還是要再談下“血鉛事件”。

圍繞這起事件，小鎮(zhèn)最近看到不少留言提出種種假設(shè)。

有的是非常合理的，比如懷疑是不是附近工廠污水污染、幼兒園所在土地是否存在鉛污染，疑惑為什么會(huì)有人為了省一點(diǎn)點(diǎn)錢(qián)使用不可使用的顏料；還有的就是陰謀論了，比如懷疑是為了吸引孩子家長(zhǎng)關(guān)注，方便賣幼兒園所在小區(qū)的商品房，還有的懷疑之所以出現(xiàn)“南京紅大爺”事件，是為了替天水解圍，至于懷疑存在內(nèi)部勾結(jié)的就更多了。

關(guān)于這起事件，小鎮(zhèn)選擇相信官方通報(bào)，官方通報(bào)確實(shí)可能存在疏漏和問(wèn)題，但無(wú)數(shù)次事實(shí)證明，以目前網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，大多數(shù)網(wǎng)絡(luò)言論的可信度極低。都說(shuō)官方通報(bào)損害公信力，但網(wǎng)絡(luò)上大量未經(jīng)調(diào)查研究甚至沒(méi)有經(jīng)過(guò)基本理性思考的觀點(diǎn)，也是在透支發(fā)布者的公信力，注意個(gè)體也是有公信力的，經(jīng)常公開(kāi)發(fā)表缺乏理性思考的言論，也會(huì)損害自己在網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)實(shí)中的形象。

比如在“血鉛事件”中，小鎮(zhèn)看到有留言質(zhì)疑官方通報(bào)說(shuō)“通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)彩繪顏料，稀釋后用于部分食品制作”，最終導(dǎo)致“兩份留樣的三色紅棗發(fā)糕、玉米卷腸包鉛含量分別為1052毫克/千克、1340毫克/千克，均超出食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中食品污染物限量0.5毫克/千克的標(biāo)準(zhǔn)”。

就有人認(rèn)為這一結(jié)論有問(wèn)題，主要有四種觀點(diǎn)：

1、提出國(guó)家對(duì)顏料的鉛含量標(biāo)準(zhǔn)是低于90毫克每千克，如何以低濃度的顏料做出一千多毫克含量的發(fā)糕？

2、針對(duì)有人提出可能是工業(yè)顏料“鉻黃”，質(zhì)疑“鉻黃”不溶于水，又如何用來(lái)制作發(fā)糕等面點(diǎn)？

3、提到在深圳的顏料生產(chǎn)商“大興顏料”發(fā)通報(bào)說(shuō)產(chǎn)品不含鉛，誤認(rèn)為“血鉛事件”涉及的顏料是這家公司生產(chǎn)的，由此質(zhì)疑通報(bào)。

4、質(zhì)疑含鉛顏料異味大，怎么可能吃不出來(lái)。

基于上述情況，提出了“一鍋糖水放一斤砒霜”的言論，并由此質(zhì)疑官方通報(bào)的真實(shí)性，由此產(chǎn)生許多猜測(cè)。

上述四點(diǎn)，應(yīng)該說(shuō)做了一些了解，也可能是看到了一些網(wǎng)絡(luò)言論，但未經(jīng)查證和思考，就直接用了。

實(shí)際上，所謂“鉛含量低于90毫克每千克”，指的是“無(wú)鉛油漆”的標(biāo)準(zhǔn)。

聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署于2020年組建全球鉛漆聯(lián)盟，推動(dòng)世界各國(guó)限制油漆鉛含量，就提出了低于90毫克每千克的環(huán)保油漆標(biāo)準(zhǔn)，但這一標(biāo)準(zhǔn)也僅在少數(shù)高收入國(guó)家確立為法律，而且實(shí)際執(zhí)行力度并不大，全世界目前只有極個(gè)別國(guó)家號(hào)稱實(shí)現(xiàn)了無(wú)鉛油漆轉(zhuǎn)型，比如非洲國(guó)家馬拉維，馬拉維是全球最貧窮的國(guó)家之一，這種號(hào)稱含金量有多少，大家可以自行評(píng)估。

實(shí)際無(wú)機(jī)類工業(yè)顏料，含鉛量普遍在1萬(wàn)毫克每公斤以上，相當(dāng)多在10萬(wàn)毫克每公斤以上，甚至更高的也并不罕見(jiàn)。比如2023年有科研團(tuán)隊(duì)公布了《中國(guó)涂料含鉛情況基礎(chǔ)研究報(bào)告》，該報(bào)告共搜集85個(gè)環(huán)境樣本，發(fā)現(xiàn)接近一半網(wǎng)售的工業(yè)涂料鉛超標(biāo)，而一所兒童樂(lè)園的橙色座椅超標(biāo)百倍，之所以嚴(yán)重超標(biāo)，就是因?yàn)樯碳以趦和唐分袑?duì)亮麗色彩的追求，加鉛是最簡(jiǎn)單的。

而發(fā)布通告稱自家顏料不含鉛的，注意在開(kāi)頭第一段就說(shuō)了，這家顏料公司生產(chǎn)的是“工業(yè)級(jí)有機(jī)顏料”，當(dāng)然不含鉛，但是價(jià)格很高，這個(gè)通報(bào)本質(zhì)就是一次借社會(huì)熱點(diǎn)事件的品牌推廣。

這家幼兒園連可食用色素都不用，怎么可能專門(mén)去買(mǎi)無(wú)鉛的有機(jī)顏料？所以拿這個(gè)聲明，質(zhì)疑官方通報(bào)結(jié)果，邏輯不成立。

雖然國(guó)家已經(jīng)出臺(tái)不少針對(duì)器械、建筑、地面等限制鉛涂料的強(qiáng)制規(guī)定，但目前仍然有很多空白亟待填補(bǔ)，而且也很難阻止如“血鉛事件”這樣，明明包裝上寫(xiě)著“含鉛不可食用”，仍然往兒童食品里添加。

這就是小鎮(zhèn)昨天說(shuō)的《》。

而這次被懷疑的“鉻黃”，主要成分鉻酸鉛含量一般在85%以上，總鉛含量最高可達(dá)60%，可以說(shuō)“一斤鉻黃半斤鉛”。

中國(guó)已經(jīng)是做得好的，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家在這方面做得非常差，根本不可能在法律上嚴(yán)格規(guī)定并執(zhí)行。

因?yàn)闅W美發(fā)達(dá)國(guó)家基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)年代久遠(yuǎn)，比如美國(guó)、英國(guó)使用大量鉛自來(lái)水管，雖然英國(guó)在1969年禁止新開(kāi)發(fā)項(xiàng)目使用鉛水管，但并未要求更換1969年以前的鉛水管，在老英國(guó)留學(xué)的都清楚，最好自己在水龍頭、淋浴頭加裝過(guò)濾器；而美國(guó)鉛水管更是幾十年的老問(wèn)題，美國(guó)民眾意見(jiàn)非常大，尤其是2014年美國(guó)菲林特市水危機(jī)引發(fā)美國(guó)民眾對(duì)自來(lái)水中鉛的持續(xù)危害的警覺(jué)。

于是2024年10月拜登宣布為全國(guó)城市更換含鉛水管設(shè)定10年的最后更換期限，但這不過(guò)是為了競(jìng)選而已，特朗普上臺(tái)后，自然沒(méi)下文了。

這就是為什么，“血鉛事件”引發(fā)全球媒體普遍關(guān)注，包括美國(guó)、英國(guó)媒體也普遍報(bào)道，但是報(bào)道內(nèi)容非常克制，僅強(qiáng)調(diào)這是一起食品安全事故，并未在這件事上抨擊中國(guó)。比如《華盛頓郵報(bào)》報(bào)道就題為“中國(guó)一所幼兒園在食物中添加了鉛，超過(guò)200名兒童受到影響”，比國(guó)內(nèi)很多媒體、自媒體要客觀、克制。

而聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)針對(duì)這一事件發(fā)表聲明，則贊賞中國(guó)政府有關(guān)部門(mén)迅速開(kāi)展調(diào)查，并及時(shí)采取措施。

而質(zhì)疑“鉻黃”不溶于水，所以質(zhì)疑不能用來(lái)做發(fā)糕，這更是缺乏生活常識(shí)。面粉也不溶于水，饅頭、發(fā)糕等不是用面粉水溶液制作的，而是面粉和水的混合物，所以添加的顏料不溶于水，并非不可以用來(lái)做發(fā)糕。

再結(jié)合前面提到的，鉻黃中鉛含量最高可達(dá)60%以上，簡(jiǎn)單點(diǎn)按照50%計(jì)算，官方通報(bào)檢測(cè)發(fā)糕鉛含量為每公斤1052毫克、1340毫克，注意1000毫克才等于1克。

發(fā)糕的面、水比一般是1:1，面粉略少一點(diǎn)，這樣做出來(lái)的才蓬松暄軟，適合兒童食用。那么只需要往500克面粉中摻一克多鉻黃，最終的發(fā)糕含鉛量就必然超過(guò)1000毫克。

不要覺(jué)得1克多很多。小鎮(zhèn)用鹽對(duì)比了下，注意下圖，鹽勺面積跟1元硬幣差不多，而且勺子很淺，而就這點(diǎn)鹽，已經(jīng)有2.1克。大家不妨想想自家做菜、做主食，放的鹽有多少？

參考官媒放出來(lái)的該幼兒園摻顏料的監(jiān)控視頻，一盆面粉直接就是一大把，要知道鉻黃等無(wú)機(jī)顏料的密度是食鹽的3倍、水的6倍、面粉的12倍，可想而知這盆加了顏料的面粉，含鉛量有多高。目前還不清楚到底是不是“鉻黃”，但考慮到其他含鉛顏料普遍含量在1萬(wàn)甚至10萬(wàn)毫克每公斤以上，這仍然嚴(yán)重超標(biāo)。

至于含鉛顏料摻進(jìn)食物有異味？

首先含鉛水是甜的，而且就如上面所說(shuō)，1斤面粉只需要摻入1克多最終做成的發(fā)糕含鉛量就會(huì)超過(guò)1000毫克每公斤，而這種發(fā)糕，會(huì)不會(huì)放入很多糖呢？這就完全掩蓋了一切可能的味道，唯一造成的后果，可能就是吃完后感覺(jué)口渴，但食用鹽或糖攝入多了，也會(huì)口渴。

所以，上述四個(gè)觀點(diǎn)，就都破解了。

也簡(jiǎn)單分析下其他幾個(gè)懷疑：

1、懷疑附近工廠排污導(dǎo)致污染。

被懷疑的工廠就在河邊，如果真的是排污導(dǎo)致的，那么整條河都會(huì)受影響，在事件發(fā)生后，肯定有其他人去做血鉛檢測(cè)，但目前僅僅集中在這家幼兒園。

2、懷疑幼兒園使用含鉛地下水。

只需要查下這家幼兒園所在位置以及周邊環(huán)境，就知道使用地下水的可能性極低，這個(gè)幼兒園周圍小區(qū)房?jī)r(jià)在7000元左右，在天水屬于中等以上小區(qū)了，所以周圍幼兒園也特別多，競(jìng)爭(zhēng)很激烈。

該幼兒園使用含鉛顏料，很可能就是為了讓食物特別鮮亮，拍成視頻照片顯得好看，吸引孩子家長(zhǎng)，從而在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中確保生源。一般的食用色素或者天然的南瓜等染色物質(zhì)，做熟后顏色并不好看，合理懷疑，不是幼兒園為了省幾塊錢(qián)，而是為了宣傳。

更何況，如果這家幼兒園使用地下水，那么肯定不是幼兒園自己挖的，而是跟著小區(qū)一起用，確實(shí)有的小區(qū)在市政供水未到位的時(shí)候使用地下水，但一個(gè)中檔以上的小區(qū)，不至于不供水，而且如果是地下水有問(wèn)題，整個(gè)小區(qū)必然普遍血鉛超標(biāo)，目前附近小區(qū)也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。

3、懷疑幼兒園土壤鉛污染。

這跟前兩點(diǎn)類似，不可能污染集中在幼兒園這一小塊地，如果有污染，附近小區(qū)也一定不能幸免。

4、質(zhì)疑幼兒園食品留樣形同虛設(shè)，長(zhǎng)期含鉛沒(méi)有檢測(cè)出來(lái)。

這里需要說(shuō)明，一般食品留樣，主要關(guān)注食物是否變質(zhì)以及大腸桿菌等超標(biāo)，而且留樣重點(diǎn)是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后溯源用的。正常情況下，本就不可能用不可食用的含鉛顏料，所以也是在發(fā)現(xiàn)血鉛問(wèn)題后，針對(duì)性檢測(cè)。

可能有人認(rèn)為就應(yīng)該全面檢測(cè)，但問(wèn)題是資金、人力、設(shè)備如何解決？針對(duì)一個(gè)罕見(jiàn)的離譜問(wèn)題，是否需要投入如此巨大？那是不是檢測(cè)出來(lái)前，都別吃飯了？別說(shuō)普遍檢測(cè)，就算輪流抽樣檢查，也承受不住。

還要注意官方通報(bào)提供的相關(guān)信息。

7月1日晚18時(shí)52分接到報(bào)案，市監(jiān)和公安先介入，隨后教育、衛(wèi)健、疾控、生態(tài)環(huán)境、自然資源加入組成七部門(mén)聯(lián)合調(diào)查，取樣233份，已經(jīng)對(duì)涉事幼兒園和關(guān)聯(lián)的其他三所幼兒園進(jìn)行了全面取樣調(diào)查，網(wǎng)上質(zhì)疑的水源、土壤以及沒(méi)有提到的幼兒園設(shè)施、幼兒用品等等，都已經(jīng)取樣了。最終233個(gè)樣本查出2個(gè)樣本不合格，就是通報(bào)中提到的留樣的三色軟棗發(fā)糕、玉米卷腸包。

在加急的情況下，最起碼也得2日得到結(jié)果，確認(rèn)是食品出了問(wèn)題，于是3日發(fā)布公告，而在公告之前，涉案8人已經(jīng)被逮捕。

要注意，2日甘肅省衛(wèi)健委抵達(dá)天水，4日國(guó)家衛(wèi)健委抵達(dá)天水。而8日，聯(lián)合調(diào)查組公布詳細(xì)通告，也就是說(shuō)這個(gè)通告是在國(guó)家、省、市三級(jí)全面介入下得出的。

不妨想一想，什么人能量大到，在已經(jīng)引起全國(guó)乃至全球關(guān)注的情況下，涉及200多個(gè)兒童，這種頂破天的大事的時(shí)候，還能夠“收買(mǎi)”從國(guó)家到省再到市至少七個(gè)條塊部門(mén)，給出一個(gè)假證？被懷疑的地方納稅大戶，有這能量嗎？敢嗎？

至于在此期間出現(xiàn)的諸如外地檢測(cè)和本地檢測(cè)結(jié)果差異很大等問(wèn)題，這其實(shí)可以用很簡(jiǎn)單的邏輯解釋，那就是一開(kāi)始沒(méi)想到事情這么大，傾向于把問(wèn)題說(shuō)小；等發(fā)現(xiàn)檢查出血鉛異常的孩子越來(lái)越多，知道這已經(jīng)是驚天的大事，就慌了，等統(tǒng)一安排。

這里需要說(shuō)一件事，現(xiàn)在兒童血鉛檢測(cè)這種數(shù)據(jù)，已經(jīng)聯(lián)網(wǎng)了，醫(yī)院根本瞞不住，一檢測(cè)就立即上傳，市、省、國(guó)家系統(tǒng)都能看到，從一開(kāi)始就不存在能壓住的可能，也沒(méi)人有這種妄想。

這就類似現(xiàn)在查酒駕，如在北京，現(xiàn)場(chǎng)吹測(cè)之后，數(shù)據(jù)立即上傳系統(tǒng)，只有極個(gè)別人有權(quán)限調(diào)整，但這幾個(gè)人層級(jí)非常高，而且調(diào)整也會(huì)留痕。這么做本就是要通過(guò)新技術(shù)遏制人為操控。

還有人質(zhì)疑所謂的8人頂包。

這可是刑事責(zé)任啊，而且看官方通報(bào)，定的是“涉嫌生產(chǎn)有毒、有害食品罪”，定這個(gè)罪名而不是“投毒罪”，已經(jīng)說(shuō)明要嚴(yán)辦這些涉案人員。因?yàn)槿绻凑铡巴抖咀铩保蓭熅涂梢赞q護(hù)沒(méi)有造成嚴(yán)重后果，還存在辯護(hù)空間，反而是按照“涉嫌生產(chǎn)有毒、有害食品罪”，情節(jié)清晰、證據(jù)確鑿，而且已經(jīng)符合加重情節(jié)，最終判刑要比按照“投毒罪”更重。

回到開(kāi)頭標(biāo)題，所謂簡(jiǎn)單，就是“如無(wú)必要，勿增實(shí)體”，這是著名的“奧姆剃刀”，意思是在解釋現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)該選擇假設(shè)最少、最簡(jiǎn)單的方案。根據(jù)科學(xué)和實(shí)踐，常見(jiàn)原因的概率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于罕見(jiàn)原因，正因此去醫(yī)院看病，一定是先查常見(jiàn)，最后才考慮罕見(jiàn)。

小鎮(zhèn)認(rèn)為，非事件當(dāng)事人，在面對(duì)網(wǎng)絡(luò)流傳的社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題時(shí)，強(qiáng)烈建議使用“奧姆剃刀”原則過(guò)濾。現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)速度太快，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越人類過(guò)往經(jīng)驗(yàn)，也超越了絕大多數(shù)現(xiàn)實(shí)工作的速度。比如“血鉛事件”，事件在網(wǎng)上爆發(fā)只需要一個(gè)小時(shí)，但要完成233個(gè)樣品的取樣、檢測(cè)，需要的時(shí)間要長(zhǎng)得多，鎖定問(wèn)題樣本后，還需要完善材料、上報(bào)，然后進(jìn)行處置，這都需要時(shí)間。

然而，中國(guó)人習(xí)慣了網(wǎng)絡(luò)的超高速，如果官方在12小時(shí)內(nèi)還沒(méi)有完整回應(yīng)，就會(huì)覺(jué)得有問(wèn)題，但真正有問(wèn)題的，反而是這種特別著急以至于沒(méi)有耐心的情緒。所以很多人才建議“讓子彈飛一會(huì)”，不要急于下論斷，等等現(xiàn)實(shí)調(diào)查結(jié)果。

這些年的社會(huì)熱點(diǎn)事件，反轉(zhuǎn)的特別多，就是因?yàn)榍笞C需要時(shí)間，而網(wǎng)絡(luò)只需要隨心所欲地表達(dá)觀點(diǎn)，等事件熱度降下來(lái)，曾經(jīng)被這些觀點(diǎn)影響的人，未必會(huì)關(guān)注后續(xù)發(fā)展，就會(huì)在思想上留下不符合現(xiàn)實(shí)的誤解，甚至對(duì)社會(huì)和現(xiàn)實(shí)產(chǎn)生嚴(yán)重焦慮和不信任情緒。

小鎮(zhèn)不是阻攔大家去追尋真相，只是提醒注意方法。

看到一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)事件，先要進(jìn)行環(huán)節(jié)拆解，每個(gè)環(huán)節(jié)僅保留最直接證據(jù)支持的實(shí)體，并且優(yōu)先驗(yàn)證高概率的假設(shè)，如果不能解釋問(wèn)題，再進(jìn)一步展開(kāi)。

以“血鉛事件”為例。

可以拆解為：污染源、傳播路徑、受害主體、責(zé)任方這四個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)只保留最直接的實(shí)體。

比如在“污染源”環(huán)節(jié)，就專注分析食品檢測(cè)數(shù)據(jù)，而不要盲目引入很多間接甚至不相關(guān)的主體，比如上面提到的有人質(zhì)疑是不是房地產(chǎn)商搞鬼。

而在分析假設(shè)時(shí)，按照發(fā)生概率排序。先分析食品原料被污染的可能，這是最常見(jiàn)的，然后是土壤污染、水污染等，直到懷疑故意投毒，如果都無(wú)法解釋，才輪到考慮是否存在某種系統(tǒng)性陰謀，比如房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商之類。

也就是從最簡(jiǎn)單、最直接的邏輯去分析，然后再逐步引入新變量，不要一開(kāi)始就直接進(jìn)入復(fù)雜假設(shè)，也就是不要腦補(bǔ)太多。

這件事也提醒各地政府部門(mén)，要注意到信息大發(fā)展的時(shí)代，民眾對(duì)政府響應(yīng)速度提出了非常高的要求，但現(xiàn)實(shí)工作又不可能因此就極大簡(jiǎn)化，畢竟還是要依法、講程序。

不能等到都查清楚了再一次性通報(bào)，而是要分階段，一開(kāi)始就要在最短時(shí)間內(nèi)公開(kāi)回應(yīng)，高頻公布進(jìn)展，在結(jié)果出來(lái)前，詳細(xì)介紹已經(jīng)做了什么、正在做什么、將要做什么。比如1日當(dāng)晚說(shuō)已經(jīng)成了聯(lián)合組，并且對(duì)什么東西進(jìn)行了取樣，2號(hào)說(shuō)正在樣品檢測(cè)中，3號(hào)說(shuō)已經(jīng)將嫌疑人逮捕。

在這個(gè)過(guò)程中，一定要密切關(guān)注網(wǎng)絡(luò)聲音，關(guān)注大家對(duì)什么問(wèn)題存在質(zhì)疑，然后有理有據(jù)地公開(kāi)回應(yīng)。

面對(duì)高速信息流和現(xiàn)實(shí)慢速調(diào)查之間的矛盾，相關(guān)部門(mén)也可以適用“奧姆剃刀”原則，不要總想著一次性拿出一個(gè)最完善、最全面的總結(jié)報(bào)告，有啥先說(shuō)啥，盡可能削除民眾自我想象空間，直接斬?cái)嘀{言滋生的鏈條。

面對(duì)此起彼伏的社會(huì)熱點(diǎn)事件，無(wú)論相關(guān)部門(mén)還是民眾，都需要提高。

如果想要減少類似“鉛中毒”的傷害，最簡(jiǎn)單的方式，就是要讓孩子習(xí)慣食物的本來(lái)顏色，而不是以兒童喜歡為由，搞得五顏六色，這同樣是敬畏簡(jiǎn)單。

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