炎炎夏日，是冰淇淋企業的生產旺季。作為消暑解熱的重要食品，我國企業生產的冰淇淋等冷飲產品也正在加速走出國門。

在江蘇揚州的一家食品公司的發貨區，工作人員正在將一箱箱冰淇淋產品裝到冷鏈運輸車上。這批價值126萬元的冰淇淋即將發往越南。

江蘇美倫食品有限公司銷售部總經理 王紅玲：冰淇淋具有明顯的季節性特征，往年1到8月是我們的生產旺季，為了延長生產周期，我們不斷拓展海外市場。目前，泰國、菲律賓、新加坡等東南亞國家是我們的主要目標市場。

企業負責人告訴記者，冰淇淋“出海”，成為企業實現銷售增長的重要途徑。在此基礎上，憑借海關簽發的中國—東盟自貿區原產地證書，產品出口到東南亞國家，還可享受30%的關稅優惠，進一步提升了產品在海外市場的競爭力。

除了東南亞市場外，湖南常德的一家冰淇淋生產企業，已經開始把市場開拓瞄準了中東國家。記者來到這里采訪時看到，7條生產線正開足馬力，每天可以生產4萬多箱各式冰淇淋。就在7月初，首批出口中東地區的5712公斤冰淇淋順利發出，借助便捷的物流運輸系統，冰淇淋從出廠到沙特阿拉伯的超市貨架，僅用了15天。

出口海外 冰淇淋的品質如何保證？

大家都知道，冰淇淋這樣的冷飲制品，對溫度極為敏感，不易存儲，很容易融化，那么如何安全高效地將國產冰淇淋送達國外市場呢？

從江蘇往東南亞出口冰淇淋，要采用陸海聯運的方式。冰淇淋出廠后裝入冷鏈車，再運到港口轉入集裝箱上船。

江蘇美倫食品有限公司銷售部總經理 王紅玲：裝貨前，我們將集裝箱提前預冷至-23℃或更低溫度，裝貨完成后立即施加一次性鉛封，運輸期間集裝箱溫度必須嚴格控制在-25℃左右。

每個集裝箱都配備溫度記錄儀，可以全程自動監測并記錄溫度數據。

而從內陸地區湖南常德，冰淇淋要送到中東，則需要走深圳蛇口。近900公里的距離，要保證冰淇淋的品質，除了源頭預冷、壓縮裝車時間外，還要使用帶有大功率冷機、密封性更高的冷鏈運輸車輛。

湖南美倫食品有限公司渠道部經理 蔡慧明：基本上是24小時之內，車輛到我們的工廠，然后從工廠達到港口是48小時（之內）的這種時效。全程冷鏈才能保證我們的產品形狀的完整。

另外，考慮到冰淇淋等冷飲制品對溫度控制和通關時效的嚴苛要求，當地海關主動對接企業出口計劃，開辟查驗、通關“綠色通道”，最大限度壓縮各環節作業時間，降低冷飲產品出口的貨損風險。

常德海關監管科副科長 齊曉陽：指導企業充分利用提前申報、預約查檢、隨報隨檢等通關便利化措施，以及屬地查檢系統云簽發功能，通關時長由原來的6至8小時縮短到2小時以內。

冰淇淋機海外訂單明顯增加 企業趕工生產

記者在采訪中也發現，不僅僅是國產冰淇淋開始走俏海外，國產冰淇淋機的海外訂單也明顯增加。

在江蘇泰州的一家專業冰淇淋機制造企業，工人們正在忙著趕工生產。今年以來，來自國內外市場需求的快速增長。

泰州欣旺制冷科技有限公司副總經理唐朱承：今年市場需求遠超預期，特別是進入5月之后，訂單量陡增，生產線現在基本處于滿負荷運行狀態。訂單也排到了10月份之后。

中國制造海外走俏，產品過硬才是硬條件。據介紹，在冰淇淋機的生產過程中，每道工序都會進行自檢，兩道工序之間進行互檢，所有產品在出廠前還會全面檢測，確保設備無瑕疵交付。

印度尼西亞客商 鐘秀珍：（中國產的）設備在高溫環境下比較穩定，故障率低，出品的冰淇淋品質好，在印度尼西亞也有服務團隊，售后服務響應速度很及時，這大大降低了我們的運營成本。

據了解，今年1—7月份，這家企業的冰淇淋設備產量已突破8000臺，同比增長30%，特別是海外市場的訂單，也實現了20%的增長。

（來源：央視新聞）