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今日大暑 | 今天起,這類食物一定要吃!

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腐草為螢;土潤(rùn)溽暑

大雨時(shí)行








大暑,是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣,也是夏季最后一個(gè)節(jié)氣。

斗指未,太陽(yáng)黃經(jīng)為120°,于公歷7月22日-24日交節(jié)。“暑”是炎熱的意思,大暑,指炎熱之極。
















氣象變化

QIXIANGBIANHUA



大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中日照陽(yáng)光最猛烈、最炎熱的節(jié)氣“濕熱交蒸”也在此時(shí)到達(dá)頂點(diǎn)。

大暑是雷陣雨最多的時(shí)節(jié),雨量充沛,高溫與多雨時(shí)期基本一致,雨熱同期。

季風(fēng)氣候是中國(guó)地區(qū)的主要?dú)夂颍募臼軄?lái)自海洋的暖濕氣流的影響,中國(guó)多地高溫潮濕多雨。這個(gè)時(shí)節(jié)陽(yáng)光猛烈、高溫潮濕多雨,雖不免有濕熱難熬之苦,卻十分有利于農(nóng)作物成長(zhǎng),農(nóng)作物在此期間成長(zhǎng)最快。

















物候現(xiàn)象

WU HOU XIAN XIANG



大雨時(shí)行

土潤(rùn)溽暑

腐草為螢

一候腐草為螢

古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)由腐草變化而成,盛夏高溫濕熱環(huán)境下,枯草腐化后滋生的微生物為螢火蟲(chóng)提供了生存條件,夜間可見(jiàn)螢火蟲(chóng)在腐草間飛舞。??

二候土潤(rùn)溽暑

此時(shí)土壤濕度達(dá)到頂峰,熱氣與濕氣交織形成悶熱氣候,農(nóng)作物因高溫高濕進(jìn)入快速生長(zhǎng)期,但人體易感濕熱不適。??

傳統(tǒng)

三候大雨時(shí)行

強(qiáng)對(duì)流天氣頻發(fā),雷陣雨驟然而至,既緩解酷暑又易引發(fā)洪澇災(zāi)害,體現(xiàn)了大暑時(shí)節(jié)氣候的劇烈波動(dòng)特征。??















傳統(tǒng)習(xí)俗

CHUAN TONG XI SU





曬伏姜

伏姜源自中國(guó)山西、河南等地,三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用,對(duì)老寒胃,傷風(fēng)咳嗽等有奇效,有溫暖保健的功效。

伏姜中的姜辣素能有效地治療吃寒涼食物過(guò)多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。喝過(guò)伏姜后,人會(huì)有身體發(fā)熱的感覺(jué),這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開(kāi),這樣不但能把多余的熱帶走,同時(shí)還能把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。當(dāng)身體吃了寒涼之物,受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后,喝杯伏姜能及時(shí)消除因肌體寒重造成的各種不適。

喝伏茶

伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。

古時(shí)候,很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗,就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水,免費(fèi)給來(lái)往路人喝。如今,這樣的涼亭很少見(jiàn)到了,不過(guò)在溫州,這個(gè)幾百年前的習(xí)俗卻被一直保留了下來(lái)。每個(gè)涼亭里都有專人全天煮茶,保證供應(yīng)。這種茶在溫州有個(gè)專門的稱呼,叫做“伏茶”。


燒伏香

伏香,大暑節(jié)氣氣溫最高,農(nóng)作物生長(zhǎng)最快,大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)也最為頻繁,搶收搶種,抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)很重,因此百姓燒香祈福,祈求風(fēng)調(diào)雨順,百谷豐登;還有一種說(shuō)法接近于中醫(yī)的灸,在伏天里用藥香熏烤特定的穴位,可以治療多種頑固的疾病。

喝暑羊

華北地區(qū)有在大暑這一天喝暑羊(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。經(jīng)過(guò)緊張的夏收勞動(dòng),人們非常疲倦,應(yīng)該好好休息一下了。于是,全家聚在一起,每人吃一個(gè)香噴噴的新麥饃饃,喝一碗味道鮮美的羊肉湯。

斗蟋蟀

大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的時(shí)節(jié),中國(guó)很多地區(qū)的人們有茶余飯后斗蟋蟀取樂(lè)的風(fēng)俗。大人會(huì)先帶著小孩到田野里抓蟋蟀,然后到大樹(shù)底下玩起斗蟋蟀的游戲,可有趣了。

吃仙草

大小暑時(shí)節(jié),天氣酷熱,福建、廣東和臺(tái)等地方有在大暑前后有吃仙草消暑解毒的習(xí)俗。 仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。














節(jié)氣養(yǎng)生

JIE QI YAN SHENG


大暑是夏季的最后一個(gè)節(jié)氣。

中醫(yī)專家認(rèn)為,這一時(shí)節(jié)“暑、濕、熱”三邪交織,易傷陽(yáng)氣、耗津液,擾亂臟腑功能,養(yǎng)生防病重在健脾祛濕、清熱解暑、固護(hù)陽(yáng)氣。

起居著衣護(hù)體康

大暑節(jié)氣講究“夜臥早起,午間小睡”。每天需保證至少7-8個(gè)小時(shí)的有效睡眠。

入睡時(shí)間應(yīng)以晚些為宜,此時(shí)一天的暑熱時(shí)期已過(guò),晚上較為清涼,容易入睡。起床時(shí)間可以適當(dāng)早些,因?yàn)樘炝恋臅r(shí)間比較早,符合天人相應(yīng)的養(yǎng)生之道。此時(shí)節(jié)要合理安排工作,注意勞逸結(jié)合,避免烈日暴曬,注意室內(nèi)降溫。

大暑時(shí)節(jié)出汗多,衣著以棉、麻、絲等天然纖維寬松透氣的衣物為上佳選擇。出門在外一定要做好防護(hù),遮陽(yáng)傘、防曬衣等都能減少紫外線對(duì)皮膚的傷害。

飲食防暑宜清心

夏季歸心經(jīng),心喜涼,宜食酸,大暑飲食宜多酸多甘、清火祛濕。推薦酸梅湯

可適當(dāng)多吃一些酸甘性涼的蔬果,如西瓜、西紅柿、葡萄、黃瓜、苦瓜等

為了補(bǔ)水、清火,大暑節(jié)氣還可多喝一些解暑糖水。如薏苡仁、茯苓、山藥、蓮藕、百合、綠豆、南瓜等食物,將這些食材熬粥或煮湯可祛暑。

按穴位點(diǎn)保體健

夏季炎熱潮濕,易造成血壓不穩(wěn);而天氣的忽冷忽熱,也容易給心臟造成負(fù)擔(dān)。

小布為您推薦幾個(gè)簡(jiǎn)單的穴位點(diǎn)按小妙招。


定位:位于手腕側(cè)橫紋上2寸,掌長(zhǎng)肌腱與橈側(cè)腕屈肌腱之間。伸手仰掌,用力握拳,腕橫紋上兩橫指,兩肌腱之間的凹陷處。

主治:心絞痛、心律不齊、胃炎等病。夏季常按揉此穴,可寧心安神、理氣止痛、止嘔止吐。

操作:每穴按揉5-10分鐘,以酸脹為度。


定位:位于腋窩頂點(diǎn),腋動(dòng)脈搏動(dòng)處。

主治:心經(jīng)的穴位,可以去心臟的火毒,應(yīng)常常按揉,以疏通經(jīng)絡(luò),還可調(diào)理睡眠和改善心臟不適。

操作:點(diǎn)按5-10分鐘,以酸脹為度。


定位:位于腘橫紋中點(diǎn),股二頭肌腱與半腱肌腱中間。

主治:治療急性胃腸炎、急性腰扭傷、腰背痛、中暑等證。

操作:點(diǎn)按50次,以酸脹為度。

運(yùn)動(dòng)保健助體強(qiáng)

近些年很多人喜歡在三伏天曬背養(yǎng)生。醫(yī)生提示,三伏天是自然界陽(yáng)氣最旺盛的季節(jié),人后背有陽(yáng)經(jīng),適當(dāng)曬背確實(shí)可以提高人體陽(yáng)氣,但穿著衣服曬背就可以,而且每次維持在二十分鐘以內(nèi),最好選擇上午八九點(diǎn)鐘的太陽(yáng)。

大暑節(jié)氣也要適度運(yùn)動(dòng)。最好選擇清晨或傍晚進(jìn)行鍛煉,避免在烈日照射下進(jìn)行,適合選擇運(yùn)動(dòng)量相對(duì)較小的項(xiàng)目,如五禽戲、八段錦、太極拳等,避免過(guò)于疲勞、出汗過(guò)多而耗氣傷津,同時(shí)在運(yùn)動(dòng)過(guò)后要適當(dāng)飲用溫開(kāi)水。

大暑

總之,大暑節(jié)氣的養(yǎng)生重在于一個(gè)“清”字:注重飲食“清潔”、機(jī)體“清熱”的前提下,進(jìn)行“清補(bǔ)”。

日常生活中切忌過(guò)于激動(dòng)、急躁。大暑之日,可斂息涵養(yǎng)心神,壓抑心火,達(dá)到“心靜自然涼”的境界。













大暑時(shí)節(jié)

《銷暑》

唐·白居易

何以銷煩暑,端居一院中。

眼前無(wú)長(zhǎng)物,窗下有清風(fēng)。

熱散由心靜,涼生為室空。

此時(shí)身自得,難更與人同。













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