北京
據媒體報道，近日，湖北的一名女子因頻繁食用“生菜卷烤肉”，反復出現腹痛，甚至已經嚴重的影響到了正常生活和工作，到醫院消化內鏡科就診后，醫生從女子體內取出長20cm的活蛔蟲，令人咋舌，同時給大家快節奏的生活敲響了警鐘！
在美食的世界里，很多人都認為生菜卷烤肉是再好不過的“飯搭子”了，清新爽脆的生菜搭配肥瘦適中的烤肉，既能解油膩助消化，還能給人一種別樣的美味。
如同這名湖北女子一樣，便宜生菜卷烤肉，可如果換作是你，腸道內有一條20cm的活體蛔蟲，似乎把你的腸道當作是自己的游樂園，你還會這么吃嗎？
有的人想不明白，到底是怎么吃出蛔蟲的？
首先，看下生菜，生菜作為常見的蔬菜，尤其在炎熱的夏天，又是可以生食的蔬菜，深受人們的喜愛，如蔬菜沙拉、搭配漢堡、生菜蘸醬、搭配烤肉等等，物美價廉，還蘊含著較高的營養價值。
然而美食的背后，卻需要大家當心的是，其食品安全問題。生菜在生長的過程中，很可能被蟲卵污染，尤其是被稱為有機蔬菜的生菜，在未經充分處理過后的農家肥長大的生菜，其肥料中或許隱藏了大量的蛔蟲卵。
尤其有的人在吃生菜前，沒有經過充分的流水清洗，以及肉眼很難看到這些極其微小的蛔蟲卵，就容易隨著生菜進入人體內。
再來看烤肉，同樣的烤肉的原材料也可能會接觸到蛔蟲卵，比如被蛔蟲卵接觸的水源、環境或飼料等等，使蛔蟲卵在其體內寄生、孵化，后被人們端上餐桌，特別是有的人喜歡半生不熟的肉類。
在未徹底熟透的情況下，蛔蟲卵沒有被完全殺死，就相當于你進食了潛在的蛔蟲卵，同時為蛔蟲卵創造了得天獨厚的環境。在人體小腸這個地方，有營養物質還很舒適，就可能會進入下一步生長階段。在幼蟲發展的過程中，就會出現肝細胞刺激，如腹痛，幼蟲再隨著血液循環到達心臟，進入心臟后到達肺部，人們將會出現咳嗽、咳痰、低熱等情況，最后再次回到小腸。
小腸發育到成蟲，開始不斷的攝入小腸內的營養物質，人們就會出現貧血、消瘦、營養不良 、腹痛、嘔吐、惡心等表現。
為此，希望大家注重食品安全問題，仔細清洗生菜，以及食用完全熟透的肉類。
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