一邊是瘋狂擴(kuò)張,營(yíng)收翻了1.5倍,一邊是酒店醫(yī)院布草混淆,衛(wèi)生品控頻頻發(fā)生問(wèn)題。
曾經(jīng)中產(chǎn)最?lèi)?ài)的亞朵,正向他們心底,狠狠捅刀。
今年6月,一位網(wǎng)友入住杭州西溪紫金港的亞朵酒店,發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)其中一個(gè)枕套上,赫然印著杭州御湘湖未來(lái)醫(yī)院的標(biāo)簽。
網(wǎng)友們一下炸開(kāi)了鍋。
要知道,亞朵本身在中高端酒店院線中就不便宜。
以杭州為例,普通工作日一晚的價(jià)格平均都在300以上,核心地段的價(jià)格更是直逼八百。
花大幾百住中高端酒店,圖的就是一個(gè)干凈和安心,結(jié)果卻是基本的衛(wèi)生條件都出了問(wèn)題。
酒店很快站出來(lái)道歉,說(shuō)是自采洗滌廠搞錯(cuò)了配送,亞朵已經(jīng)終止了合作,并立刻展開(kāi)全面排查。
但這已經(jīng)不是亞朵第一次出現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題了。
今年3月,就有博主在社交媒體上曝出,自己在廣州一家亞朵酒店入住時(shí),發(fā)現(xiàn)花灑里面有數(shù)根頭發(fā)。
次月,又有亞朵的金卡會(huì)員在入住后兩小時(shí)左右,身上爆發(fā)成片的紅疹。
然而吊詭的是,雖然亞朵頻頻被曝出衛(wèi)生問(wèn)題,但亞朵集團(tuán)的發(fā)展成績(jī)卻在突飛猛進(jìn)。
2024年,亞朵全年?duì)I收72.48億元,同比增長(zhǎng)55.3%,調(diào)整后凈利潤(rùn)13.06億元,同比增長(zhǎng)44.6%。
25年一季度,亞朵繼續(xù)高歌猛進(jìn),營(yíng)收、經(jīng)調(diào)整后凈利潤(rùn)都在上漲,據(jù)金融界報(bào)道,截止25年3月31日,亞朵擁有近20萬(wàn)間客房,會(huì)員人數(shù)已超過(guò)9600萬(wàn)。
問(wèn)題來(lái)了,近兩年線下文旅的生意不好做,酒店行業(yè)也遭遇了發(fā)展困境,為何亞朵還能“橫沖直撞”的搞擴(kuò)張?大肆擴(kuò)張背后的“代價(jià)”又是什么?
我們還得從亞朵的經(jīng)營(yíng)模式說(shuō)起。
酒店行業(yè)主流發(fā)展模式可以分為三大類(lèi),重資產(chǎn)模式、輕資產(chǎn)模式和混合模式。
亞朵就屬于第二種。
所謂輕資產(chǎn)模式,就是以加盟或者委托管理為主的經(jīng)營(yíng)模式,集團(tuán)出品牌和管理系統(tǒng),加盟商負(fù)責(zé)投資與日常運(yùn)營(yíng),前者向后者收取加盟費(fèi)和管理費(fèi)。
這種模式帶來(lái)了亞朵的高速擴(kuò)張,截止25年3月底,亞朵加盟酒店的數(shù)量從24年同期的1271家增至1702家,去年一年,亞朵來(lái)自管理加盟酒店的收入就超過(guò)了40億元,同比增長(zhǎng)53%,今年一季度,亞朵一半的營(yíng)收同樣來(lái)自加盟酒店。
但規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí),風(fēng)險(xiǎn)也隨之而來(lái)。
和直營(yíng)店相比,加盟店的自主權(quán)更大,盡管總部已經(jīng)下發(fā)了“亞朵標(biāo)準(zhǔn)”,但在沉重的成本壓力面前,確實(shí)會(huì)有“將在外有所不受”的情況出現(xiàn),在布草驗(yàn)收、布房、查房等環(huán)節(jié),都可能存在服務(wù)不達(dá)標(biāo)的隱患。
亞朵為了幫加盟商減輕負(fù)擔(dān)、保證酒店的持續(xù)擴(kuò)張,也不是沒(méi)想辦法。
今年6月,亞朵官方公眾號(hào)發(fā)文稱(chēng),從6月30日起,亞朵將對(duì)運(yùn)營(yíng)和工程物資揮起大幅降價(jià)的“砍刀”。
小到紙杯抹布,大到窗簾墻紙,只要是加盟店天天買(mǎi)、經(jīng)常用的,亞朵都極盡所能的幫忙砍價(jià)。
但這里有個(gè)繞不開(kāi)的問(wèn)題,價(jià)格降下來(lái),品質(zhì)會(huì)不會(huì)跟著一起降呢?
當(dāng)初,亞朵從華住、錦江等一眾中高端酒店匯中脫穎而出,就是因?yàn)槠浼?xì)致的服務(wù)和滿足精致都市男女需求的住房標(biāo)準(zhǔn)。
不管是亞朵服務(wù)流程的12個(gè)關(guān)鍵體驗(yàn)節(jié)點(diǎn),還是“第四空間”概念,在品味和層次上,亞朵是實(shí)打?qū)嵪铝丝喙Ψ颉?/p>
倘若因?yàn)閴嚎s成本,影響了用戶體驗(yàn),那亞朵損失的可不只是幾份賠償金,更是自己多年來(lái)積累的口碑與信任。
所以你看,一邊是消費(fèi)者對(duì)價(jià)位的心里預(yù)期,一邊是居高不下的經(jīng)營(yíng)成本,亞朵的零售轉(zhuǎn)型可以說(shuō)是一種必然的選擇,因?yàn)樗仨氁业阶约旱牡诙鲩L(zhǎng)曲線。
必須承認(rèn),亞朵很難。
酒店行業(yè)本來(lái)就難做,再加上消費(fèi)降級(jí),住酒店的人少,住貴酒店的人更少。
別說(shuō)亞朵,大部分酒店都在“活下去”這三個(gè)字上打轉(zhuǎn)。
但是加盟也好,零售也罷,請(qǐng)別忘了亞朵之所以值錢(qián),不是靠賣(mài)爆一個(gè)枕頭,而是因?yàn)檎f(shuō)到做到的標(biāo)準(zhǔn)和守得住的底線,這些要素曾讓一群人睡得安心。
亞朵賣(mài)的是中產(chǎn)的夢(mèng),可夢(mèng)做得再好,連底層衛(wèi)生都守不住,中產(chǎn)遲早會(huì)醒。
作者:小好
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