我是成都人,去了一趟順德后,忍不住想講講,順德給我的 7 個(gè)印象
我是在成都的街頭巷尾聽著椒鹽普通話、吃著熱辣火鍋長大的,看慣了武侯祠的紅墻黛瓦,聞熟了串串香里飄出的牛油味。
上個(gè)月,因?yàn)橐粓雒朗逞袑W(xué)活動(dòng),我踏上了前往順德的旅程。
本以為只是簡單的打卡嘗鮮,沒想到一頭扎進(jìn)了這座 “世界美食之都”,徹底顛覆了我對(duì)美食的認(rèn)知,一待就是半個(gè)月!
返程時(shí),行李箱裝滿了雙皮奶、陳村粉和各式醬料,就連夢(mèng)里都還回味著順德美食的鮮香。
今天就著一杯蓋碗茶,跟大家好好擺一哈,這個(gè)讓我從無辣不歡的川妹子,變成癡迷清淡鮮味食客的城市,究竟有怎樣的魅力。
印象一:順峰山的景,比浣花溪更開闊
成都人偏愛浣花溪的清幽雅致,可站在順峰山公園,我才知道什么叫大氣磅礴。
牌坊巍峨聳立,雕刻精美絕倫,堪稱 “中華第一牌坊”;青云塔、舊寨塔遙相呼應(yīng),訴說著歲月的故事。
大片的湖泊波光粼粼,荷花盛開時(shí),粉白相間的花朵點(diǎn)綴在碧綠的荷葉間,清風(fēng)拂過,送來陣陣荷香
。與浣花溪的小巧精致不同,順峰山展現(xiàn)出的是一種包容萬象的開闊,讓人忍不住駐足,感嘆大自然與人文景觀的完美融合。
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印象二:清暉園的雅,比杜甫草堂更精巧
走進(jìn)清暉園,我瞬間被眼前的嶺南園林之美所震撼。
亭臺(tái)樓閣、假山池塘、曲徑回廊,處處透著精巧與雅致。園內(nèi)的建筑裝飾別具一格,彩色玻璃滿洲窗在陽光下折射出斑斕的色彩,木雕、磚雕、灰塑栩栩如生,每一處細(xì)節(jié)都彰顯著工匠的精湛技藝。
漫步其中,仿佛穿越回了古代的文人雅集。相比杜甫草堂的古樸厚重,清暉園多了幾分靈動(dòng)與細(xì)膩,宛如一幅精美的工筆畫。
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印象三:順德的美食,鮮得讓味蕾 “跳舞”
成都美食以麻辣著稱,可順德美食卻用 “鮮” 字徹底征服了我。
在順德的大街小巷,隨便走進(jìn)一家小店,都能品嘗到令人驚艷的美味。
早茶時(shí)分,蝦餃晶瑩剔透,一口咬下去,飽滿的蝦仁鮮嫩彈牙;燒賣香氣四溢,糯米軟糯,搭配上臘腸和香菇,味道層次豐富。
午間來一碗毋米粥火鍋,純白的米粥湯底看似清淡,卻能激發(fā)出食材最本真的鮮味,涮上現(xiàn)切的魚片、嫩滑的牛肉,入口即化,讓人回味無窮。
還有雙皮奶,奶皮醇厚,甜而不膩,冰冰涼涼的口感,簡直是解暑神器。
順德人對(duì)食材的極致追求和烹飪的精妙技藝,讓每一道菜都成為了藝術(shù)品,讓我的味蕾仿佛在舌尖上跳起了歡快的舞蹈。
印象四:逢簡水鄉(xiāng)的靜,比黃龍溪更悠然
去過成都黃龍溪的熱鬧,再走進(jìn)順德逢簡水鄉(xiāng),恍如進(jìn)入了另一個(gè)世界。
這里河道縱橫交錯(cuò),小船悠悠劃過,船槳?jiǎng)澠破届o的水面,泛起陣陣漣漪。
兩岸古橋橫跨,古榕參天,民居臨水而建,白墻灰瓦,充滿了古樸的韻味。
沒有黃龍溪的喧囂,逢簡水鄉(xiāng)多了一份寧靜與悠然。
漫步在青石板路上,聽著偶爾傳來的船娘歌聲,感受著微風(fēng)拂面,時(shí)光仿佛在此刻靜止,讓人的心也隨之沉靜下來。
印象五:順德的龍舟,燃得比錦江賽更熱烈
在順德,有幸觀看了一場龍舟比賽,那熱烈的氛圍至今讓我心潮澎湃。
比賽還未開始,河道兩旁早已擠滿了人,大家翹首以盼。隨著一聲令下,一條條龍舟如離弦之箭般飛馳而出,槳手們整齊劃一地奮力劃槳,鼓聲、吶喊聲、加油聲此起彼伏。
龍舟上的健兒們個(gè)個(gè)精神抖擻,他們喊著響亮的號(hào)子,動(dòng)作整齊有力,濺起的水花在陽光下閃耀。
與錦江的龍舟賽相比,順德的龍舟賽更具鄉(xiāng)土氣息,那種全民參與、熱情高漲的氛圍,讓人深刻感受到了順德人團(tuán)結(jié)拼搏的精神。
印象六:順德的匠人,絕得比蜀繡師傅更執(zhí)著
在順德,我參觀了不少傳統(tǒng)手工藝作坊,見識(shí)到了順德匠人的執(zhí)著與堅(jiān)守。
制作廣繡的繡娘,飛針走線間,花鳥魚蟲栩栩如生;打銅師傅,一錘一錘,將黃銅打造成精美的器皿;還有制作魚燈的手藝人,用竹篾、彩紙精心編織出造型各異的魚燈。
他們專注的眼神、嫻熟的技藝,以及對(duì)傳統(tǒng)工藝的熱愛和傳承的決心,絲毫不亞于成都的蜀繡師傅。
在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì),他們依然堅(jiān)守著這份古老的技藝,用匠心守護(hù)著順德的文化瑰寶。
印象七:順德的城市定位,藏著讓人好奇的 “謎題”
在順德的這段日子,我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象。明明順德是佛山下轄的一個(gè)區(qū),可不少順德人在介紹自己時(shí),更愿意強(qiáng)調(diào) “我是順德人”。
我問當(dāng)?shù)氐某鲎廛囁緳C(jī),你們都說自己是順德,為什么從來不說佛山順德?司機(jī)師傅一副冷臉,漫不經(jīng)心地說:“佛山是佛山,順德就是順德,哪有那么多為什么!”
坐上返程的高鐵,望著窗外漸漸遠(yuǎn)去的順德,心中滿是不舍。
這座城市,既有美食帶來的舌尖誘惑,又有人文景觀的獨(dú)特魅力;既有寧靜悠然的水鄉(xiāng)風(fēng)情,又有熱烈激昂的拼搏精神。
成都的兄弟姐妹們要是有機(jī)會(huì)去順德,
一定要放慢腳步,好好品嘗這里的美食,
感受這座城市的獨(dú)特韻味,
相信你也會(huì)愛上這個(gè)充滿驚喜的 “美食天堂”!
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