安徽
最近幾天
如果你在小樹林、公園附近
看到一群“神秘人”
他們貓著腰
打著手電筒
眼睛在樹干上掃來掃去
別慌！
這可不是在舉行啥神秘儀式
也不是搞行為藝術
這是很多人夏夜最盛大的活動
抓“知了猴”
據媒體報道
最近很多人晚上出動
抓知了賣給餐館
一天能捉12-15斤，凈賺1000多元
1元/只的“知了猴”
有人一晚上抓了600多只
有網友稱
全家出動
抓知了猴的人，比知了猴還多
也有網友稱
一晚上抓了600多只
而在安徽阜陽太和縣稅鎮鎮鄒橋村
日頭剛一沉進地平線
100余畝楊樹林便熱鬧起來
村民們手持電筒四處游走
一場與金蟬的“夜間約會”
正式拉開序幕
“今兒個這片林子出土的多不？”
村民徐起肩上挎著塑料桶
向一旁的村民詢問
手電筒的光掃過樹干
在粗糙的樹皮上留下晃動的光斑
隨即
他麻利地用手指捏住一只
剛爬上樹干的金蟬
輕輕一擰放進桶里
“剛出來頭撥，嫩得很。”
鄒橋村的林地是出了名的“寶地”
成片的楊樹高大挺拔
濃密的枝葉遮擋著夏日的暑氣
樹下的土地松軟濕潤
正是金蟬生長的“天然產房”
近年來
人們對金蟬的需求越來越高
野生金蟬早已供不應求
經過多番考察后
村集體先后共計流轉100余畝土地
專門建設金蟬養殖林地
“可別小看這小東西，
能賣一元一只，
目前已被顧客提前預定，
產品供不應求。”
村黨委書記范彩俠晃了晃手里的桶
享受美味的同時
更要注意安全
知了雖然有豐富的蛋白質
脂肪、維生素及微量元素
但并非人人都適合食用
知了也容易攜帶細菌
寄生蟲以及重金屬等，不宜多吃
特別是有以下情況的四類人群
不宜食用：
過敏體質者：知了作為一種異體蛋白，引起人體過敏反應的機率高，而且容易出現嚴重的過敏反應。
腎病患者：知了的蛋白質可以增加腎臟負擔，應限制食用。
痛風患者：知了蛋白質含量高，嘌呤含量也高，痛風患者食用會加重病情。
肝病患者：部分知了含有少量有毒物質，人體攝入后需要肝細胞來解毒，肝功能不全的患者可能出現中毒。
來源：央視網 阜陽新聞網
素材來源官方媒體/網絡新聞
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