“孩子胖點可愛,長大自然就瘦了”—— 不少人對兒童肥胖存在這樣的誤區。事實上,多數兒童肥胖并不會隨成長自行消退,反而很可能延續至成年,因此盡早干預尤為關鍵。
還有一種常見觀念認為 “孩子長身體,得多吃,不能餓著”。但 “多吃” 絕非 “吃好”,過度喂養與不健康的飲食結構才是真正的隱患。對孩子而言,保證營養均衡比單純追求進食量更重要,科學喂養才能為生長發育筑牢根基。
2025年被定為“體重管理年”,國家衛健委聯合多部門發布《體重管理指導原則(2024年版)》,明確將兒童青少年作為重點干預群體。家長作為孩子健康的第一責任人,需從以下幾個方面科學管理孩子體重:
吃、動平衡是管理與維持健康體重的關鍵
1合理膳食
每天的食物應包括谷薯類、蔬菜水果、魚禽肉蛋奶類、大豆堅果類。每天應攝入12種以上食物,每周攝入25種以上食物。增加粗糧、雜糧和全谷類食物,粗細搭配,平衡膳食。奶量標準為學齡前350~500ml/天,學齡期≥300ml/天。建議兒童飲食以小份多樣為主,合理膳食結構,粗細搭配。蔬菜水果需挑選應季新鮮的。最好選取富含β-胡蘿卜素的深色蔬果為宜,比如深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色蔬果,如菠菜、空心菜、油菜、西蘭花、韭菜等。盡量不要將水果榨汁,否則會破壞水果的膳食纖維喪失其營養價值。魚、禽、蛋類和瘦肉攝入要適量,平均每天約120~200g。每周最好吃魚2次或300~500g,蛋類300~350g,畜禽肉300~500g。無論兒童及成人都應養成清淡飲食的習慣,少吃高鹽及油炸食品。
同時,應養成良好飲食習慣和飲食行為非常重要。三餐定時定量,合理加餐,限制甜食、飲料等攝入。進餐時保持專注,盡量在進餐時不看電視、手機等,進餐時間應保持早餐約20分鐘,午餐或晚餐約30分鐘,進餐時細嚼慢咽,進食速度不宜過快。
2適當運動
堅持日常身體活動非常重要,學齡前兒童每天保證3小時身體活動,至少2小時戶外活動。學齡兒童每天至少60分鐘中高強度身體活動,每周至少3天強化肌肉力量和(或)骨健康的高強度運動。家長可以通過進行親子球類運動、騎自行車、游泳、快走、慢跑、舞蹈等多種運動形式培養兒童運動興趣,將運動變為一種生活習慣。
近些年來,我國兒童青少年肥胖率快速上升,由1982年的0.2%,上升到2020年的7.9%。需要注意的是41%-80%的兒童肥胖問題會帶到成年,直接影響孩子的長遠健康。兒童青少年正處于生長發育的黃金時期,在管理體重的同時需要兼顧身心發育。當孩子出現肥胖或超重的時候,尤其是出現黑棘皮癥、打鼾憋氣、性發育異常等信號時,建議到專業門診就診。
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