天津
“紫甘藍(lán)水遇到醋會(huì)變紅，碰到小蘇打水又變藍(lán)啦！這簡直是廚房里的魔法！”11歲的韓子藝舉著試管歡呼。近日，咸陽北路街道永明社區(qū)“青少年假期研學(xué)營”聯(lián)合天津師范大學(xué)“筑夢(mèng)童心”志愿服務(wù)隊(duì)，帶來了一場(chǎng)妙趣橫生的“舌尖上的化學(xué)”主題活動(dòng)，讓孩子們?cè)趶N房用品里玩轉(zhuǎn)科學(xué)。
活動(dòng)以《無處不在的化學(xué)》科普課堂拉開序幕。天津師大志愿者拿著紫甘藍(lán)汁當(dāng)“魔術(shù)道具”，一邊演示一邊提問：“為什么媽媽煮面條時(shí)加醋，面條更筋道？其實(shí)是酸在幫忙哦！”孩子們盯著試管里變幻的色彩，瞬間明白了溶液酸堿性的原理。
“彩虹牛奶”實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，牛奶里滴入色素，棉簽蘸上洗潔精輕輕一點(diǎn)，色素就像開了花似的擴(kuò)散開來。“這是表面張力在跳舞！”志愿者的講解讓孩子們恍然大悟。最熱鬧的當(dāng)屬“冰激凌火山”實(shí)驗(yàn)，小蘇打與檸檬酸混合后冒出滋滋的氣泡，“火山噴發(fā)”的瞬間，孩子們的驚嘆聲差點(diǎn)掀翻屋頂。
“原來84消毒液和潔廁靈混在一起會(huì)產(chǎn)生有毒氣體！”在安全知識(shí)環(huán)節(jié)，志愿者結(jié)合實(shí)驗(yàn)案例的提醒，讓孩子們牢記“生活用品不是玩具”。參與活動(dòng)的家長任樹平笑著說：“現(xiàn)在孩子看到醬油瓶都要研究‘這是酸性還是堿性’，這種從生活里學(xué)科學(xué)的方式，比課本有趣多啦！”
圖文來源：紅橋區(qū)咸陽北路街道
編輯：木南
校對(duì)：梅朵
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