科學(xué)少年中國行
“科學(xué)少年中國行”是由《知識就是力量》雜志社研學(xué)項目組獨立開發(fā),特邀科研一線的優(yōu)秀科學(xué)家,專為喜愛科學(xué)的學(xué)生設(shè)計的研學(xué)活動,也是“全國青少年科普閱讀行動”的重要一環(huán),旨在引導(dǎo)青少年學(xué)生愛讀書、讀好書、善讀書,并在實踐中品讀科學(xué)之書。。
集合,出發(fā)!
7月8日,《知識就是力量》雜志社舉辦了“前門非遺研學(xué)一日營”活動,近20名知力科學(xué)小記者開啟了這場充滿趣味與收獲的傳統(tǒng)文化探索之旅。
上午九點半,小記者們滿懷期待準時到達前門牌坊前,集合完畢后在老師們的帶領(lǐng)下開始了激動人心的“非遺”探索之旅。
第一站
探索國粹-中醫(yī)藥歷史文化博物館
在這里,小記者們看到了許多存在于日常生活中的中草藥材,并了解了它們的功效與用法,同時還見到了一些平時見不到的藥材與中醫(yī)藥學(xué)古籍。在這個過程中,小記者們認真聆聽講解老師的介紹,學(xué)到了很多新知識。
小記者們對珍珠入藥產(chǎn)生了濃厚的興趣,了解到珍珠具有鎮(zhèn)靜安神、清肝明目、滋陰補腎、美容護膚等功效。講解老師提到,在處理珍珠時,先把珍珠小心地放入新鮮、質(zhì)地緊實的豆腐當中,接著用干凈且質(zhì)地細密的紗布將豆腐整體緊緊包裹起來,就像給豆腐和珍珠做了一層“保護衣”。之后把這包裹好的豆腐放進蒸鍋,通過蒸汽加熱進行蒸制。豆腐就像一個天然的“吸附小能手”,在蒸制的高溫環(huán)境下,能將珍珠內(nèi)部藏著的灰塵、細小污垢等各種雜質(zhì)大量吸附出來。經(jīng)過這樣的處理,珍珠內(nèi)部的結(jié)構(gòu)會變得更松散一些,通俗來說,珍珠會變得更脆。
在參觀完博物館陳列的展品之后,科學(xué)小記者們親手制作了屬于自己的“神清氣爽”中草藥香囊。
在此次體驗中,科學(xué)小記者們制作香囊的材料有以下三種:藿香,具有祛暑化濕的作用;薄荷,氣味清爽,其中的揮發(fā)成分能刺激皮膚和黏膜的冷覺感受器,產(chǎn)生清涼感,同時通過促進汗腺分泌,增加散熱,從而起到解熱降溫的作用。其中的有效成分薄荷醇,具有抗炎作用,能夠抑制炎癥介質(zhì)的釋放,減輕炎癥反應(yīng)的同時還具有一定的鎮(zhèn)痛效果;佩蘭,能有效化解體內(nèi)濕濁之氣,使用佩蘭可以改善食欲不振、口中黏膩等癥狀。除此之外,小記者們還學(xué)習(xí)使用中藥房常見的測量工具戥子稱來量取制作香囊所需藥材的劑量。
科學(xué)少年中國行
·2025·
科學(xué)小記者們在參觀中醫(yī)藥歷史博物館以及親身體驗制作香囊之后,了解了中醫(yī)藥的基本理論,包括陰陽五行、經(jīng)絡(luò)氣血等內(nèi)容,對中醫(yī)的診斷和治療原理有了基本的認識。在這個過程中感受到與中醫(yī)藥相關(guān)的“非遺”項目承載著中醫(yī)藥數(shù)千年的智慧與實踐經(jīng)驗,是中華文明瑰寶的重要組成部分。
第二站
泰山皮影館-皮影戲表演與體驗
在老師對皮影戲的歷史與發(fā)展進行介紹之后,小記者們都對皮影戲藝術(shù)產(chǎn)生了極大的好奇,在正式觀看皮影戲的過程中,大家都很專注,不難看出小記者們已經(jīng)被皮影戲“非遺”藝術(shù)深深吸引。
在觀看皮影戲表演結(jié)束后,大家爭先恐后的親身參與到皮影戲表演的操作體驗中。
活動中,有位知力科學(xué)小記者經(jīng)過思考后好奇提問:皮影戲的表演道具究竟是用什么材料制作的呢?原來,傳統(tǒng)皮影戲道具多選用獸皮或硬紙板制成,這類材料需兼具透光性強、柔韌耐用、質(zhì)地細膩等特性,才能讓皮影人物在幕布上清晰呈現(xiàn)復(fù)雜紋樣,并經(jīng)得起長期把玩。其中,驢皮因質(zhì)地堅韌細膩成為雕刻精細圖案的首選;牛皮則因厚重耐磨,常被用于制作大型皮影;羊皮則以柔軟透光見長,能細膩表現(xiàn)人物發(fā)絲等微小細節(jié)。
第三站
“便利人民,宜室宜家”
吃飯也是非遺體驗
2008年,北京烤鴨被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,包括全聚德掛爐烤鴨技藝和便宜坊燜爐烤鴨技藝。作為國宴常客,北京烤鴨不僅是美食符號,更是北京乃至中國的文化名片。其制作與食用儀式感強,傳遞中華飲食的精致與匠心。
科學(xué)小記者們認真學(xué)習(xí)了關(guān)于烤鴨的知識,了解到烤鴨分為掛爐烤鴨和燜爐烤鴨兩種類型。燜爐烤鴨以磚爐燜烤,不見明火,皮脆肉嫩且油潤鮮美;掛爐烤鴨用果木明火懸烤,表皮更酥脆并帶有果香。
午飯過后,科學(xué)小記者們“酒足飯飽”,一刻也不想耽擱,立刻前往下一站。
第四站
以“畫”會友
親手繪制,感受非遺
榮寶齋自創(chuàng)立之初便秉持“以文會友,榮名為寶”的理念,強調(diào)朋友即財富,通過文化經(jīng)營廣結(jié)善緣。這一理念貫穿其三百年發(fā)展歷程,成為凝聚人氣、激勵精神的核心力量。2006年,榮寶齋的“木版水印”技藝進入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
榮寶齋不僅是書畫交易場所,更是藝術(shù)家交流切磋的殿堂。書畫家們在此展出作品、探討藝術(shù),形成了濃厚的文化氛圍。
我們的科學(xué)小記者下午就來到榮寶齋感受文化氛圍,還親自使用木版畫工具繪制了專屬于自己的作品。
聽完老師的講解,固定好紙張后,小記者們用毛筆將同一顏色的墨水刷在突起的紋路上,一點點上色,再把紙張蓋在木板上輕輕按壓,反復(fù)直到整個圖案紋路印刷完畢再換下一塊木板以及不同顏色繼續(xù)印刷。
小記者們在剛開始制作時有部分遇到墨水大面積暈染,或印刷出來圖案不清晰等問題,但在咨詢老師和自己總結(jié)改進之后都完成了一幅令自己滿意的作品!
總結(jié)與收獲
在最后的采訪環(huán)節(jié)中,科學(xué)小記者們積極分享了自己一整天的所見所感:有的人喜歡制作香囊的過程,有的人對皮影產(chǎn)生了濃厚的興趣,想要深入探究更多關(guān)于皮影藝術(shù)這一非遺文化的知識,有的人則認為木版畫充滿挑戰(zhàn)性,但通過認真研究學(xué)習(xí),成功克服了遇到的問題。大家都表示,度過了非常開心且有意義的一天。
在此次活動中,科學(xué)小記者們以親歷者的視角走進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的鮮活現(xiàn)場,這份沉浸式體驗不僅讓他們真切領(lǐng)略到中華文明跨越千年的智慧積淀,更如春風(fēng)化雨般在少年心田播撒下文化傳承的種子——愿這些萌芽能隨著時代脈動生長,讓古老技藝在創(chuàng)新表達中重煥生機,使中華文化的璀璨光芒在新一代守護者的手中永續(xù)傳承!
活動視頻
責任編輯|圖文/付小睿(實習(xí))視頻/梁匡伶(實習(xí))
運營編輯|趙青云
質(zhì)量審核 | 業(yè)蕾
知識就是力量
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