夏日炎炎，滾滾熱浪讓人渾身不適，潮濕的空氣更是像個大蒸籠，把人裹得喘不過氣。沒胃口、口干舌燥、渾身乏力成了很多人的常態。別著急，今天就為大家奉上幾款超實用的消暑食療方，讓你在這個夏天吃得舒服，過得清爽。

藿香化濁飲

材料：藿香 5 克，蘇葉 5 克，陳皮 3 克，山楂 5 克。

制法：上述材料放茶缸內，沸水沖泡 10 分鐘，加糖調味，放溫飲用。

功效：消暑化濁，醒脾開胃。適合暑熱天氣，脘腹脹滿，舌苔厚膩，食欲欠佳之人飲用。

蘆根綠豆粥

材料：蘆根 50 克，綠豆 100 克，白米 150 克。

制法：蘆根、綠豆洗凈，白米淘洗干凈，綠豆浸泡 1 小時，加水適量先煮蘆根 30 分鐘取汁，然后把綠豆、白米加入蘆根汁中慢火煮至粥成，加糖調味即可食用。

功效：消暑生津。適合暑熱內盛，汗多口干之人食用。

薏米赤豆茯苓粥

材料：茯苓 30 克，薏米 100 克，赤小豆 50 克，粳米 100 克，白糖少許。

做法：將赤小豆、茯苓、薏米洗凈；粳米淘洗干凈。赤小豆浸泡半天。將赤小豆、薏米、粳米與茯苓一起入鍋（茯苓用凈布包起來），加適量水，用大火煮沸，再用小火煮至赤小豆酥爛，加白糖少許稍煮即成。

功效：化濁利濕，清熱消痰。

冬瓜蓮蓬脊骨湯

材料：冬瓜 750 克，蓮蓬 2 朵，薏仁 30 克，扁豆 30 克，陳皮 5 克，豬脊骨 500 克。

制法：上述材料洗凈后放入煲內，加水適量，先用大火煮沸，再用小火煲 2.5 小時，加鹽調味即可食用。

功效：消暑利濕。適合暑濕困阻，大便稀溏，舌苔厚膩之人食用。

消暑益氣湯

材料：黃芪 50 克，麥冬 30 克，淡竹葉 20 克，白茅根 30 克，西瓜翠衣 200 克，蜜棗 3 枚，陳皮 5 克，豬瘦肉 200 克。

制法：上述材料洗凈后放入煲內，加水適量，先用大火煮沸，再用小火煲 2 小時，加鹽調味即可食用。

功效：消暑清熱，益氣生津。適合暑熱天氣，汗多口干，疲乏氣短之人食用。

以上這幾款消暑食療方，材料常見，做法也不復雜，卻能針對性地緩解夏日不適。大家可以根據自己的身體狀況挑選適合的嘗試起來，讓這個夏天遠離暑氣困擾，過得健康又舒心。

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