天水幼兒園孩子血鉛超標，雖然官方出了通報，但還是沒有消除公眾的質(zhì)疑，但大家想一下，在全網(wǎng)的監(jiān)督下，誰敢弄虛作假，犯不著吧，再說如果不是添加劑的問題，幼兒園被帶走的8人豈不是被冤枉了，他們愿意嗎？

社交平臺有好幾位博主發(fā)帖稱，天水幼兒園血鉛嚴重超標，如果不是其他原因，那就是跟通報的是一樣，就是使用了“高科技與狠活”，那就是“姜黃素”。

姜黃素本身就是正規(guī)的香料，而且能為食物上色，但問題是成本不低，所以市場上就會有不少商販用“鉻酸鉛”替代姜黃素，用以降低成本。

因為很多制作糕點的人并不是具備識別這些危害的能力，但也不妨有些人他知道這個危害，還要這樣做，最后，吃糕點的人就遭殃了。

使用“鉻酸鉛”導(dǎo)致鉛嚴重超標的事，不是只有發(fā)生在我們這個國家，在整個亞洲地區(qū)都會用這種香料。

只要是低價，就很難避免這種情況。所以，不
買低價的、顏色鮮亮的、沒有正規(guī)廠家生產(chǎn)的
糕點，就可以一定程度上避免這些情況。

2023年的時候，美國北卡羅來納州衛(wèi)生與公共服務(wù)部門在對本州兒童進行常規(guī)血鉛含量檢查時發(fā)現(xiàn)，有4名不超過3歲的兒童出現(xiàn)了血鉛升高的情況。但最終發(fā)現(xiàn)有500多名兒童不可成不同程度鉛中毒。而這些孩子都食用了同一品牌的肉桂蘋果泥，而這肉桂蘋果泥內(nèi)鉛含量超過標準的2000倍。原因是含鉛肉桂的源頭是一家加工公司，負責對進口肉桂原料進行加工，為了賣相和省錢好看，違規(guī)向肉桂中摻雜了鉻酸鉛，主要目的是用于增強色澤。

2025年4月，美國又出現(xiàn)了類似的兒童血鉛中毒事件，一家食品公司同樣因含鉛量過高召回超過25000包嬰兒豌豆、西葫蘆、羽衣甘藍和百里香蔬菜泥。

鉻酸鉛又稱鉻黃，是一種無機化合物，為黃色和橙黃色結(jié)晶性粉末，是一種重要的黃色演講顏料，都會拿來做橡膠油墨水彩油彩色紙等的著色劑。

鉻酸鉛不溶于水，不溶于油，只溶于堿液，無機酸，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)把這鉻(6價)化合物列入1類致癌物清單中。

所以，幼兒園后廚購買的就是這“鉻酸鉛”的粉末，然后添加到糕點以后，孩子吃下去，其中的鉛溶解于水，被吸收了，日積月累就鉛中毒了。但鉻的單質(zhì)就會和體內(nèi)的酸性物質(zhì)一起被排出，所以在查的時候就很難查出“鉻”。

一些商家會將鉻酸鉛，又稱鉻黃加入姜黃素里，替代比鉻黃加入到更昂貴的姜黃里，降低成本。鉻酸鉛是一種神經(jīng)毒素，其被添加到姜黃中以增強其鮮亮的金黃色，有時是為了增加重量，降低成本，但它含有重金屬物質(zhì)鉛和鉻。

所以，家長在給孩子或者我們自己購買食物的時候，一定要注意那些顏色非常鮮艷的食物，盡量不要買那種食物，正常的植物作為添加劑，在蒸熟的時候顏色會變得暗淡，那才是原汁原味的。

總結(jié)：越是漂亮誘人的食物，越是不能吃，因為都有高科技與狠活，還是遵循最自然的食物，保留食物的本色才是最健康的。