7月7日至7月11日，為期五天的第十二屆臺灣青年嶺南行——少數(shù)民族文化交流營在廣東清遠拉開帷幕。南都、N視頻記者與臺灣青年一起深入連山壯瑤織錦基地、連南瑤族博物館、桂林陽朔。一次尋常的山水之旅，因同行臺灣青年分享的見聞與感悟，變成了解碼兩岸文化深層聯(lián)結的生動課堂。紋飾、飲食、節(jié)俗，這些最日常的文化符號，無聲訴說著穿越海峽的共同記憶與創(chuàng)新活力。

開營儀式現(xiàn)場。

民族紋飾里的千年回響

清遠連州，瑤寨依山而建。參訪團一行走進連南瑤族博物館，講解員為團員們講述當?shù)噩幾宓臍v史故事。現(xiàn)場播放的視頻中，一位瑤族阿嬤正專注地織造色彩斑斕的織錦，梭子在她布滿歲月痕跡的手中靈巧穿梭。卓越青工總會會長顏銘毅的目光，瞬間被阿嬤裙擺上一組繁復的菱形幾何紋樣牢牢吸引。

身著傳統(tǒng)服飾的大陸青年（左、右）與臺灣青年（中）。

“這太像了！”他忍不住輕聲驚呼，“臺灣的阿美人傳統(tǒng)服飾上也有類似的花樣，尤其是這些回環(huán)嵌套的菱形結構，幾乎一模一樣！”同行的臺灣青年紛紛圍攏過來表示贊同。有人現(xiàn)場翻找出阿美人的傳統(tǒng)服飾圖片，將跨越海峽的兩組紋樣并置眼前，這偶然的“撞紋”，引發(fā)了現(xiàn)場一陣小小的驚嘆與討論。

“這是我們瑤族的‘盤王印’，老祖宗傳下來的花樣，象征著盤瓠祖先的庇佑和族群生生不息。”講解員介紹道。菱形紋飾在兩岸族群中普遍存在，常被視為對祖先、神靈的尊崇，對生命繁衍的祈愿，以及對宇宙秩序的樸素理解。瑤族的盤瓠（神犬）圖騰崇拜與阿美人的祖靈（神靈）崇拜，其核心都是對超自然力量的敬畏和對族群起源的追憶，這種精神內(nèi)核通過具象化的紋飾、歌舞和儀式得以表達和傳承。

顏銘毅感慨：“這些偶然的相似，讓人感受到兩岸血脈相連的感覺。”這織錦上的紋路，不再是簡單的裝飾，而成為跨越海峽、穿透時光的文化密碼，印證著兩岸族群深遠的同源聯(lián)系。

一杯奶茶里的融合與演變

告別連州的山水與織機聲，參訪團來到了山水甲天下的廣西桂林。在熙攘的街頭，一杯大陸流行奶茶成為討論的新焦點。臺灣青年小林（化名）細細品味后，分享了自己的感受：“臺灣的珍珠奶茶，口感上更追求濃郁、香甜和Q彈珍珠帶來的滿足感，而大陸這邊的奶茶，我注意到茶香更突出，入口能明顯感覺到茶的本味，甚至帶點澀感，口味更加清淡。”

臺灣青年分享兩岸奶茶異同。

小林無意間品出的“差異”，恰恰折射出奶茶這一風靡全球的飲品，在兩岸不同土壤中生根、演變的文化軌跡。臺灣青年自豪地介紹：“珍珠奶茶公認起源于臺灣。”1987年左右，臺灣商販偶然將地方小吃“粉圓”（以木薯淀粉制成）加入冰奶茶中，創(chuàng)造出這種口感獨特的新飲品。它迅速從夜市攤點崛起，成為臺灣“夜市文化”和“創(chuàng)意小吃”的代表作，并隨著“波霸奶茶”等名稱風靡世界，成為臺灣重要的文化輸出符號。

當“珍珠奶茶”登陸大陸市場后，它并非簡單的復制，而是經(jīng)歷了一場深刻的在地化融合與創(chuàng)新，大陸深厚的茶文化底蘊開始深刻影響其發(fā)展。

“臺灣發(fā)明了珍珠奶茶的‘形’，杯中有‘珍珠’的獨特體驗，”一位大陸同行者總結道，“而大陸龐大的市場和深厚的茶文化，則賦予了它更豐富的‘魂’，對茶之本味的追求與本土風味的創(chuàng)新。它從臺灣出發(fā)，在大陸完成了又一次精彩的融合與升華。”一杯小小的奶茶，成為了兩岸文化在當代生活中互相啟發(fā)、共同演進的絕佳例證。

酸嘢與“臺味”：水果的創(chuàng)意交響曲

桂林之旅的另一場味覺碰撞發(fā)生在熱鬧的夜市酸嘢攤前。酸嘢，這種將時令水果（如青芒果、菠蘿、楊桃、李子等）用酸醋、辣椒鹽、糖等調(diào)料腌制或蘸食的廣西特色小吃，以其酸、甜、辣、咸、鮮交織的復合口感，強烈沖擊著臺灣青年的味蕾。

品嘗酸嘢。

“哇！這個味道好特別！好爽口！”嘗了一口蘸滿辣椒鹽的脆青芒果，臺灣青年張珈渝眼睛一亮。那臺灣是否有類似的特色水果吃法呢？記者提問道。“有啊！我們有一個番茄蘸醬油的吃法！”

她興奮地描述起來：“最地道的吃法是選熟透的本土番茄，切塊后淋上特制的醬油膏，再撒上細細的姜末和甘草粉。醬油的咸鮮、姜的微辛、甘草的回甘，把番茄的酸甜多汁襯托得淋漓盡致，吃起來也是咸甜酸鮮，非常開胃過癮！”

無論是廣西的酸嘢，還是臺灣的番茄蘸醬油，都體現(xiàn)了兩岸人民對水果食用方法的獨特創(chuàng)造力，其核心在于對“生津解膩”、“復合滋味”和“物盡其用”的共同追求。

“雖然用的水果和調(diào)料不同，但這種給水果‘加點料’，讓它風味更濃烈、吃法更有趣的心思，真是兩岸相通啊！”顏銘毅一邊嘗試著不同的酸嘢，一邊笑著說。這看似“奇特”的吃法背后，是兩岸人民共享的生活智慧和對味覺享受的不懈探索，是植根于相似地理氣候與文化基因中的飲食創(chuàng)意。

山水作證：聯(lián)結在當下，根脈向未來

行程尾聲，在漓江邊上回望。臺灣青年們的背包上，多了在連州親手制作的壯族織錦香囊；手機備忘錄里，記下了酸嘢攤主分享的辣椒鹽配方；關于奶茶口味的討論，還在微信群中延續(xù)。

顏銘毅的話代表了大家的心聲：“來之前，‘大陸’的概念很大，是課本里的長江黃河、長城故宮。但這幾天，這些具體的、生動的、帶著溫度和味道的體驗，讓‘大陸’變得無比真實和親切。像一條條無形的絲線，提醒著我們彼此之間深藏的文化血緣。”

文化的聯(lián)結，不在宏大敘事，而在這些細微處同頻共振的密碼里。當兩岸青年共同辨認出織錦上的相似紋樣，當大家探討著奶茶的“香甜可口”與“清澀回甘”，當彼此會心一笑于青芒蘸辣鹽與番茄拌醬油的異曲同工之妙時，文化的認同感便在這具體的、可感的瞬間悄然生長、鞏固。

采寫、攝影：南都、N視頻記者 鹿筱悅 劉紅豆