前段時(shí)間，互聯(lián)網(wǎng)上涌現(xiàn)了許多特殊的求助帖。

發(fā)帖人求助各地網(wǎng)友，推薦當(dāng)?shù)赜直阋擞蛛y吃的特產(chǎn)，帶給不喜歡的人，以此化解平日里受的委屈。

秉承著“樂于助人”的精神，一時(shí)之間，全國(guó)各地的難吃特產(chǎn)都被翻了出來。

大家這才看到，原來有這么多人被特產(chǎn)“摧殘”過。

難吃特產(chǎn)伴手禮

作為公認(rèn)的“美食荒漠”，北京特產(chǎn)是踩雷重災(zāi)區(qū)。

讓人最無法接受的，首推豆汁。

每個(gè)第一次喝豆汁的人，都會(huì)虎軀一震、繼而大腦一片空白，繼而嘴里迸發(fā)出一堆奇妙的形容詞。

袋裝烤鴨，跟門店現(xiàn)烤的烤鴨味道差了十萬八千里，吃起來味同嚼蠟。

網(wǎng)友力薦的“茯苓餅”，吃起來像是吃紙，咬一口嘴里滿是膠和水果香精的味道，那些甜膩的混合物可以粘在討厭的人上牙膛上，讓他無法開口說話。

南京鹽水鴨，咸得一言難盡，許多初嘗的外地人都無法接受。

在南方的許多省份，會(huì)用糖腌漬冬瓜、蓮藕、胡蘿卜等。

因?yàn)槭褂昧舜罅康奶牵云饋碜屓擞X得甜得發(fā)膩，吃一口就甜到牙疼。

孝感麻糖同樣以齁甜的味道“殺出重圍”。

廣東特產(chǎn)豬油糖，是一種由豬油、食糖和面粉混合后的糖果，因?yàn)楹写罅控i油，初次嘗試的人，會(huì)覺得滿口油膩的味道，只想趕緊吐掉。

身經(jīng)百戰(zhàn)的吃播博主，也會(huì)因?yàn)橐活w豬油糖的味道面部扭曲，成為表情包素材。

廣州傳統(tǒng)小吃雞仔餅，也是外地人接受不了的味道。

對(duì)于初次嘗試的人來說，咸味和甜味交織在一起，對(duì)味蕾輪番轟炸，其中含有的大塊肥肉，更是對(duì)不喜油膩的人帶來深深暴擊。

陜西水晶餅、廣西水晶包、福建禮餅、潮州朥（láo）餅等地方特產(chǎn)，同樣采用““肥肉（豬油）+糖”的組合”，配方或許不同，但給人的甜膩感卻有相似之處。

膩到極處，總想喝點(diǎn)什么解解膩，如果這時(shí)你選擇了山東青島特產(chǎn)嶗山白花蛇草水，恭喜你——準(zhǔn)備迎接下一波暴擊。

話說這款飲品，早已成為火遍全網(wǎng)的“爆款特產(chǎn)”。

根據(jù)網(wǎng)友形容，它喝起來像是咸汗味+爛草席+氣泡水的混合體。

就連閱品無數(shù)的董宇輝，也難以招架它的味道，喝一口就五官都扭在了一起。

算了，還是再吃點(diǎn)什么，趕緊緩解下這逆天的味道吧。

比如——湖北的黃石港餅，由面粉、芝麻、冰糖、麻油等十幾種原料制成。

它被某位網(wǎng)友評(píng)價(jià)為“這輩子吃過最接近石頭的東西”。

對(duì)于黃石港餅，東北人恐怕是不服的。

許多人吃東北大列巴時(shí)，沒有做好充足的心理準(zhǔn)備，吃一口脖子被噎出去二里地。

它甚至能激發(fā)某些人的文學(xué)創(chuàng)作，那字里行間都是對(duì)列巴的痛恨。

新疆的原味牧民手工奶疙瘩，按說是非常攢勁的，但如果你買到不正宗的，絕對(duì)一吃一個(gè)不吱聲，硬度直逼鵝卵石，味道神似酸泔水，許多本地人也“無福消受”。

第一次喝沙棘汁的人會(huì)被酸到靈魂出竅，還能品味到一種淡淡的澀味，這種“原生態(tài)”的飲品實(shí)在算不上好喝。

沙棗看上去顏值很高，但吃上去口感干、澀、硬，像是在吃土，吃多了還會(huì)便秘，倒是可以送給有著深仇大恨的人。

幾乎各地特產(chǎn)店都會(huì)供應(yīng)一種“特色酥糕”，被冠以花生酥、綠豆酥、龍須酥等名字，實(shí)際上都是全國(guó)統(tǒng)一的難吃味道，像是一坨壓實(shí)了的粉末，口味和當(dāng)?shù)靥厣矝]什么關(guān)系。

幾乎所有人都落入過這一“陷阱”，一邊味如嚼蠟，一邊追悔莫及。

“黑暗料理”

隨著時(shí)代的進(jìn)步，那些有著悠久歷史的特產(chǎn)，在新時(shí)代找到了自己的“載體”。

冰淇淋是特產(chǎn)魔改的重災(zāi)區(qū)。

白花蛇草水味的冰激凌，讓人佩服當(dāng)?shù)厝嗣竦摹案蚁敫腋伞薄?/p>

對(duì)于無辣不歡的重慶人來說，把各種辣椒和冰激凌融合，仿佛也不是什么稀奇的事。

無論是紅油辣椒還是干海椒、糊辣殼，都能往冰激凌上撒。

相比之下，花椒冰激凌顯得平平無奇許多。

東北鐵鍋燉和雪糕結(jié)合，完美解決鐵鍋燉需要去店里吃的難題。

上海老字號(hào)龍虎清涼油，也推出了冰激凌。

只是那股熟悉的清涼味道，實(shí)在不應(yīng)該出現(xiàn)在嘴里。

酸奶同樣是“重災(zāi)區(qū)”。

摯愛油潑辣子的山西人，把這種口味與酸奶混合，但這種酸奶掛在嗓子和胃里，讓人全身都火熱起來。

會(huì)整活兒的天津人不甘落后：如果我掏出煎餅果子味牛奶，閣下該如何應(yīng)對(duì)？

它和天津炸糕味、天津麻花味的牛奶一起，組成天津“黑暗料理”界三巨頭。

除了“三巨頭”，天津衛(wèi)麻醬酸奶同樣讓人眼界大開。

山東人加入“戰(zhàn)局”，制造出把子肉酸奶，給外省人一點(diǎn)五味雜陳的震撼。

貴州人則拿出壓箱底的折耳根酸奶，誓要讓接受不了折耳根的外省人敗下陣來。

相比之下，蘭州的漿水酸奶就沒那么獵奇了，喝過的人評(píng)價(jià)還不錯(cuò)。

漿水酸奶可以演化出醪糟酸奶、苦水玫瑰酸奶等多種口味，以量取勝。

在這場(chǎng)看不見硝煙的“戰(zhàn)爭(zhēng)”之外，還有許多神奇的東西讓我們大跌眼鏡。

即使到了2025年，大家的接受度大大提高，也很難有人能把道口燒雞和汽水這兩個(gè)詞連在一起。

誰能想到，有朝一日武漢特產(chǎn)周黑鴨還能和彩虹糖“擦出火花”。

根據(jù)吃過的網(wǎng)友反饋，這種糖一入口是鹵味的辣，嚼著嚼著就變成了酸甜辣，味蕾也隨之開展了一場(chǎng)“奇妙冒險(xiǎn)”。

各地的特產(chǎn)就這么百花齊放，給大家不斷帶來“刺激”。

特產(chǎn)刺客

如果說一些特產(chǎn)只是味道上不盡如人意，那么有些在景區(qū)擺攤的特產(chǎn)，就是專門為了坑騙游客而生。

在重慶各大景區(qū)，經(jīng)常可以看到有人在擺攤賣一種顏色非常鮮艷的果子，它有著金西梅、黃金果、金香果等各種好聽的名字。

但是本地人卻叫它“哈兒果”，“哈兒”在重慶話里是笨蛋、傻瓜的意思，在重慶人看來，誰買了“哈兒果”誰就是真正的傻瓜。

它是用沒成熟的小桃子，加色素、香精和大量的糖泡出來的，吃上去像是橡皮，還有非常濃烈的甜味和劣質(zhì)香精味。

買了它的“哈兒”，吃一顆就足以后悔好幾年。

和金西梅為伴的還有披上偽裝的“嘉寶果”。

嘉寶果別名“樹葡萄”，柔軟多汁，吃起來酸酸甜甜，通常每斤價(jià)格在20元以上。

但是，一些景區(qū)的無良攤販用葡萄打蠟冒充嘉寶果，以賣到高價(jià)。

相比嘉寶果，葡萄的果柄更粗壯，實(shí)在難以判斷，可以用試吃的方法來辨別，真正的嘉寶果是有籽的，而且籽比較大，如果沒吃到籽或者吃到一顆很小的籽，還伴有熟悉的葡萄味道，就需要及時(shí)止損了。

許多景區(qū)會(huì)售賣長(zhǎng)條形狀的“便秘果”，攤販宣稱這種果實(shí)泡水喝，可以治療一些“難言之隱”。

它其實(shí)叫臘腸果，攤販宣稱的“神奇功效”來自于它含有的大黃素（一種會(huì)讓人拉肚子的物質(zhì)），能夠解決便秘問題，或許只是中毒后引發(fā)的腹瀉癥狀，長(zhǎng)期服用的話還可能引起電解質(zhì)紊亂甚至更多疾病。

云南的一些景點(diǎn)會(huì)有人賣棕紅色的“金沙果”，看上去圓滾滾的，十分可愛。

攤販會(huì)介紹說這是產(chǎn)自金沙江畔的野生珍稀水果，具有美容養(yǎng)顏的功效，每顆售價(jià)至少15元。

但其實(shí)，它是由普通椰子去掉外果皮和中果皮，拋光后刷上紅漆制造而成的。

見到這種“水果”，可以用紙巾擦拭，檢驗(yàn)染色情況來辨別。

線上線下火爆銷售火爆的“藏烏梨”，被包裝成“世界之巔、川藏特產(chǎn)”，曾經(jīng)含有9顆梨的精品禮盒裝，被炒到過195元一盒。

但其實(shí)這種“川藏特產(chǎn)梨”外表的黑色，只不過是用熱水反復(fù)淋在普通梨上，使表皮氧化變黑，再放置一天后達(dá)到的效果。

經(jīng)過這種方式處理的梨，保存時(shí)間被大大縮短，通常在十天內(nèi)就會(huì)腐爛。

秋冬時(shí)節(jié)，是柑橘大量上市的時(shí)候，有一種果皮自帶烏黑色的“烏柑”，經(jīng)常被說成是全新的品種，吸引消費(fèi)者購(gòu)買。

但它其實(shí)只是被銹壁虱（一種害蟲）咬過的沃柑，屬于病害次品果，通常要做銷毀處理，現(xiàn)在卻搖身一變，賣到十幾塊一斤。

許多景區(qū)都會(huì)售賣一種動(dòng)輒三四十元的竹筒奶茶，竹筒上貼著城市名的標(biāo)簽，加上厚厚的奶蓋，拍照十分出片。

但竹筒的衛(wèi)生沒辦法保證，有些人專門在垃圾桶里撿游客丟棄的竹筒，清洗之后再賣回給奶茶店。

有些竹筒甚至已經(jīng)發(fā)霉，釋放出一級(jí)致癌物黃曲霉素。

有網(wǎng)友撕開表層的貼紙，發(fā)現(xiàn)竹筒本身已經(jīng)有一層貼紙了，足以證明這個(gè)竹筒是被循環(huán)利用了。

不知道從什么時(shí)候起，“特產(chǎn)”這兩個(gè)字讓人們敬而遠(yuǎn)之。

那些特產(chǎn)不是瞄準(zhǔn)游客的錢包，充滿套路，就是吃到嘴里讓人大失所望，和期待中的味道相差十萬八千里。

但其實(shí)，除去那些“騙人”特產(chǎn)之外，今天部分人嫌棄的難吃特產(chǎn)，之所以能夠成為特產(chǎn)，在過去某個(gè)時(shí)段總會(huì)有讓其脫穎而出的優(yōu)勢(shì)。

現(xiàn)如今隨著工業(yè)化集中生產(chǎn)，一切都由機(jī)器代勞，無論再怎么推陳出新，都沒辦法還原當(dāng)年那股純粹的味道。

我們還記得，當(dāng)初吃到好吃特產(chǎn)兩眼放光的欣喜，希望能讓遠(yuǎn)方的親朋好友也分享這份欣喜的悸動(dòng)。

遠(yuǎn)行一趟并不容易，以前的特產(chǎn)，真有特產(chǎn)的味道，那是貨真價(jià)實(shí)的味道，那是不虛此行的回味，那是舌尖上的旅行。

而現(xiàn)在——特產(chǎn)有風(fēng)險(xiǎn)，購(gòu)買需謹(jǐn)慎。

參考資料：

1. 《認(rèn)住這些景區(qū)智商果，過年不做大冤種》 水果獵人楊曉洋2. 《中國(guó)最難吃的特產(chǎn)，為什么被這屆年輕人爭(zhēng)相搶購(gòu)？》 地道風(fēng)物3. 《起底“藏烏梨”騙局：虛構(gòu)的高原特產(chǎn)，普通梨高溫加工而成》 新京報(bào)4. 《水果界的“大忽悠”，你可買過？》 央視網(wǎng)5. 《高顏值、天價(jià)“智商果”又出來騙人了，它們都是什么來頭？別高價(jià)買了假水果！》 把科學(xué)帶回家6. 《果園丟掉的殘次果，炒作成新品種網(wǎng)上賣，10元/斤，這不是坑人？》 禾木報(bào)告7. 《福州街頭大量出現(xiàn)！別食用，有毒！》 福州晚報(bào)