夏天的水果攤，荔枝總是占據著 C 位。剝開紅艷艷的果皮，咬一口晶瑩剔透的果肉，清甜的汁水瞬間在口中爆開。但荔枝的美味可不只停留在直接吃！今天就帶你解鎖 9 種荔枝的神仙吃法，從創意料理到清爽飲品，從甜蜜甜品到特色主食，甜咸交織、冷熱搭配，讓普通荔枝變身餐桌上的驚艷主角，分分鐘征服全家人的味蕾！

1. 荔枝牛肉：空氣炸鍋的奇妙碰撞

做法：將牛肉切成薄片，包裹住一顆完整的荔枝，用牙簽固定。放入空氣炸鍋，180℃烤制 10 分鐘，中途翻面。牛肉烤至金黃酥脆，內里的荔枝依然保持清甜多汁，咬上一口，外香內甜，口感層次豐富，燒烤愛好者一定不能錯過！

2. 荔枝菠蘿飲：夏日清涼密碼

做法：把荔枝去核、菠蘿切塊，放入杯中，加入幾顆話梅，倒入冰鎮雪碧，再放入幾片薄荷葉點綴。酸甜的果香混合著氣泡的刺激，一口下去，暑氣全消，清爽解膩，比奶茶更讓人上癮！

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2229588

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2229542

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2229515

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2229489

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2229462

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2229435

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2229357

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2229320

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2229285

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2229259

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2229233

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2229196

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2229069

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2228991

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2228949

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2228886

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2228845

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2228798

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2228768

https://txc.qq.com/products/764007/blog/2228687

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228601

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228570

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228542

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228515

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228490

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228455

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228434

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228397

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228359

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228334

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228283

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228262

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228240

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228202

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228167

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228100

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228064

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2228027

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2227997

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2227966

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2227930

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2227904

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2227872

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2227825

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2227795

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2227762

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2227735

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2227691

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2227659

https://txc.qq.com/products/764002/blog/2227627

3. 荔枝玫瑰：浪漫與美味的邂逅

做法：將荔枝去皮去核，放入鍋中，加入適量冰糖和清水，小火熬煮至濃稠，再加入干燥的玫瑰花瓣繼續煮 2 分鐘。晾涼后，既可以用來泡水，也能涂抹在吐司上，酸甜中帶著幽幽花香，自制的養生小甜水，顏值與美味并存。

4. 荔枝檸檬茶：粉粉嫩嫩的熱帶風情

做法：荔枝去核、檸檬切片、火龍果切塊，放入雪克杯中搗碎出汁，加入泡好的綠茶和蜂蜜，搖勻后倒入杯中，加滿冰塊。粉粉嫩嫩的顏色，散發著清新果香，喝上一口，仿佛置身于熱帶海島，絕對是朋友圈的爆款飲品。

5. 荔枝酸奶凍：甜品控的快樂星球

做法：將荔枝小心去核，保持果肉完整，填入濃稠的酸奶，頂部放上喜歡的水果丁，如草莓、藍莓等。放入冰箱冷凍 2 小時，待酸奶凝固即可。Q 彈的荔枝包裹著絲滑酸奶，顏值與口感雙在線，做法簡單，一口一個超滿足。

6. 荔枝蝦仁：泰式風味的舌尖之旅

做法：蝦仁用料酒、鹽腌制 10 分鐘，荔枝去核備用。鍋中熱油，放入蝦仁翻炒至變色，加入荔枝和泰式甜辣醬，快速翻炒均勻。酸甜鮮爽的味道，既下飯又適合配酒，廚房小白也能輕松復刻出餐廳級美味。

7. 芝士荔枝酥：爆汁流心的誘惑

做法：將蛋撻皮室溫軟化，去掉錫紙托。荔枝去核，放入芝士碎，用蛋撻皮包裹住，捏緊收口，表面刷上一層蛋黃液，撒上芝麻。放入空氣炸鍋，180℃烤制 12 分鐘，直到表面金黃酥脆。咬上一口，外酥里嫩，芝士流心搭配荔枝的清甜，芝士控根本無法抗拒！

8. 荔枝排骨：酸甜下飯的家常新寵

做法：排骨焯水后，放入鍋中煎至兩面金黃，加入荔枝、冰糖、生抽、老抽和適量清水，小火燜煮 30 分鐘，直到排骨軟爛，湯汁濃稠。酸甜入味的排骨，連醬汁都能拌上好幾碗飯，讓家常菜也充滿新意。

9. 荔枝雞翅：聚會餐桌上的焦點

做法：雞翅兩面劃刀，用鹽、生抽、料酒腌制 20 分鐘。將荔枝去核后塞進雞翅中，放入烤箱，200℃烤制 25 分鐘，中途翻面。烤至金黃流蜜的雞翅，甜咸交織，創意十足，在聚會時端上桌，保證朋友們追著你問做法！

原來荔枝還有這么多花樣吃法！從現在起，別再讓荔枝只做 “水果刺客”，大膽嘗試這些神仙吃法，把普通的荔枝變成餐桌上的驚喜。無論是自己解饞，還是招待親友，這些創意美食都能帶來滿滿的幸福感。