7月8日至14日，華中農業(yè)大學水產學院副研究員鞏玉龍、輔導員金慶釗率21名本科生，赴越南慶和省芽莊、潘郎-塔占等地開展了為期7天的訪學交流。活動聚焦水產養(yǎng)殖技術創(chuàng)新與產業(yè)升級，通過訪問芽莊大學、考察當?shù)仞B(yǎng)殖企業(yè)和基地，中越師生深入交流，共同探索跨境水產教育合作新機遇。

學術交流碰撞智慧火花

訪學首日，學術交流在芽莊大學拉開帷幕。該校水產學院副院長武重大教授詳細介紹了其“產學研”融合的辦學理念及在熱帶水產領域的成就，并作專題報告，系統(tǒng)梳理了越南水產養(yǎng)殖從傳統(tǒng)模式向現(xiàn)代化轉型的歷程，重點分享了羅非魚性別控制技術、軍曹魚養(yǎng)殖技術等創(chuàng)新應用成果。

互動環(huán)節(jié)氣氛熱烈。圍繞巴沙魚高密度養(yǎng)殖的水質調控、越南黃鱔人工繁殖技術瓶頸等產業(yè)共性問題，中越師生展開了深入的專業(yè)探討。武重大專題介紹了香螺（Dog conch）人工繁育及養(yǎng)殖技術體系，雙方教師對技術共享與聯(lián)合研究表達了濃厚興趣。

深入一線見證產業(yè)創(chuàng)新

訪學團實地考察了芽莊大學海上養(yǎng)殖網箱基地，現(xiàn)場觀摩了金鯧的網箱分區(qū)管理、飼料精準投喂、催產素注射及母魚卵質檢測等操作流程，并與專家、技術工人進行了現(xiàn)場交流。

中越師生在海上網箱展開技術交流 黃家興/攝

在室內種苗車間，師生們細致觀察了石斑魚苗工廠化分階段養(yǎng)殖過程，雙方就魚苗育種、工廠化管理、餌料配比等關鍵技術進行了研討。

隨后，團隊深入潘郎-塔占市越南海大集團香螺種苗基地。技術人員展示了從受精卵到商品的完整培育鏈，重點講解了通過優(yōu)化沙質底床環(huán)境以適應香螺習性的創(chuàng)新實踐。技術服務站內配備的高效PCR檢測儀引起了師生的興趣。

當?shù)匚r農分享的“清水養(yǎng)蝦”模式成為亮點：采用地下水維持低有機質水質；利用染色水體與特殊波長遮光布抑制藻類；投放益生菌構建生物屏障；應用離子交換膜調控水體硬度。這一創(chuàng)新模式有效穩(wěn)定了水質（pH值、溶解氧）并實現(xiàn)餌料營養(yǎng)定向供給，突破傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，引發(fā)了訪學團的廣泛討論。

越南海大集團技術人員講解蝦廠創(chuàng)新技術 黃家興/攝

本次訪學活動收獲豐碩，訪學師生系統(tǒng)了解了越南水產產業(yè)鏈關鍵環(huán)節(jié)，強化了技術創(chuàng)新對接產業(yè)需求的意識；構建了立足區(qū)域、面向全球的行業(yè)視野，提升了跨文化協(xié)作能力；更堅定了以科技賦能藍色糧倉、守護蛋白質供給和水域生態(tài)安全的責任擔當。

黃家興/文 鐘宇真 畢曉東 黃家興 李銀峰/攝