伏者，有著潛伏，藏伏之意，因為這個時候暑熱濕氣盛行，所以要盡量減少在高溫下的活動，以躲避濕熱之氣。自古以來，三伏天成為夏季中最熱時間段的代名詞，其精準地反映著天氣以及物候的變化，在民間深受重視。人們將此作為依據，及時養生，開展生活以及農業生產，時至今日，三伏天所反映的氣象變化，依然有很強的參考意義。

俗話說“夏至三庚進頭伏”，入伏的時間參考夏至，在此基礎上往后數，遇到第3個庚日便是頭伏的第一天。“秋后一庚進末伏”，末伏的時間與立秋節氣緊密相關，在其基礎上往后看，第1個庚日便是末伏的開啟。出了頭伏自然進入中伏，一直到末伏開始，這期間是多少天，中伏就是多少天。值得一提的是，此處的庚，源于干支紀日法，其在十天干中位列第七，由于天干總共有10個，循環往復紀日，因此間隔10天變化出現一個帶有“更字”的日期。2025年三伏天具體安排如下：

正是由于三伏天參考了節氣以及干支紀日法，這兩個制定的依據是不同的，節氣參考的是太陽運動周期，而干支歷則屬于農歷當中的一種，二者之間有著時間差，而且是變化的，因此導致了不同年份的三伏天具體時間也都有所不同。人們經過觀察發現，不同年份中，三伏天期間的氣候也會有所差異，冷熱，降雨量等都不同，這直接影響著作物的生長，以及人們的生活。那么從今年的三伏天時間表中可以看出哪些預兆呢？

民間有這樣的說法，那就是“五月入伏涼颼颼，六月入伏熱死牛”，從字面來看，如果入伏的時間在五月，那么天氣便會相對涼爽；而若是在六月，便會異常炎熱，當然涼颼颼和熱死牛都是夸張的方式，目的在于對比出不同時間入伏，在氣候上的反差。

“小暑至，伏天來”，從夏至到小暑是15天，到大暑是30天，假如夏至當天為庚日，那么再往后加20天便是頭伏，一定是在小暑里，而若是夏至前一天為庚日，那么需要往后加29天，依然在小暑節氣，所以說入伏必定在小暑。小暑交節的時間基本固定，公歷7月6-8號，前部不差一兩天。對應的農歷卻是變化的，但通常是在五月到六月。

如果入伏趕在農歷五月，則意味著入伏時間比較早，從氣象變化來看，副熱帶高壓會提前向北活動，使得冷暖氣流頻繁交匯，這時便容易形成降雨，影響持續高溫天氣的形成，也就顯得涼爽一些。而若是入伏趕在六月，時間上相對晚了一些。夏至后，地表所接受到的熱量要大于散失的熱量，所以在一段時間內，地表的熱量處于積攢的狀態，而伏天來得遲，地表熱量積攢的時間也就會更多，會有更多的熱量在伏天里釋放，地表溫度自然就會升高，令人酷熱難耐。

今年的入伏是在7月20日，農歷中則是六月廿六，相較于近10年都顯得遲了不少，這可能預示著，今年的三伏天會很熱。當然從現在來看，夏至到小暑這段時間已經比較熱了，高溫不斷，在此基礎之上，地表熱量逐漸累積，那么到了入伏也就會更熱。從整體自然環境也不難看出，近年來氣候變暖，溫度上升已經成為趨勢，所以當三伏天來臨時要格外重視。

三伏天里流汗多，體力消耗的過程中，營養損失的也多，所以要及時補充營養，下面就來分享一道鮮美又營養的湯，天熱沒胃口可以煮著喝，每一口都是滿滿的精華。

1、準備出全部的食材，雞蛋，菌類，蝦仁，每一樣都清理好。蝦仁需要腌漬，菌類要焯水。另外再切點自己喜歡菜。

2、鍋里淋點油熱透，雞蛋先在里邊炒熟了，接著盛出來。再放蝦仁，加熱到定型變色，鏟出來。

3、菌類倒進去，也炒一炒，繼而倒熱水，煮五分鐘左右，令其徹底熟透。再將雞蛋，蝦仁以及蔬菜放進去，調些鹽，胡椒，即可關火。

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