2025年夏糧產量喜獲豐收，達到2994.8億斤，為全年糧食豐產奠定了堅實基礎?；仡?024年，全國糧食總產量達到了14130億斤，首次突破1.4萬億斤，這一巨大數字背后是怎樣的構成？我們來一探究竟。

在中國，“糧食產量”是指一個地區谷物、豆類和薯類全年的生產總量。糧食可按照生產季節分類，也可按照品種分類。

夏糧和秋糧是豐收的主體，夏糧的“主心骨”是小麥，今年小麥產量占夏糧總產量的92.3%。

秋糧的主體是玉米和水稻，2024年，玉米產量為29492萬噸，占秋糧總產量的55.8%?；水稻?產量為20753萬噸，占秋糧總產量的約39.3%?。

早稻在全年糧食中占比約4%，在南方浙江、安徽、福建、江西、湖南、湖北、廣東、廣西、海南、云南省份種植，3月底播種，7月中旬收獲，不納入夏糧的統計口徑。大部分早稻成為儲備用糧，是米粉、米腸的主要原料。

2024年我國薯類總產量為3058萬噸，占全國糧食總產量的4.3%。

2015年，農業農村部（原農業部）正式提出馬鈴薯主糧化戰略，旨在將馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食產品，使其成為繼稻米、小麥、玉米之后的第四大主糧。

2022年中央農村工作會議提出，實施新一輪千億斤糧食產能提升行動，旨在通過多種措施進一步提升我國糧食產量。在此背景下，玉米成為增產的主力軍，這主要得益于密植栽培技術的應用，顯著提升了單位畝產。

近十年來，大豆播種面積顯著增加，增幅40.2%，主要是為了解決我國大豆供需缺口擴大、自給率低的問題。整體來看，糧食播種面積并沒有顯著提升，但連年豐收、糧食總量增加的根源，是單產的顯著提升。

2024年，糧食產量排名前十的大省分別是黑龍江、河南、山東、吉林、安徽、內蒙古、河北、江蘇、湖南，今年誰會光榮上榜呢？

編輯｜李紫來審核｜趙允

來源｜央視三農作者｜馮曉楠、尹蕾熒