近日，養(yǎng)樂多推出全新升級的養(yǎng)樂多500億活菌型乳酸菌乳飲品0蔗糖版。這一新品作為養(yǎng)樂多500億活菌型乳酸菌乳飲品低糖的迭代產(chǎn)品，在保留原有營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上，采用無蔗糖配方，旨在進(jìn)一步滿足消費(fèi)者對補(bǔ)充活菌和營養(yǎng)均衡的健康追求。此次新品發(fā)布，不僅是養(yǎng)樂多產(chǎn)品矩陣的一次擴(kuò)充，也反映了養(yǎng)樂多在中國市場面對激烈競爭時(shí)，試圖通過產(chǎn)品創(chuàng)新重奪市場份額的戰(zhàn)略意圖。

遵推500億活菌0蔗糖新品

此次養(yǎng)樂多推出500億活菌型乳酸菌乳飲品0蔗糖版，被認(rèn)為是一次重要的產(chǎn)品創(chuàng)新與戰(zhàn)略調(diào)整。

在此之前，養(yǎng)樂多500億活菌型乳酸菌乳飲品低糖自2023年推出后，迅速贏得消費(fèi)者青睞。該產(chǎn)品每瓶含500億個(gè)副干酪乳酪桿菌代田株（Lacticaseibacillus paracasei strain Shirota，LcS），同時(shí)富含膳食纖維、鈣及維生素D和維生素E，因金色包裝而被稱為“小金瓶”。

2025年伊始，養(yǎng)樂多對“小金瓶”進(jìn)行營養(yǎng)升級，在原有配方基礎(chǔ)上新增維生素B6，進(jìn)一步強(qiáng)化了產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值。而此次推出的0蔗糖版本，則是養(yǎng)樂多對消費(fèi)者健康飲食需求的又一次積極響應(yīng)。

從產(chǎn)品配方來看，0蔗糖版養(yǎng)樂多在保留500億個(gè)副干酪乳酪桿菌代田株的同時(shí)，去除了蔗糖成分，采用無蔗糖配方。這一改變迎合了當(dāng)下消費(fèi)者對低糖、健康飲食的追求。

當(dāng)前，中國消費(fèi)者的健康意識正以前所未有的速度覺醒。凱度消費(fèi)者指數(shù)最新報(bào)告顯示，2023年中國無糖乳飲品類銷售額同比激增42%，增速是含糖產(chǎn)品的3倍。艾媒咨詢數(shù)據(jù)更指出，中國無糖飲料市場規(guī)模已突破200億元，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)500億元。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出：“對養(yǎng)樂多而言，0蔗糖不是選擇題，而是生存題。當(dāng)本土乳企的無糖產(chǎn)品已搶占30%渠道貨架，若外資品牌仍固守含糖配方，相當(dāng)于主動(dòng)退出核心戰(zhàn)場。”

500億活菌型乳酸菌乳飲品0蔗糖版新品承載著雙重使命：既要守住500億活菌的技術(shù)護(hù)城河，又要在無糖戰(zhàn)場奪回失地。據(jù)悉，為平衡減糖后的口感，產(chǎn)品采用赤蘚糖醇+甜菊糖苷的復(fù)合代糖方案，經(jīng)過187次配方調(diào)試才鎖定最終風(fēng)味。

在營養(yǎng)成分方面，除了去除蔗糖，500億活菌型乳酸菌乳飲品0蔗糖版依然保留了高膳食纖維、鈣、維生素D、維生素E以及新增的維生素B6等營養(yǎng)成分。通過科學(xué)合理的配方設(shè)計(jì)，養(yǎng)樂多使這款產(chǎn)品在滿足消費(fèi)者對低糖需求的同時(shí)，依然能夠提供豐富的營養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了健康與美味的平衡。

亟待創(chuàng)新出圈

實(shí)際上，養(yǎng)樂多在推新背后，是面對中國乳酸菌飲品市場競爭日益激烈的現(xiàn)實(shí)。

養(yǎng)樂多作為全球知名的活菌型乳酸菌乳飲品品牌，自1964年進(jìn)入中國臺灣，2002年由廣州開始進(jìn)入大陸市場，至今已在中國市場深耕了59年。在進(jìn)入中國內(nèi)地市場初期，養(yǎng)樂多每天大約銷售6萬瓶，到2018年這一數(shù)字已經(jīng)飆升至750萬瓶。

乳業(yè)獨(dú)立分析師宋亮指出，養(yǎng)樂多在中國市場早期憑借先發(fā)優(yōu)勢，憑借大單品策略迅速打開市場。彼時(shí)，國內(nèi)益生菌產(chǎn)品種類稀少，養(yǎng)樂多以其獨(dú)特的活性乳酸菌配方和相對較高的品牌知名度，快速占領(lǐng)了消費(fèi)者心智，銷量呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。從2002年日銷5.9萬瓶到2016年的582.5萬瓶，2014年間其銷量復(fù)合增速高達(dá)39%。

然而，隨著時(shí)間的推移，市場環(huán)境發(fā)生了巨大變化。2018年后，養(yǎng)樂多在中國市場的增長速度開始放緩。2018年，養(yǎng)樂多在華日銷752.6萬瓶，同比增速下降至7.5%。

日本養(yǎng)樂多株式會(huì)社公布的財(cái)報(bào)顯示，養(yǎng)樂多增長率從2018財(cái)年的超6%下降到2019財(cái)年的1.35%左右，并在2020財(cái)年出現(xiàn)銷售額下滑。2020財(cái)年，養(yǎng)樂多中國內(nèi)地市場日銷量是760.9萬瓶，到2021財(cái)年下降至701.2萬瓶。2021財(cái)年全年，養(yǎng)樂多在海外市場的日銷量為3056.4萬瓶，相較2020財(cái)年下跌了3.35%。

據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)提供的數(shù)據(jù)，從2020年8月至2021年8月，養(yǎng)樂多在中國市場的銷售額下降了16.2%；滲透率下降了3.4%，均價(jià)下降0.7%，全年購物量下降14.9%。到2023年，盡管養(yǎng)樂多在中國的年銷售額達(dá)到65億元，占據(jù)了23%的市場份額，但銷售數(shù)據(jù)已出現(xiàn)明顯波動(dòng)。截至2023年9月，養(yǎng)樂多在中國市場的日銷量為253萬瓶，同比降幅為23%。

在2024年11月12日召開的業(yè)績說明會(huì)上，日本養(yǎng)樂多本社管理層透露，2024年7月養(yǎng)樂多在中國的日銷量約為614萬瓶，8月的日銷量約為558萬瓶，9月的日銷量約為566萬瓶，2024年1月-6月，養(yǎng)樂多在中國市場日均銷售426.7萬瓶。

多舉措保障市場地位

養(yǎng)樂多也在積極探索其他發(fā)展策略，以應(yīng)對市場競爭和提升品牌影響力。包括通過口味創(chuàng)新推出新口味產(chǎn)品，2024年推出的蜜桃味以及2025年上市的青提味，都以全新風(fēng)味贏得了消費(fèi)者喜愛。

同時(shí)，養(yǎng)樂多在產(chǎn)品創(chuàng)新中始終錨定“腸道健康”的核心場景。無論是經(jīng)典款還是升級款，養(yǎng)樂多宣傳話術(shù)均圍繞“調(diào)節(jié)腸道菌群”展開，通過數(shù)十年的一致性輸出，使消費(fèi)者形成“喝養(yǎng)樂多=護(hù)腸道”的條件反射。這種“聚焦核心功能+持續(xù)技術(shù)強(qiáng)化”的創(chuàng)新路徑，讓養(yǎng)樂多在益生菌賽道的專業(yè)形象難以被輕易替代。

有市場人士分析認(rèn)為，養(yǎng)樂多的產(chǎn)品創(chuàng)新戰(zhàn)略并非孤立的“推出新品”，而是一套圍繞 “核心技術(shù)強(qiáng)化、消費(fèi)需求響應(yīng)、競品差異突圍、品牌資產(chǎn)保值” 的系統(tǒng)性策略。通過這一戰(zhàn)略，養(yǎng)樂多在活菌型乳酸菌市場競爭白熱化的背景下，既鞏固了 “活菌專家” 的核心優(yōu)勢，又順應(yīng)了健康消費(fèi)升級趨勢，拓寬了用戶群體與應(yīng)用場景，有效抵御了競品沖擊。

在渠道拓展方面，養(yǎng)樂多不斷增加銷售網(wǎng)點(diǎn)，除了傳統(tǒng)的商超、便利店等渠道，還積極拓展電商平臺、新零售渠道等，以提高產(chǎn)品的市場覆蓋率。為支撐場景擴(kuò)張，養(yǎng)樂多啟動(dòng)渠道雙軌制：線上通過京東冷鏈實(shí)現(xiàn)72小時(shí)全國直達(dá)；線下則聯(lián)合美團(tuán)買菜、叮咚買菜強(qiáng)化即時(shí)配送。在定價(jià)上，藍(lán)色款單瓶3.2元的價(jià)格較紅瓶2.8元高出14%，卻精準(zhǔn)切中中產(chǎn)階層“健康溢價(jià)”的支付意愿。

與此同時(shí)，養(yǎng)樂多還通過整合生產(chǎn)基地，優(yōu)化資源配置。2024年12月6日，養(yǎng)樂多宣布關(guān)閉上海工廠，將產(chǎn)能轉(zhuǎn)移至天津和無錫的生產(chǎn)基地，上海工廠的運(yùn)營主體公司進(jìn)入注銷程序，營業(yè)功能由養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司接管。這是養(yǎng)樂多推進(jìn)經(jīng)營改革的一部分，旨在通過重組提高生產(chǎn)效率，減少固定費(fèi)用支出，整合資源配置以提升銷量和業(yè)績。

值得注意的是，養(yǎng)樂多江蘇工廠已將0蔗糖產(chǎn)品產(chǎn)能占比提升至30%，為潛在的市場爆發(fā)蓄力。