齊魯晚報·齊魯壹點 臺雪超

7月11日下午，青島市市北區召開第35屆青島國際啤酒節青島老城會場（大鮑島）媒體見面會。作為今年新增的特色會場，青島老城會場（大鮑島）將于7月18日至8月16日在大鮑島文化休閑街區盛大舉辦，為期30天。會場將以“國際范、體驗感、文化味”為特色，著力打造一幅以“可逛、可品、可住、可憶”的節慶畫卷，邀八方賓客共釀老城新生的醇香故事。

多元融合矩陣，塑造節慶新體驗

第35屆青島國際啤酒節青島老城會場（大鮑島）區域活動由青島市人民政府主辦，青島市歷史城區保護更新指揮部辦公室、青島市市北區人民政府承辦，青島環海灣投資發展集團有限公司執行。本屆啤酒節突破傳統框架，構建“全民參與的啤酒節、平價惠民的美食節、滋潤人心的鄰居節”三維矩陣，打造沉浸式節慶生態。

全民參與的啤酒狂歡。大鮑島啤酒主題花園轉型為多元化啤酒美食綜合體，各類啤酒美食在此碰撞，青啤和國際品牌啤酒匯聚一堂，風格多樣的演繹活動為市民們提供社交場景，讓每一滴酒液都浸潤著老城的熱情。即墨路美食街、博山路廣場、易州路廣場形成“日逛夜游”動線，構建出“一步一景、一街一世界”的立體狂歡空間。

平價惠民的美食盛宴。“鮑島食里”老字號美食街煥新歸來，白皮酥月餅、春和樓大包、玉柱花餑餑、夏各莊蒜香雞、大洋海洋零食等非遺、老字號及網紅美食登場，讓舌尖上的記憶成為連接老城與新客的紐帶。推出‘啤酒+美食’特色主題套餐，搭配露天電影放映，為游客及市民提供新穎的餐飲娛樂體驗。

滋潤人心的里院家宴。“親仁善鄰·大愛青島”市北區2025年鄰居節暨“醉鄰里·里院家宴”以美食為媒，邀請“老街坊”與新市民圍爐共話，復刻老青島“街坊宴”的溫情場景。讓啤酒節不僅是游客的狂歡，更成為鄰里情感的催化劑。同時，結合深度挖掘里院文化，復原老青島的生活場景，啤酒節期間還將舉辦里院家宴活動，邀請老居民傾情回歸，品嘗最具青島特色的美食，讓啤酒節成為情感聯結的載體。

沉浸式場景，激活老城基因

啤酒節期間將舉辦350余場演出，勾勒文化融合的藝術畫卷。中央音樂學院琵琶演奏家章紅艷、歌唱家蔡國慶、王宏偉等藝術家領銜打造線上線下互動的視聽盛宴；行進式打擊樂專場穿梭街巷，讓激昂鼓點與里院磚墻共鳴。全城歡動“藝”起來——2025高雅藝術進歷史城區藝術季更將話劇、民樂、現代舞引入歷史街區，實現“建筑可閱讀，藝術可觸摸”。

啤酒交易所攜手啤酒加“油”站，共同打造消費新地標。啤酒加“油”站突破性融合加油站視覺符號與啤酒服務，解鎖社交新體驗。浪里個郎IP裝置、李村路氣模海洋球樂園亮相，讓老城街巷變身開放式IP潮玩博物館。

創新玩法升級，解鎖老城新趣

一票玩轉大鮑島，隱藏大獎不定期開啟，各類互動演繹與多元裝置屆時將裝扮街區，打造一站式啤酒節新玩法。

三級進階票務體系。解鎖大鮑島的N種打開方式。0元免費版、9.9元進階版、99元高階版，3級進階玩法層層遞進，一票在手，輕松玩轉百年里院，更有“鮑富獎”新能源汽車一輛，讓狂歡之余收獲意外之喜。

常態化活動延續精彩。啤酒節期間，主舞臺還設置了常態化歌舞演出、酒王爭霸賽等，結合NPC沉浸式巡游、復古鐺鐺車快閃等場景化演繹，實現歷史街區的時空穿越體驗，讓節慶熱度轉化為長期文旅動能。

互動裝置升級體驗感。以“啤酒療愈”為靈感，博山路廣場上，聯動青啤1903打造青島啤酒情緒發酵廠，首創科技感與趣味性兼具的“情緒調酒”沉浸式裝置，引導參與者感知情緒變化，在玩樂中解鎖專屬啤酒節情緒價值。

節慶經濟賦能，共繪老城新生

本屆啤酒節不是一場簡單的消費狂歡，而是城市更新進程中濃墨重彩的生動實踐，是推動老城煥發生機與活力的重要引擎。我們創新性地采用“節慶 + 商業”“文化 + 旅游”的深度融合模式，以大鮑島為樣本，全方位探索歷史街區活化利用的創新路徑。

以節興商，啤酒節期間，將聯合16家市北區住宿酒店推出“住客專享福利”，面向部分中韓航班游客推出“登機牌專屬福利”，深度整合市北區景區、酒店、商業街區資源，推出“啤酒+旅游”特色線路共6條，為街區內的商家帶來客流量和商機，形成節慶與商業相互促進、共同繁榮的良好局面。

以商促文，借助商業活動的蓬勃開展，深入挖掘和展示大鮑島豐富的歷史文化內涵。通過老字號特色商鋪、復古游戲互動區、里院生活博物館等多元形式，讓游客在購物消費的同時，深入了解老城的歷史變遷、文化傳承，實現商業與文化的良性互動。

以文塑城，通過啤酒節這一國際品牌，將大鮑島獨特的文化魅力傳播出去，塑造城市文化新名片，提升城市的文化軟實力和影響力。讓更多人感受到老城會場深厚的里院歷史底蘊與獨特的文化氣質。

一步老城區，一步新潮流。7月18日相約大鮑島，在啤酒的麥香與老城的煙火中，共赴一場跨越時空的夏日之約。

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