腸道菌群膳食指數(shù) (DI-GM) 是一種反映飲食對(duì)腸道菌群多樣性潛在影響的新工具，該指數(shù)包含 14 種理論上與腸道菌群健康相關(guān)的食物和營(yíng)養(yǎng)素，包括 10 種“有益”成分（牛油果、西蘭花、鷹嘴豆、咖啡、蔓越莓、發(fā)酵乳制品、膳食纖維、綠茶、大豆和全谷物）和 4 種“不利”成分（紅肉、加工肉類、精制谷物和高脂飲食）。

然而，DI-GM指數(shù)與生物衰老的關(guān)聯(lián)尚不明確。2025年7月，來(lái)自福建醫(yī)科大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)在Journal of Health, Population and Nutrition雜志發(fā)表題為“Association of a newly proposed dietary index for gut microbiota with phenotypic age acceleration: a cross-sectional study of NHANES 1999–2018”的文章。

該研究發(fā)現(xiàn)，較高的DI-GM評(píng)分與表型衰老加速的降低顯著相關(guān)，也就是說(shuō)，改善飲食以促進(jìn)腸道菌群健康或可有效延緩衰老。

本研究使用了1999年至2018年美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)調(diào)查（NHANES）的數(shù)據(jù)。NHANES是針對(duì)美國(guó)人口開展的一系列獨(dú)立的、為期兩年的重復(fù)橫斷面調(diào)查。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的納入排除標(biāo)準(zhǔn)，最終共納入29,435名參與者。

研究人員利用多變量回歸分析 ，發(fā)現(xiàn)較高的DI-GM評(píng)分與較低的衰老速度顯著相關(guān)。具體來(lái)說(shuō)，在模型1中，DI-GM每增加一個(gè)單位，表型年齡加速風(fēng)險(xiǎn)降低12%。在模型 2 中，DI-GM 每增加一個(gè)單位，表型年齡加速風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)降低 7%。

DI-GM分組分析顯示，與DI-GM最低評(píng)分組（0～3分）相比，DI-GM評(píng)分5分和≥6分的人群表型年齡加速風(fēng)險(xiǎn)顯著降低。此外，飲食中腸道菌群有益成分評(píng)分的增加與表型年齡加速的降低顯著相關(guān)。

分層分析表明，在大多數(shù)亞組中，較高的DI-GM評(píng)分始終與較低的表型年齡加速風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)，包括不同年齡、性別、種族、吸煙狀況、飲酒狀況和慢性疾病狀況等。

為了驗(yàn)證結(jié)果的穩(wěn)健性，研究人員最后進(jìn)行了多重插補(bǔ)分析和傾向得分匹配分析。多重插補(bǔ)分析顯示，在調(diào)整后的模型中，DI-GM評(píng)分與表型年齡加速風(fēng)險(xiǎn)之間的負(fù)相關(guān)性仍然顯著。傾向得分匹配分析的結(jié)果與多重插補(bǔ)分析一致，進(jìn)一步支持了主要研究結(jié)果的可靠性。

總而言之，該研究發(fā)現(xiàn)DI-GM與表型年齡加速之間存在顯著的負(fù)相關(guān)性。因此，通過(guò)飲食調(diào)整改善腸道菌群可能是延緩衰老的有效策略。

參考文獻(xiàn)：

https://jhpn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s41043-025-01007-w