名稱：齊白石 蔬香圖 立軸

作者：齊白石

尺寸：105×65.5cm

材質：設色紙本

形制：立軸

題識：此北方之蘑菇，多香。南方亦有松菌，松樹山所生，味美，蘑菇不如也。九十歲白石畫。
鈐印：白石

出 版
《二十世紀美術作品檔案·齊白石·2》，第262頁，河北教育出版社，2013年版。

一代宗師齊白石，為現代中國繪畫史創造了質樸清新的藝術世界。他將日常所見之物，賦予了深刻的精神內涵，遠遠超越了繪畫本身的外在體現。齊白石生于“糠菜半年糧”的窮人世家，在其眾多的繪畫題材中，蔬果類作品最直接地畫出了齊老的思鄉情結。

▲齊白石 蔬香圖 立軸（局部）
此幅“家蔬野菌”彌漫著一種生機盎然的愉悅情調，滿眼天趣爛漫之中透露著對勞作生活的摯愛和信賴。齊老把普通的蔬菜為畫材，濃淡虛實，揮灑自如，給人以生生不息的躍動之感。整幅畫面繪有白菜一棵、蘿卜兩只、山菌一籃、嫩筍三根、，它們相互交錯穿插，繁而不亂。白菜墨氣十足，齊老以猛力爽捷的數筆重墨，點染出新鮮的菜葉，菌菇則以濃墨為蓋、雙筆勾出菌桿，竹籃純以墨線寫出，筆健墨厚而不癡不弱，筆墨濃郁沉厚處自然涸化而生韻，勾勒用筆在有意無意之間，隨意擺布、涉筆成趣。其筆法與畫面左上部的款字筆法相呼應，筆墨由聚到散、由散到放，但相對上下筆法呼應來說又是放中有收、分中有合，故整體氣韻甚佳。

▲齊白石 蔬香圖 立軸（局部）
對于鄉間菌菇，齊白石老人是最知其味的，曾直白地說是“白石老人平生所嗜。”不僅如此，他一生還津津有味地畫過多幅蔬食，并屢屢為之賦詩題識。本幅作于其90歲時，題曰：“此北方之蘑菇多香，南方亦有松菌（松樹下所生），味美，蘑菇不如也。”
蘑菇鮮味不如松菌的感覺常見于老人筆下，晚年在一幅純水墨的菌畫上曾題句：“南方野菌勝蘑菇。”又曾在另一幅畫上寫道：“白菜之佳無過北地，野菌之美惟有南方……”并且強調：“風味能超群者必此種也。”最后，他竟然還為松菌的懷“香”不遇感到惋惜，慨然曰：“……惜無蘑菇等之有大名耳!”想想老人家當了近四十年的老“北漂”，在北京生活了半輩子，都九十歲了，與北地的蘑菇對比之下，猶念念不忘幾千里遠的菌，則菌之味可知，其感念故鄉之情亦可知矣。
齊白石曾說：“士大夫不能不知菜根味”，又說要有“蔬筍氣”，才能畫好蔬菜。在白石老人心中，這是鄉土情結的縮影 ，他描繪的家鄉風物，筆墨都蘊含深厚的情感與高潔的志趣， 觀之既親切又可敬。