陽光訊(記者 高小雨 通訊員 高朋)7月9日,子洲縣市場監管局召開外賣平臺負責人約談會暨業務培訓會,相關業務人員,美團、餓了么、子洲外賣等外賣平臺負責人參加。
會議傳達學習了相關文件精神,就外賣平臺如何履行食品安全主體責任、做好食品安全工作進行了安排部署和培訓。
會議強調,要嚴把商家的資質審查關,對餐飲營業執照、食品經營許可證進行動態核查,確保公示信息真實性。要強化外賣配送環節管理,嚴把配送人員準入,完善安全管理制度,定期組織配送規范及安全教育培訓;嚴格車輛、安全裝備合規審查,規范配送箱(包)的清潔消毒工作,保障食品安全。要透明化經營,及時公示經營者有效資質及食品安全相關信息,并對餐飲服務者在平臺上展示的菜品信息、圖片宣傳等內容進行監督,杜絕虛假宣傳、誤導消費者的情況。要加強入駐商家后廚“明廚亮灶+智慧監管”建設,及時制止無證、證件超期、超范圍經營和加工環境差、操作不規范等違法違規行為。
下一步,子洲縣市場監管局將加大線上線下檢查力度,督促外賣平臺企業及經營者合法經營,嚴厲打擊無證經營、虛假宣傳、非法使用添加劑、使用變質過期食材加工食品等行為,不斷凈化外賣消費環境。
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