你有沒有想過,為什么有些鹵味吃一口就難忘,有些卻平平無奇?為什么有人開個小鹵味店就能月入過萬?其實,答案就藏在湖北十全食美餐飲管理有限公司云南分公司的鹵家掌門人中。
懸念一:百年鹵味的獨特味道,靠的是什么?
常吃鹵味的人會發現,有的鹵味香氣浮于表面,有的卻醇厚入味,越嚼越香。武漢漢正街那家15㎡的鹵家掌門人檔口,日銷能破 2 萬,他們的鹵味到底有什么秘訣?
原來,秘訣在于“形三段式” 鹵制標準。高溫解腥能去掉食材雜質,文火入味讓鹵湯精華滲透,最后 “鹵教計” 收湯鎖住風味。這是鹵家掌門人三代匠人傳承的技藝,用百年老鹵配方打造的味道。你吃過最難忘的鹵味是什么味道?評論區分享,抽 5 人送鹵家掌門人網紅鹵味盲盒。
懸念二:小小鹵味店,怎么做到全時段都賺錢?
很多餐飲店主愁客流,可湖北的鹵家掌門人社區店,月均流水超50 萬元,從早到晚都有人光顧。你猜他們是怎么做到的?
秘密在于全場景布局。早上有佐餐散裝鹵味當早餐搭檔,中午、晚上有正餐熱鹵做加菜,晚上還有休閑鎖鮮鹵味供夜市娛樂。產品形態多樣,獨立小包裝、真空鹵味桶滿足不同需求。你覺得你家附近缺這樣的鹵味店嗎?來投票說說,票數最高的區域,公司將優先考察開店。
懸念三:沒經驗也能開鹵味店?真的能賺錢嗎?
不少人想創業卻怕沒經驗,可有人加盟鹵家掌門人后,靠著流動餐車月賺不少。低門檻真的能實現“萬眾創富” 嗎?
湖北十全食美餐飲管理有限公司云南分公司提供全流程扶持,從選址到培訓都有專人指導,中央廚房直供保障貨源。流動餐車毛利率50%-60%,商超店中店 45-55%。浙江的王姐沒經驗,開社區店三個月就回本了。你有創業想法嗎?留言 “想創業”,可獲取詳細盈利分析表。
這些關于鹵味的懸念,湖北十全食美餐飲管理有限公司云南分公司都能用實力解答。如果你也對鹵味的秘密或創業賺錢感興趣,不妨深入了解下鹵家掌門人。
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