中華文化的璀璨光芒在新一代守護者的手中永續(xù)傳承！

活動視頻

責(zé)任編輯｜圖文/付小睿（實習(xí)）視頻/梁匡伶（實習(xí)）

運營編輯｜趙青云

質(zhì)量審核 | 業(yè)蕾

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