重慶
開天熱沒胃口不用愁！家常菜別總紅燒燜煮，試試這幾道清爽做法，簡(jiǎn)單快手還入味，廚房小白也能輕松搞定，全家吃著都舒服～和我一起看看吧，記得先點(diǎn)贊關(guān)注一下喔，
第一道家常菜美食食譜：干鍋花菜
花菜切小朵焯水，五花肉煸出油，加蒜片、干辣椒炒香，倒花菜翻炒，加鹽和生抽調(diào)味，炒到入味就行。
第二道家常菜美食食譜：爆炒花甲
花甲泡鹽水吐沙，焯水開口后撈出。熱油爆香姜蒜小米辣，倒花甲大火快炒，加料酒和生抽，翻炒均勻就出鍋。
第三道家常菜美食食譜：青椒肉絲
豬肉切絲腌會(huì)兒，青椒切絲。熱油炒肉絲變色盛出，再炒青椒，加肉絲一起炒，放鹽和少許醬油調(diào)味。
第四道家常菜美食食譜：苦瓜炒蛋
苦瓜去瓤切片，焯水去點(diǎn)苦味。雞蛋炒散盛出，再炒苦瓜，加雞蛋一起翻拌，加鹽調(diào)味就好。
第五道家常菜美食食譜：涼拌黃瓜
黃瓜拍扁切段，放蒜末、小米辣，加生抽、香醋、少許糖和香油，拌勻腌幾分鐘就能吃。
第六道家常菜美食食譜：涼拌茄子
茄子蒸熟撕成條，放蒜末、蔥花，淋上熱油激香，加生抽、香醋調(diào)味，拌勻后清爽解膩。
這幾道家常菜做法簡(jiǎn)單，不用長(zhǎng)時(shí)間燜煮，吃起來(lái)清爽不膩口。天熱不想吃重口味時(shí)，試試這些菜，全家圍坐一起吃得開心又舒服～歡迎收藏轉(zhuǎn)發(fā)，謝謝你的支持！
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