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炎炎夏日,如何健康吃冰?|上海市消保委美麗健康專業辦

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連續的高溫天

太陽把柏油路烤得滋滋冒熱氣

上海市消保委美麗健康專業辦

【悅相匯·月相會】第三十輯

請您查收夏日清涼小貼士

一起縱享夏日~






冷飲是夏日的 “健康好朋友”?

Right!



降溫解暑,專注快樂:

冷飲的低溫刺激口腔冷覺感受器時,會通過神經傳遞促使大腦分泌多巴胺等快樂因子,讓人煩躁的心情瞬間得到緩解。不僅如此,適度食用冷飲還能刺激副交感神經,對抗高溫引起的自律神經失調,幫助我們在午后炎熱時刻保持專注,讓思緒不再被暑氣攪擾。

提振食欲,告別夏日厭食:

高溫天氣容易讓食欲下降,冷飲以其獨特的口感優勢喚醒味蕾。從生理學角度,夏季高溫會使人體的消化液分泌減少,胃腸蠕動減弱,而冷飲的低溫刺激可以適度興奮胃腸神經系統,促進消化酶的分泌,增強胃腸道的血液循環,從而改善食欲不振的狀況。



冷飲雖好,“吃冰” 法則要牢記!



控制量,選對款:

冷飲雖能在高溫天帶來諸多益處,但在食用時也需遵循“適量”原則,并且要會挑選合適的冷飲。應避免在剛吃完很熱的食物或非常油膩的大餐后立即食用冷飲,堅持“少食慢食”原則。一般來說,每次食用冷飲的量控制在100-150毫升(相當于一支普通冰棒的容量)為宜,食用間隔最好在1-2小時以上。挑選時,可以查看產品包裝上的配料表和營養成分表,選擇不含或少含人工色素、香精的產品,優先考慮以新鮮果汁、優質奶源為主要原料的冷飲。

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冷飲食用應避免特殊時間:1、運動后。此時身體的新陳代謝加快,體溫升高,食用冷飲會使胃腸道血管突然收縮,影響消化功能,甚至可能引起胃痙攣、腹痛等不適癥狀。2、睡覺前。冷飲的低溫刺激會使胃腸蠕動增強,影響睡眠質量。

過量或過快食用冷飲可能導致頭痛,俗稱“腦結冰”。對于本身胃腸功能較弱的人群,如患有胃炎、胃潰瘍、腸易激綜合征等疾病的人來說,需要謹慎,以免加重胃腸負擔。

這個夏天,和美麗健康專業辦一起在蟬鳴與樹蔭交織的夏日里,健康科學合理食用冷飲,盡情品味屬于自己的冰爽時光吧!




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