7月22日，一位網友在社交平臺發(fā)帖稱，自己成功預約了北京一餐廳的主廚餐桌“Chen’s Table”。餐廳工作人員表示，“Chen’s Table”（主廚餐桌）目前每周僅開放一桌，且需四位起訂。該網友已被登記排隊，當前排在第670位。工作人員稱，將提前一個月聯系確認檔期。

據此信息，該網友推算自己需等待約13年才能用餐。對此，客服回應稱排隊顧客確實較多，建議如有需要可取消預訂，后續(xù)會按順序聯系其他客人。

該帖迅速引發(fā)網友熱議。評論區(qū)有網友調侃：“chef的contract有沒有這么久都不好說。”還有網友笑稱：“先約上，等我孩子高中升學的時候就可以去慶祝啦。”有網友疑惑：“到底有多好吃，要排這么久。”也有網友認為餐廳既然公開運營，就應合理規(guī)劃接待能力，若無法滿足需求，就不該開放預約，質疑其饑餓營銷。

7月22日，有記者詢問了這家餐廳，對方表示：“排隊中的客人確實是比較多，因為是每周只接一檔，排隊時間可能會比較久一點，排隊的客人他大概不會全部都來，然后有取消的話，我們會依次來聯系客人。目前的話，預訂的客人我們聯系到，排隊中前26位客人預訂了，然后排隊，目前已經有693位客人在預訂序列當中。

主廚餐桌是在去年6月中旬開始的，然后一直都是一周只接一檔，排得最久的，大概是在去年9月份左右開始排隊的，就是已經吃過的第一位客人，他是以前檔期已經吃過的了。

如果想吃一些我們主食餐桌后面的菜品的話，我們包間用餐的話，也是可以吃到的，套餐的話是需要提前一天預訂的，因為食材的話，也是需要提前準備。”

小紅書上有幾個網友曬圖說約上了，雖然排隊的時間有短有長，但都是按年起算。

對于為何主廚餐桌一周只開一桌，對方表示：“因為他大部分食材就是選用最新鮮的，配置最好的。主廚餐桌的有一些菜品是由總廚來制作，師傅會根據一些時令來調整菜單。目前是有3300元美味套餐和2600元美味套餐。

采寫 | 瀟湘晨報、FM93浙江交通之聲、@讀秒財經

編輯 | 金康

審讀 | 黃明鋼

二審 | 陸楚一

三審 | 潘韻琪

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