微醺人生 有酒有故事

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怎樣喝酒，才能喝出境界，而不只是喝空酒杯？

酒桌見人品，杯中有乾坤。蔡瀾先生一生灑脫，談吃論喝皆成文章。在《隨心隨意去生活》中，他自問自答，道出飲酒的快樂、酒品的真諦與至高的境界。

喝酒的快樂：微醺之美，妙在“飄飄然”

蔡瀾的回答直指本質(zhì)：“喝到飄飄然、語喃喃，就是快樂事。”

“飄飄然”不是爛醉如泥，而是酒至微醺，身心輕盈，話語溫柔。如同春日的柳絮浮在暖風里，既不失清醒，又多了幾分自在。

與親友小酌，酒是氣氛的催化劑——內(nèi)向者能多聊幾句，外向者也不至于喋喋不休。酒至半酣，其樂融融，這才是飲酒的真趣。

酒品即人品：蔡瀾的“十不”誡律

蔡瀾用十個“不”，精準勾勒出酒桌上的修養(yǎng)：“不追酒、不頭暈、不作嘔、不擾人、不喧嘩、不強人喝酒、不干杯、不猜枚、不卡拉OK、不重復話題。”

這“十不”如同一面鏡子，照出酒桌百態(tài)。

“不強人喝酒”最見人情冷暖。酒局上常見勸酒者步步緊逼，被勸者如坐針氈，這哪里是飲酒？分明是“刑場”。

“不重復話題”更是職場酒局通病——有人三杯下肚，車轱轆話來回說，旁人只能苦笑附和。

真正的酒品，是給彼此留三分體面，七分自在。

喝酒的最高境界：收放自如，貴在“可止”

蔡瀾的答案只有五個字，卻道破天機：“喝到要止即止，是境界。”

“止”字易寫難行——

有人因場合所迫，不敢停杯；

有人因一時豪邁，醉倒方休。

蔡瀾的“五貴”恰是對“十不”的升華：

貴在能好——酒量大小無所謂，享受才是關鍵；

貴在喜談——酒友多寡不拘，重在投機；

貴在可繼——好酒劣酒皆可飲，適口為珍；

貴在可行——酒后承諾的事，必須做到；

貴在可止——說停就停，一滴不多。

蔡瀾的“十不”與“五貴”，并非教條，而是一位生活家的智慧——

酒至微醺，世界溫柔可親；

醉眼朦朧，腳步依然穩(wěn)當。

真正的飲酒之道，不過是：盡興而不放縱，沉醉而不迷失。

下次舉杯時，不妨問問自己：“我喝到‘飄飄然’了嗎？我做到‘可止’了嗎？”

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