最近，甘肅天水褐石培心幼兒園血鉛中毒事件引發(fā)外界關(guān)注，200多位小朋友被檢測(cè)出血鉛含量異常，經(jīng)過初步調(diào)查得知，是后廚人員經(jīng)過園長的同意后，違規(guī)添加彩繪顏料所致，也曝光了后廚人員添加顏料的視頻。

可能很多人不清楚，鉛中毒的癥狀與危害，主要表現(xiàn)為腹絞痛、貧血、中毒性肝炎等，病情嚴(yán)重的患者可能出現(xiàn)中毒性腎衰竭。

長期鉛中毒還會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)癥狀以及身體抵抗力，對(duì)女性來說可能導(dǎo)致難以懷孕，對(duì)男性來說，也會(huì)影響生育能力。

而且一旦鉛中毒，要想完全清除體內(nèi)的鉛元素，是很難的，對(duì)孩子的危害更大，這也是為什么幼兒園孩子鉛中毒后，有那么多人憤怒不已，而且長期吃含鉛量很高的食物，甚至?xí)掳?/p>

然而除了幼兒園之外，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，很多不良商家為了食物更加鮮艷，口感更加美味，購買中鉻黃顏料，將這些顏料添加到食物中。

這位匿名網(wǎng)友，購買了中鉻黃后，將其添加到白斬雞中，外觀看上去和白斬雞并無區(qū)別，但顏色特別鮮艷，如果是賣給別人吃的，后果是不堪設(shè)想。

還有這位名叫“洪胖子餐飲服務(wù)部”的客戶，從名字上可以確定，購買者是做餐飲的，一次性購買了一公斤以上的中鉻黃，為了盈利真就是沒有人性了。

還有這位網(wǎng)友，購買了200克檸檬黃，將其加入到面包中，還稱是最滿意的一次購物，希望永遠(yuǎn)不要停產(chǎn)，顏色鮮艷。

這位名叫“肥弟移動(dòng)廚房”的網(wǎng)友，他也是做餐飲服務(wù)的，購買了一斤裝的檸檬黃，直言很好用，色好看，還說無公害，值得購買。

雖然檸檬黃是人工合成色素，但長期食用會(huì)導(dǎo)致孩子多動(dòng)癥，注意力不集中，長期過量攝入可能增加肝臟和腎臟代謝壓力。

所以，不止幼兒園，很多商家為了盈利投機(jī)取巧，購買中鉻黃添加到食物中，要知道中鉻黃不僅含鉛，還含鉻，危害更大。

那如何避免吃到含鉛的食物呢？市面上很多色彩鮮艷的食物，能少吃就盡量少吃吧，畢竟，咱也不知道里面到底加的是工業(yè)顏料，還是人工色素。