時尚廣州新媒體訊：在奢華的語匯里，“可持續”曾長久扮演著一個尷尬的角色——它時而是錦上添花，時而是聊以自慰。但當奢華的定義不再關乎全新的構建，而是對過往的深刻理解與再生，我們或許才真正觸碰到未來。這，便是于墨爾本雅拉河畔揭幕的墨爾本壹酒店1 Hotels，寫給這座城市乃至整個酒店業的一封未來宣言。

由富有遠見的企業家Barry Sternlicht創立的壹酒店 1 Hotels，從不是一個安分的角色。其在澳大利亞的首次亮相，便是一次對“奢華”的徹底重構。這間以親生物設計為核心的酒店，本質上是一個關于再生的生命體。它并非拔地而起，而是從歷史的灰燼中被喚醒，它的靈魂，正是那座墨爾本航運黃金時代僅存的歷史保護建筑——5號貨棚。當踏入酒店的那一刻，你便能感知，這里的奢華并非用克拉或紗織支數去衡量，而是用再生木材所低語的無聲故事，以及對過往所信守的承諾之重來度量。

設計的核心是一場虔誠的考古。超過兩千件屬于5號貨棚的原始構件，從青石鋪路磚到鋼制桁架，都被悉心搶救、編目，并最終回歸原位。這并非簡單的復古，而是一種建筑學的“轉世”。酒店大堂那面由工業副產品劈裂面花崗巖構筑的墻壁，呼應著維多利亞州嶙峋的海岸地質；休息區內那道氣勢恢宏的樓梯，前身竟是一座退役的鐵路橋。超過四千五百平方米的回收木材，面積相當于十八個網球場，在這片空間里開始了第二次生命。它教會我們一個深刻的道理：最真實的未來，往往是通過拆解并重組我們的歷史來構建，而非將其徹底抹去。

這種對物質生命的尊重，延伸至每一個可觸碰的細節。277間客房的墻面，鋪設著廢棄的鐵路枕木；房門號牌，則由修復碼頭時打撈上來的水下樁基制成，其表面獨特的船蛆蝕痕被完整保留，成為時間親手雕刻的藝術品。這是一種有記憶的奢華，它讓你棲居于故事之中。壹酒店1 Hotels創始人、喜達屋酒店集團董事長Barry Sternlicht 說道：“隨著我們的全球業務版圖不斷擴大，我們將聚焦能夠體現我們價值觀的市場——在那些地方，自然、文化和創新以富有意義的方式交融。墨爾本這座城市不僅深諳可持續發展的重要性，而且真正積極投入到行動之中?！倍珷柋疽季频暾沁@一哲學的實體化身，它證明了真正的奢華，離不開深刻的意義。

體驗，則是這場“再生”的延續。澳大利亞名廚 Mike McEnearney 主理的招牌餐廳 From Here by Mike，將本地采購與低浪費原則奉為圭臬，食物在此成為人與土地對話的媒介。而名為“Regeneration: The Art of Renewal”的藝術項目，則邀請原住民與當代藝術家，用回收材料與天然材質共同探討堅韌、文化與環境的宏大命題。這讓入住不再是單純的休憩，更像一場流動的策展。正如喜達屋酒店集團首席執行官 Raul Leal 所言：“從抵達的那一刻起，客人就會感覺自己已經成為這座城市的一部分?！?/p>

最終，墨爾本壹酒店所呈現的，是一種“自覺的享樂主義”。它并未犧牲舒適與美感，反而通過與自然的深刻聯結，和對歷史的溫情回望，創造出一種更高級、更具靈魂深度的愉悅。從 Bamford 康體水療中心的全天然護理，到河畔的破曉慢跑，再到用本地蒸餾酒調制的植物雞尾酒，這一切都在提醒你，善待自己與善待地球，本就是同一件事。

當我們佇立于雅拉河畔，被這些呼吸著第二次生命的墻壁所環繞，我們不禁要問：在我們的世界里，還有多少事物，在等待著一場救贖，而非推倒重來？

撰文/時尚廣州新媒體 實習編輯 張鸞

校對/時尚廣州新媒體 實習編輯 曾琦

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