“人間煙火氣，最撫凡人心”，廚房作為家里最溫情的一塊空間，既承載著一日三餐，也容易暴露出生活最真實的面貌。

就拿日常收納來說，即便每天都在整理，但還是感覺很亂。不過當我看到鄰居家的廚房后，才發現自己一直都做錯了。

本期就分享一些廚房的“收納巧思”，只需要換個思路，就能讓凌亂的廚房變得井井有條。

一、調料品收納

不少人在生活中都喜歡將調料分裝到各種容器里，想著這樣會更加美觀統一，以及能間接性提升廚房顏值。

可實際上，真正高效的調料收納，關鍵在于：順手+好清潔。

1）好清潔：再好看的收納容器也需要定期清潔，否則就會對內部就會滋生細菌，對健康造成一定的影響。

所以，我更傾向使用調料原包裝，用完即扔，免去清潔、分裝的麻煩，讓生活更有效率。

2）順手：調料的收納位置一定在灶臺附近，伸手就可以拿到。比如吊柜下方的開放格、灶臺側面的壁龕，都是理想的收納區。

此外，灶臺下方的柜體也可以設計個“調料拉籃”，使用時拉出來，不用時推進去，干凈又整潔。

二、鍋鏟勺收納

大多數家庭都喜歡將鍋鏟勺掛在灶臺墻上收納，一來不占臺面空間，二來拿取時也比較方便。

可實際上，這種收納方式很容易帶來油煙困擾，再加上日常最多只能用到1~2把，所以我們不妨將其“藏起來”。

1）可以利用柜門背面空間集中收納，只需要安裝上一根迷你窗簾軌道+掛鉤就可以解決。

2）可以在櫥柜里劃分出一塊8cm寬的極窄空間，再搭配上洞洞板、掛鉤、導軌，做抽拉收納。

至于做飯時鍋鏟放哪里方便？這個只要準備一個盤子就行了，根本沒必要去買專用的鍋鏟架。

三、鍋具收納

對于大多數家庭來說，鍋具收納一直都是一個十分讓人頭疼的問題。尤其是在鍋子多的情況下，非常容易凌亂。

所以，我們在裝修時就要把這個問題給考慮到，具體如下：

1）利用鍋具收納架，將其放到水槽下方的柜體內收納，在提升空間利用率的同時，也做到了一目了然。

2）若家里的燉鍋比較多，可以在櫥柜里劃分出一塊獨立的抽拉式隔層區，滿足不同類型的鍋具收納。

3）若廚房能滿足35cm深薄柜設計，可以在薄柜內安裝一塊洞洞板，再搭配上掛鉤，收納力更強。

四、鍋蓋收納

說完鍋具再來說說鍋蓋，作為廚房里的另一個收納難題，不僅不好堆疊，還特別容易“東倒西歪”。

所以，我們不妨根據自己家的情況，來參考下面的思路。

1）墻面：可以在墻面上以縱向的方式安裝幾個掛鉤，然后分別將鍋蓋掛上去，既不占空間，又井井有條。

如果是那種外部凹槽的鍋蓋，只需要將掛鉤倒著安裝，同樣可以滿足收納需求。

2）柜內：網購一個鍋蓋收納架，和收納鍋具一樣，把它放在柜子里收納，減少對臺面空間的占用。

若在做飯時擔心鍋蓋沒地放，可以在臺面上鋪一塊抹布，將鍋蓋斜靠在墻上，解決鍋蓋易滴水、滑動的問題。

五、砧板收納

相信大多數家庭的廚房里都不止一塊砧板，方便不同的食材分開處理?？呻S之而來的收納難題，卻也十分讓人頭疼。

其實，砧板收納的關鍵在于：立+排+通風。

1）若臺面有空間，可以在邊角處放一個不銹鋼網籃，給砧板做集中收納，既方便了瀝水，拿取也方便。

2）若安裝了吊柜，可以在吊柜底部安裝一個置物架，給砧板做懸掛收納處理，同樣不占空間。

簡單來說，不管砧板如何收納，都要具有一定的通風環境。若沒有必要，不建議藏櫥柜里。

六、窗臺收納

廚房的窗臺，可以說是最被低估的一塊空間了，并且很多人在生活中只知道做立式臺面收納。

其實只要加一根伸縮桿或隱形窗簾繩，就可以在立式收納的基礎上，進一步提升收納力。

比如抹布、擦手巾、小工具等物品，都可以掛在上面收納，既不占空間，又有了不錯的通風環境，且拿取也很方便。

七、蔬菜收納

最常見的物品，往往最容易被我們忽略。就拿蔬菜來說，有多少家庭是買回來就隨手放地上一扔？

所以，像一些不適合放冰箱的蔬菜，我們也得安排一個收納區。

最簡單的方法，就是買一個成品置物小車放在廚房角落里。像洋蔥、土豆、大蒜、南瓜都可以放上去收納。

若認為小推車放在廚房角落不太美觀，你還可以把它藏到櫥柜里，只需要在定制時留好相應的尺寸就行。

說實話，雖然廚房收納設計規劃很重要，但定期斷舍離更有必要。否則，就算有再多的收納空間，也終有一天會爆掉。所以像那些閑置的、壞掉的，多余的物品，能清理就清理掉吧。

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