“樂(lè)園+商業(yè)”的共生模式

撰文 | Echo

排版 | fufu

圖片來(lái)源 | 官方渠道

全國(guó)首個(gè)國(guó)際IP樂(lè)園旗艦商業(yè)—— 上海 愛(ài)琴海·繽紛里 ，自 7月5日璀璨啟幕，以現(xiàn)象級(jí)表現(xiàn)引爆暑期文旅市場(chǎng)！這個(gè)今夏最受期待的文旅商業(yè)新地標(biāo)，開(kāi)業(yè)即 引發(fā)人氣爆棚、引發(fā)全城熱議，各大特色店鋪門(mén)前排起長(zhǎng)龍，成為滬上新晉網(wǎng)紅打卡地。

憑借“IP+體驗(yàn)式商業(yè)”的創(chuàng)新模式，成功打造了一個(gè)集娛樂(lè)、消費(fèi)、社交于一體的復(fù)合型商業(yè)空間，為游客帶來(lái)了前所未有的游玩購(gòu)物新體驗(yàn)， 重新定義了商業(yè)在文旅項(xiàng)目中的加持流量制造能力 ， 更是愛(ài)琴海商業(yè)“內(nèi)容為王、體驗(yàn)制勝”運(yùn)營(yíng)理念的印證 ！

7月11日，愛(ài)琴海·繽紛里夏日狂歡啟幕慶典舉辦，新金山投控集團(tuán)核心團(tuán)隊(duì)、愛(ài)琴海集團(tuán)核心團(tuán)隊(duì)、多名入駐品牌商戶(hù)代表共同出席；11頭祥獅點(diǎn)睛獻(xiàn)瑞、嘉賓合力推動(dòng)“繽紛能量”推桿，宣告愛(ài)琴海·繽紛里不僅打造社交、體驗(yàn)、微度假融合的創(chuàng)新標(biāo)桿，而且未來(lái)將與樂(lè)高樂(lè)園、希爾頓酒店共建“活力消費(fèi)圈”；入夜，無(wú)人機(jī)矩陣凌空作畫(huà)，樂(lè)園After Party音樂(lè)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)燃夏日熱情。

當(dāng)傳統(tǒng)商業(yè)還在為引流發(fā)愁時(shí)，愛(ài)琴海·繽紛里已用“樂(lè)園+商業(yè)”的共生模式，打開(kāi)了文旅商業(yè)的無(wú)限可能！

Vol.1

精準(zhǔn)“互補(bǔ)”定位

直擊文旅餐飲痛點(diǎn)

在傳統(tǒng)文商旅項(xiàng)目中，餐飲業(yè)態(tài)往往成為體驗(yàn)短板和口碑洼地——要么品類(lèi)單一缺乏特色，要么價(jià)格虛高體驗(yàn)不佳。愛(ài)琴海·繽紛里團(tuán)隊(duì)通過(guò)深度調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前，消費(fèi)者在游玩過(guò)程中對(duì)餐飲有著更高期待：既要滿(mǎn)足便捷性需求，又要具備打卡分享價(jià)值。因此在規(guī)劃業(yè)態(tài)時(shí)特別強(qiáng)化了餐飲板塊的占比和品質(zhì)把控，并將餐飲業(yè)態(tài)占比提升至40%，并引入眾多首店、地方特色正餐、網(wǎng)紅茶飲、主題餐廳等多元組合，與樂(lè)高樂(lè)園主打一個(gè)餐飲互補(bǔ)。

這一角色迅速得到市場(chǎng)驗(yàn)證：開(kāi)業(yè)兩周，餐飲業(yè)態(tài)的銷(xiāo)售額和人氣超過(guò)預(yù)期 ，收獲一大波好評(píng) ： “沒(méi)想到這里有這么多選擇，真正彌補(bǔ)樂(lè)園餐飲短板”、“選擇豐富超出期待”、“場(chǎng)景新奇，孩子說(shuō)下次還要來(lái)”……來(lái)自消費(fèi)者的認(rèn)可和贊許，和超預(yù)期的餐飲翻臺(tái)率，驗(yàn)證了“餐飲品牌矩陣”充分滿(mǎn)足了消費(fèi)者的多重需求。

目前，其 “40%餐飲+30%零售+30%配套”的黃金比例，成功打破文旅項(xiàng)目重游樂(lè)輕消費(fèi)的痼疾， 實(shí)現(xiàn)從“樂(lè)園客流到駐足消費(fèi)”轉(zhuǎn)化 ，證明了把餐飲從配角變主角，才是撬動(dòng)停留經(jīng)濟(jì)的密鑰。

當(dāng)前，首店經(jīng)濟(jì)賽道中較活躍的當(dāng)屬餐飲業(yè)態(tài)。據(jù)贏商大數(shù)據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2025年一季度全國(guó)16城有超600家新首店登場(chǎng)，同比2023年增長(zhǎng)42.11%，中式餐飲首店數(shù)量及占比創(chuàng)新高。

01

打破傳統(tǒng)餐飲邊界

融合戲劇、博物館等體驗(yàn)

同質(zhì)化的商業(yè)形態(tài)已難激起消費(fèi)欲望，而自帶話(huà)題性和差異化的餐飲首店，恰恰成為破解這一困局的關(guān)鍵。愛(ài)琴海·繽紛里以超強(qiáng)的招商力打造首店矩陣，其中60%為特色形態(tài)店，一舉刷新了消費(fèi)者對(duì)餐飲業(yè)態(tài)的期待。

「超級(jí)星魔方」，全國(guó)首家ALICE沉浸式餐秀，以“沉浸式餐秀”為核心，結(jié)合全息科技、沉浸式戲劇，打造“餐飲+娛樂(lè)”復(fù)合體驗(yàn)，吸引年輕客群、親子家庭體驗(yàn)及打卡分享。

「多棲博物」，全國(guó)首家化石主題餐廳，開(kāi)創(chuàng)性地將地質(zhì)探索與美食藝術(shù)融合，步入餐廳仿佛穿越時(shí)空隧道，在古生物的懷抱中一邊用餐，一邊探索自然奧秘；這種突破性的“博物館+餐廳”的業(yè)態(tài)，成功吸引親子家庭、科普愛(ài)好者。

這種 內(nèi)容稀缺性 疊加 情感附加值 的多維體驗(yàn)，精準(zhǔn)擊中了年輕客群的社交打卡需求 ， 與親子家庭的教育娛樂(lè)訴求，讓 吃飯 升格為一場(chǎng)值得專(zhuān)程前往的 沉浸式事件 。

02

舌尖上的中西對(duì)話(huà)

構(gòu)建飲食文化的風(fēng)味矩陣

從紹興黃酒入饌的江南雅宴，到融合泰式香料與當(dāng)代美學(xué)的南洋料理；從美式烤肉，到絲路古道上復(fù)活的西域美食，愛(ài)琴海·繽紛里多元餐飲IP聚集。不僅滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)全球風(fēng)味的探索欲，更通過(guò)「地域特色國(guó)際化表達(dá)」的創(chuàng)新路徑，重塑了商業(yè)空間的味覺(jué)敘事。

「龜茲新疆菜」，以意境古韻為畫(huà)筆，重新呈現(xiàn)新疆菜；「Chili's」全國(guó)首家度假區(qū)旗艦店，「越稽·地道紹興菜館」，入選米其林指南“必比登推介”榜單；「泰惪」，全國(guó)首家新泰式家庭Bistro，眾多餐飲品牌的引入，提供「在地性+國(guó)際化」的組合，為消費(fèi)者提供「舌尖環(huán)球旅行」的便捷體驗(yàn)，也為商業(yè)體創(chuàng)造了差異化競(jìng)爭(zhēng)力。

03

精品咖啡落址

助力提檔消費(fèi)能級(jí)

在咖啡茶飲方面，除了消費(fèi)市場(chǎng)上常見(jiàn)的品牌之外，愛(ài)琴海·繽紛里引入藍(lán)瓶、皮爺 、阿拉比卡 等品牌。

藍(lán)瓶咖啡被譽(yù)為咖啡界的“APPLE”，作為精品咖啡的代表，選址策略具有鮮明的“高門(mén)檻+場(chǎng)景化”特征，偏向高消費(fèi)力客群聚集地，并且擅長(zhǎng)通過(guò)建筑本身強(qiáng)化品牌美學(xué)。對(duì)愛(ài)琴海·繽紛里而言，藍(lán)瓶咖啡的入駐不僅是品牌矩陣的完善，更是其“文旅+品質(zhì)生活”定位的最佳背書(shū)。

愛(ài)琴海·繽紛里創(chuàng)新的餐飲矩陣，已經(jīng)成為商業(yè)運(yùn)營(yíng)的 “雙效引擎” ：既能吸引新鮮客流、優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)，又能彰顯愛(ài)琴海團(tuán)隊(duì)的招商運(yùn)營(yíng)實(shí)力，形成“以首引首”的良性循環(huán)，成為商業(yè)體與城市重塑消費(fèi)吸引力的戰(zhàn)略支點(diǎn)。

Vol.2

逛完樂(lè)園還有樂(lè)園

構(gòu)建娛樂(lè)體驗(yàn)內(nèi)容生態(tài)鏈

基于地理優(yōu)勢(shì)（毗鄰樂(lè)高樂(lè)園出入口），愛(ài)琴海·繽紛里提出“逛完樂(lè)園還有樂(lè)園”，其核心在于：

第一， 打破傳統(tǒng)購(gòu)物中心的線(xiàn)性消費(fèi)體驗(yàn) ，通過(guò)場(chǎng)景疊加、業(yè)態(tài)融合、情緒延展，讓消費(fèi)者在同一個(gè)空間內(nèi)持續(xù)探索新鮮感，打造“無(wú)限游玩循環(huán)”體驗(yàn)。

第二，突破了傳統(tǒng)文旅項(xiàng)目中，商業(yè)只是作為配套服務(wù)的存在，通過(guò)“需求前置+體驗(yàn)主控”，將商業(yè)本身變成“可游玩的景點(diǎn)”，創(chuàng)新性地完成從“商業(yè)配套”到“互補(bǔ)體驗(yàn)”的角色轉(zhuǎn)換，重構(gòu)了文旅商業(yè)的DNA，打磨出了一份標(biāo)桿案例。

除了明顯補(bǔ)足樂(lè)園短板的餐飲業(yè)態(tài)之外，愛(ài)琴海·繽紛里依據(jù)客群屬性，將大娛樂(lè)業(yè)態(tài)作為情緒延展核心。

情緒消費(fèi)崛起，IP已成為“社交貨幣”。愛(ài)琴海·繽紛里云集眾多IP門(mén)店，輕松拿捏流量密碼。

7月5日10點(diǎn)，三麗鷗全國(guó)首個(gè)度假區(qū)主題店門(mén)口就排起了長(zhǎng)隊(duì)， chiikawa 聯(lián)名系列/ HelloKitty 的一天/大耳狗等明星天團(tuán)集結(jié)，吸引消費(fèi)者提前數(shù)小時(shí)排隊(duì)搶購(gòu)限定周邊，更引發(fā)社交平臺(tái)刷屏傳播。

「泡泡瑪特S級(jí)店」，在6月底試營(yíng)業(yè)期間同樣大排長(zhǎng)龍，進(jìn)門(mén)就能看到整面墻的大熱的LABUBU盲盒陳列。

此外， 隨著 FansFriends 、若來(lái)、卡游、 BambooMates 、三生有幸、Gabriel等知名潮玩品牌的集群式入駐，這里正快速崛起為上海乃至長(zhǎng)三角地區(qū)最具影響力的潮玩商業(yè)新高地 。

愛(ài)琴海·繽紛里還為親子及年輕客群，帶來(lái)「星零界」（全國(guó)首家2000㎡像素風(fēng)社交空間）、「博新全宇宙」（全國(guó)首家VR探索館）。前者帶來(lái)沉浸式游戲化社交：巨型像素墻、體感互動(dòng)游戲，讓Z世代在現(xiàn)實(shí)世界體驗(yàn)“元宇宙社交”。

「博新全宇宙」則更加適合親子游玩，《消失的法老》VR展演打造虛實(shí)交織的古埃及夜探之旅，提供樂(lè)高樂(lè)園無(wú)法實(shí)現(xiàn)的“超現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)”。

僅僅兩周的運(yùn)營(yíng)實(shí)踐，就驗(yàn)證了這一招商策略的前瞻性。 “沒(méi)想到愛(ài)琴海·繽紛里這么好玩！逛完樂(lè)園還有樂(lè)園！”年輕客群與親子家庭這樣評(píng)價(jià) 到 。同時(shí)，IP門(mén)店如泡泡瑪特，試營(yíng)業(yè)首周銷(xiāo)售就破100萬(wàn)，三麗鷗開(kāi)業(yè)以來(lái)每日銷(xiāo)售均破10萬(wàn)，充分 證明了 愛(ài)琴海·繽紛里自身的 “娛樂(lè)體驗(yàn)生態(tài)鏈” ，已 成功接棒樂(lè)園外的 購(gòu)物、體驗(yàn) 需求。

Vol.3

空間互通、場(chǎng)景創(chuàng)新

實(shí)現(xiàn)“游玩-休憩-再體驗(yàn)”閉環(huán)

作為樂(lè)園主題商業(yè)，為消費(fèi)客群提供精準(zhǔn)匹配的品牌和服務(wù)、破解傳統(tǒng)樂(lè)園閉園后客流流失，是運(yùn)營(yíng)能否成功的關(guān)鍵。

面對(duì)這一難題，愛(ài)琴海·繽紛里突破傳統(tǒng)商業(yè)運(yùn)營(yíng)思路，打破慣性轉(zhuǎn)換思路， 將商業(yè)從“配套服務(wù)”升級(jí)為“可游玩的景點(diǎn)” 。從空間互通、場(chǎng)景創(chuàng)新、情緒銜接上，實(shí)現(xiàn)商業(yè)與樂(lè)園共生共融，讓消費(fèi)本身成為一場(chǎng)不間斷的沉浸式旅程。

打破傳統(tǒng)文旅商業(yè)“一次性消費(fèi)”困局

傳統(tǒng)樂(lè)園的商業(yè)模式往往依賴(lài)單次門(mén)票，游客離場(chǎng)后消費(fèi)即終止；而愛(ài)琴海·繽紛里與樂(lè)高樂(lè)園的深度綁定，憑樂(lè)園門(mén)票無(wú)限次出入，創(chuàng)造了“游玩-休憩-再體驗(yàn)”的閉環(huán)，讓愛(ài)琴海·繽紛里真正成為游客暢玩樂(lè)高樂(lè)園間隙的能量補(bǔ)給站、環(huán)球美食探索地。

例如，游客可在樂(lè)園玩累后，轉(zhuǎn)場(chǎng)至愛(ài)琴海·繽紛里用餐充電，再返回樂(lè)園繼續(xù)游玩。這種自由切換的模式不僅提升了消費(fèi)者滿(mǎn)意度（調(diào)研顯示“服務(wù)自由度”成為好評(píng)關(guān)鍵詞），更將一次性客流轉(zhuǎn)化為全天候的多頻消費(fèi)，大幅提升商業(yè)坪效。

日與夜的“雙面商業(yè)劇本”

愛(ài)琴海·繽紛里精準(zhǔn)切分不同時(shí)段的消費(fèi)需求，打造“日間輕社交+夜間深體驗(yàn)”的雙重場(chǎng)景：

日間引入 咖啡、茶飲以及 精品輕食，蘇小柳、左庭右院、炙柒、家府潮汕菜等滿(mǎn)足家庭用餐需求，為樂(lè)園游客提供快速補(bǔ)給的同時(shí)，以開(kāi)放式座位和城市景觀營(yíng)造“都市Chill氛圍”。

夜幕降臨，MW CAMP創(chuàng)新型多元復(fù)合商業(yè)空間便煥發(fā)出獨(dú)特魅力，由中式燒烤領(lǐng)軍品牌「木屋燒烤」、英國(guó)折疊自行車(chē)文化代表「Brompton」、日本頂級(jí)戶(hù)外生活方式品牌「Snow Peak」共同打造，暖黃的燈光與炭火的香氣交織，營(yíng)造出溫暖治愈的深夜場(chǎng)景。

Chili's的美式風(fēng)情、小牛西餐廳的花園浪漫、悅璞食堂的精致格調(diào)，編織出迷人的微醺之夜。這里不僅是味蕾的盛宴，更是卸下疲憊、重獲能量的夜間精神驛站。

7 .11-13 日，“灣區(qū)夏夜，繽紛造夢(mèng)”主題活動(dòng) 璀璨啟幕，為愛(ài)琴海·繽紛里帶來(lái)一場(chǎng)沉浸式的仲夏夜之夢(mèng)。當(dāng)暮色降臨，中心廣場(chǎng)的舞臺(tái)準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)亮，躍動(dòng)的音符與絢麗的燈光交織， 不僅點(diǎn)燃了夜晚 氛圍 ， 更是直接讓“樂(lè)園After Party”升級(jí)為一場(chǎng)全民夜生活盛宴 ！

從樂(lè)園到街區(qū)的體驗(yàn)無(wú)縫銜接，將白天的童話(huà)歡樂(lè)延續(xù)至夜晚的激情釋放，完美演繹了“越夜越精彩”的文旅商業(yè)新范式，有力地將“一次性消費(fèi)”轉(zhuǎn)化為重復(fù)到訪(fǎng)。

贏商觀察

愛(ài)琴海·繽紛里以“全國(guó)首個(gè)國(guó)際IP樂(lè)園旗艦商業(yè)”的創(chuàng)新定位強(qiáng)勢(shì)開(kāi)局，通過(guò)“樂(lè)園聯(lián)動(dòng)+場(chǎng)景再造”的雙引擎模式，深度綁定樂(lè)高樂(lè)園打造的“ 單日 無(wú)限次出入”自由動(dòng)線(xiàn)、晝夜場(chǎng)景切換的業(yè)態(tài)組合、與樂(lè)高共享客流/車(chē)位等，打造了“24小時(shí)微度假商業(yè)生態(tài)” ， 成功打破傳統(tǒng)商業(yè)與文旅項(xiàng)目的邊界。

精彩亮相之后， 愛(ài)琴海·繽紛里 的目標(biāo)更加明晰—— 深化“長(zhǎng)三角微度假目的地”的 定位 。 到今年底，音樂(lè)節(jié)、運(yùn)動(dòng)賽事等將活動(dòng)將繽紛上演，并通過(guò)會(huì)員權(quán)益日等舉措強(qiáng)化周邊50萬(wàn)居民的本地黏性，提升本地客復(fù)購(gòu)率；從長(zhǎng)期目標(biāo)來(lái)看，愛(ài)琴海·繽紛里 還將 致力于孵化自有IP及活動(dòng)，構(gòu)建“商業(yè)自我造血”能力。

從 定位升維 到 內(nèi)容造血 ，再到 生態(tài)閉環(huán) ，愛(ài)琴海·繽紛里為行業(yè) 輸出 了“文旅商業(yè)共生體”范式： 空間上，串聯(lián)“樂(lè)園-商業(yè)街區(qū)”的黃金動(dòng)線(xiàn)，實(shí)現(xiàn)客流高效循環(huán)；行業(yè)上，以“超強(qiáng)互補(bǔ)、情緒銜接”重新定義了文旅配套 的價(jià)值。 愛(ài)琴海·繽紛里 ， 以精準(zhǔn)定位錨定價(jià)值 、 以持續(xù)運(yùn)營(yíng)鍛造韌性，在行業(yè)周期更迭中 積極 穩(wěn)筑競(jìng)爭(zhēng)壁壘，未來(lái)必將釋放更大的示范效應(yīng) 。

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