當杜甫筆下千古名篇中的經典意象

成為千余年后

傳統文化愛好者手中的飲品、食物

會是怎樣一番景象？

7月20日

“草堂一味?尋川杜甫草堂博物館

生活體驗中心”

（簡稱“草堂一味”）

正式試營業

這個位于杜甫草堂旁

面積僅590㎡的輕體量空間

以“文化餐飲+旅游賦能”為核心

將千年詩歌文化與現代生活體驗相融合

為成都建設世界文化名城

激活了“微度假”新場景

茶飯之約

讓千年詩魂從典籍走向煙火

步入“草堂一味”，古雅氣息撲面而來：錯落的桌椅、透出暖黃光暈的燈罩、墻上的書畫卷軸、角落青瓷瓶中點綴的淡雅花枝，處處與草堂園林的雅致相映成趣。

試營業當天，“草堂一味”門前排起了熱鬧的隊伍。穿漢服的姑娘舉著手機對著門楣上“草堂一味”的木質匾額拍個不停，帶娃的家長牽著蹦跳的孩子念叨“去嘗嘗詩里寫的春韭炒蛋”，幾個背著相機的年輕人正討論著菜單上“杜詩冷萃”的命名由來——這個輕體量空間，在試營業首日就成了游客們的“打卡新寵”。

市場洞察是“草堂一味”的立足之本，攜程《2024新旅游消費報告》顯示，18—35歲客群占文博景區游客的62%，親子家庭客單價較2019年增長40%。“草堂一味”精準匹配這一趨勢，針對市場需求，“草堂一味”精準鎖定Z世代與親子家庭。8:30—23:00的超長運營時段、9.8元—30元的親民價格，以及無煙健康理念和落地窗取景草堂古柏的設計，一站式滿足“逛展—休憩—社交分享”需求，成為年輕人“曬圈”、親子家庭“研學+休閑”的新選擇。

在2024年，成都杜甫草堂的接待量超720萬人次，其中文創收入達到了4600萬元。成都杜甫草堂文化發展有限責任公司董事長、草堂一味項目負責人王玨談到，四川省委十二屆七次全會明確“堅持文化為魂、旅游為體、科技賦能、保護優先，持續優化文旅場景供給”，為成都建設世界文化名城、旅游名城錨定方向。而作為詩圣杜甫流寓成都的故居、首批國家一級博物館，杜甫草堂承載著“詩史”文化根脈，也在不斷擴大文化體驗和消費新場景，豐富市民游客對于傳統文化的體驗。“我們希望通過這樣的方式，為來到這里的游客呈現一場跨越千年的茶飯之約，讓千年詩魂從典籍走向煙火。”

“杜甫本來就是美食家。”這里，杜甫詩歌的經典意象被賦予舌尖滋味。取材于《春夜喜雨》《贈衛八處士》等名篇，“春韭炒蛋”呼應“夜雨剪春韭”的清雅，“杜詩冷萃”暗藏草堂竹影的幽靜……從9.8元起的川式輕餐、親子套餐到無煙料理，讓游客從“讀懂詩句”邁向“共情詩心”，在味蕾與詩意的交融中，觸摸這片土地的文化肌理。

賦能片區

構建“十分鐘文化生態圈”

作為博物館重要的公共服務配套，“草堂一味”預計將有效延長觀眾停留時間1.5至2小時，顯著帶動青華路片區的二次消費。同時，它以“成都造”為核心，推出文創咖啡、杜詩主題伴手禮等產品，為草堂IP產業化探索“前店后廠”模式，助力“蓉品出川、蓉品出海”。

王玨介紹，“草堂一味”具有四大核心優勢。依托緊鄰詩圣故居的資源稟賦，它以“親民價格+沉浸體驗”讓普通人能以一頓簡餐的成本與千年詩歌對話；響應成都“建設世界文化名城、世界旅游名城”部署，成為“以文塑旅、以旅彰文”的實踐樣本；未來將聯動浣花園林區、青羊宮等周邊資源，構建“十分鐘文化生態圈”，觀眾在一餐一茶間，即可切換“詩圣故居—川西園林—道韻文化—非遺技藝”的沉浸式體驗，讓“微度假”更具層次感。采用“博物館主導+專業餐飲團隊運營+文創IP孵化”的三元共建模式：博物館把控文化內核，確保每道菜品、每件文創都有“詩魂”；專業團隊負責場景打造與服務優化，讓體驗更接地氣；同步孵化“可帶走的詩”系列文創，實現文化價值的多元輸出。

“草堂一味”位于杜甫草堂北門，7月20日起，“草堂一味”將持續推出各類活動，感興趣的游客和市民不妨趁著暑假，去感受可以品嘗的詩，能夠帶走的記憶。

報道：陳靜

視頻：湯郁彬

編輯：梁藝懷

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