45歲的安先生，晚餐以后突然出現(xiàn)頭暈和左側(cè)肢體麻木乏力的現(xiàn)象，起初他沒(méi)有重視，還認(rèn)為可能是酒喝多了導(dǎo)致的，可是隨著時(shí)間的推移，安先生的癥狀卻越來(lái)越明顯，甚至還出現(xiàn)左側(cè)肢體活動(dòng)障礙。

為了查明病因，家人將安先生送到醫(yī)院，通過(guò)檢查，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致安先生不適的元兇，其實(shí)是腦梗死。

啥，吃了一頓晚飯就腦梗死了？安先生特別難以理解。

不妨來(lái)看看安先生晚飯究竟吃的是什么吧，除了酒以外，一盤(pán)紅燒肉，一盤(pán)油炸小酥肉，一盤(pán)臘腸，還有一盤(pán)是臘肉，毫不夸張地說(shuō)，安先生的晚餐全是葷菜，一個(gè)素菜都沒(méi)有。

事實(shí)上，他已經(jīng)養(yǎng)成了長(zhǎng)期這樣吃的習(xí)慣，平時(shí)安先生也很少吃蔬菜和水果，恰恰是這樣的飲食習(xí)慣，導(dǎo)致他的體重超標(biāo)，還罹患了嚴(yán)重的高血壓，看似腦梗是突然發(fā)生的，其實(shí)卻是冰凍三尺非一日之寒。

作為醫(yī)生，要提醒大家的是，血管是身體的生命線，如果血管不好，那么很容易導(dǎo)致缺血缺氧的現(xiàn)象，身體任何一個(gè)器官缺血缺氧都可能導(dǎo)致功能障礙，特別是心臟、腎臟和大腦這些重要的靶器官，如果出現(xiàn)缺血缺氧，甚至可能導(dǎo)致致命的后果。

那么，如何才能保證血管的健康呢？

飲食無(wú)疑是很重要的一環(huán)，醫(yī)生提醒，馬上停止吃這4種食物，吃得越多，血管或越堵。

第一，控制鹽的攝入量，才能更好地保護(hù)血管

鹽是一種調(diào)味品，很多人有這樣錯(cuò)誤的觀念，覺(jué)得鹽只有吃得很多，才能讓身體變得更有勁，殊不知，這樣的觀念是大錯(cuò)特錯(cuò)的。

高鹽飲食，直接導(dǎo)致的后果就是血壓升高，原因是鹽的主要成分是氯化鈉，鈉會(huì)升高血容量。

世界衛(wèi)生組織建議，成人每天的食鹽量最好低于5克，很多人可能一頓飯都是半袋鹽用完了，試問(wèn)，這樣吃鹽，血壓又怎么不高呢？而高血壓最大的危害就是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，所以血壓控制不好的人，心臟和大腦都好不到哪里去。

第二，嚴(yán)格戒酒，才能更好地保護(hù)血管

很多人都有這樣的錯(cuò)誤的觀念，覺(jué)得每天喝點(diǎn)小酒，可以更好地保護(hù)血管，殊不知，這是大錯(cuò)特錯(cuò)的。

酒精會(huì)干擾脂肪的代謝，引起血脂升高，特別容易引起低密度脂蛋白的升高，這是一種對(duì)血管有害的膽固醇；酒精還會(huì)改變血管的彈性，時(shí)間長(zhǎng)了，容易導(dǎo)致高血壓。

要想血管更健康，最好是滴酒不沾。

第三，少吃肥肉和動(dòng)物油，才能更好地保護(hù)血管

很多人特別愛(ài)吃肥肉，而且也喜歡吃用肥肉煉的油，覺(jué)得炒菜很香，作為醫(yī)生，要提醒大家的是，肥肉里含有的主要是飽和脂肪酸，飽和脂肪酸會(huì)升高甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白，這些對(duì)于血管健康都是非常不利的。

第四，少吃高糖食物，才能更好地保護(hù)血管

現(xiàn)在，我們的生活里有太多甜品了，冰激凌、巧克力、奶油蛋糕、各種甜的點(diǎn)心、糖果、碳酸飲料等，都是含糖很高的甜品，很多人還喜歡在烹飪食物的時(shí)候加入很多白糖，殊不知這樣做，都會(huì)導(dǎo)致糖的攝入超標(biāo)，長(zhǎng)期高糖飲食，很容易誘發(fā)肥胖，肥胖又會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗，久而久之，就會(huì)誘發(fā)2型糖尿病。

2型糖尿病會(huì)產(chǎn)生很多并發(fā)癥，其中一個(gè)并發(fā)癥就是會(huì)損傷血管。