七月，驕陽似火，酷熱難耐。在柳林縣薛村鎮(zhèn)后大成村木耳種植基地，農(nóng)戶們正與高溫天氣展開一場緊張的“戰(zhàn)斗”，全力保障木耳的生長與豐收。

走進(jìn)木耳種植基地，只見一個(gè)個(gè)現(xiàn)代化大棚整齊排列，棚內(nèi)，一排排菌棒有序懸掛，晶瑩剔透的白玉木耳從菌棒中“探出頭來”，簇?fù)砻芗缰朴瘢L勢格外喜人 ，農(nóng)戶們在菌棒間忙碌穿梭，雙手熟練地采摘著成熟的白木耳，臉上洋溢著豐收的喜悅。

“近些天氣溫高，必須用遮陽布蓋住木耳，并且澆水降溫，防止木耳壞掉。”基地技術(shù)負(fù)責(zé)人黨安平介紹說，夏季高溫對木耳生長是個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn)，溫度一高，菌絲發(fā)白就出水，一出水，菌絲就容易壞掉。為了給木耳創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境，農(nóng)戶們想盡辦法，遮陽布是抵御烈日的“護(hù)盾”，不間斷的澆水則是給木耳送來“清涼”。清澈的水流順著管道潺潺流下來，在大棚內(nèi)彌漫成細(xì)密的水霧，滋潤著每一朵木耳 。

農(nóng)戶王鳳平一邊采摘，一邊笑著說道：“這是我們第二年種植白木耳，前面已經(jīng)收了一茬，有6000多斤。就目前的情況看，今年一定會有好收益。這白玉木耳長得水靈，像小扇子似的，看著就喜人！”他的話語里滿是對豐收的期待和對這小小白木耳的喜愛。

后大成木耳種植基地地理位置優(yōu)越，南依三川河畔，北靠八石公路。基地占地面積20畝，總投資135萬元，共建12個(gè)溫室大棚，能種植木耳24萬余棒，預(yù)計(jì)可生產(chǎn)木耳2.4萬斤。這里采用“黨支部+企業(yè)+農(nóng)戶”以及“公司＋農(nóng)戶入股”的創(chuàng)新發(fā)展模式，將白木耳產(chǎn)業(yè)與村民利益緊緊捆綁在一起。由柳林聯(lián)智農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)統(tǒng)一采購菌棒、統(tǒng)一組織生產(chǎn)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，通過土地流轉(zhuǎn)，整合23戶農(nóng)民的20畝土地，集中力量打造起這片充滿希望的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地。

在采摘旺季，基地每天有數(shù)十名村民忙碌其中，參與采摘、分揀等工作，實(shí)現(xiàn)了在家門口就業(yè)增收。50歲的薛利琴便是其中一員，她原先在柳林縣城打零工，今年上半年選擇回到村里的木耳基地打工。“我是從今年3月份開始來這里做工，不用出遠(yuǎn)門，可以照顧家里，一個(gè)月還能有兩千多元工資。”薛利琴笑著說，對這份家門口的工作十分滿意。據(jù)了解，大棚木耳大量上市時(shí)，一天最多需要40多名工人，最少也要7名工人，女工摘一桶木耳4塊錢，最多可以摘30多桶，少的時(shí)候可以摘15桶，每人每月工資在2000元到3000元不等。

白木耳不僅給村民帶來了實(shí)實(shí)在在的收入，其本身也具有獨(dú)特的優(yōu)勢。黨安平介紹，與傳統(tǒng)黑木耳不同，這里種植的白木耳耳片肥厚、質(zhì)地柔軟、營養(yǎng)豐富，市場價(jià)格比普通木耳高出數(shù)倍，具有投資少、見效快、收益大等優(yōu)勢。在銷售方面，農(nóng)戶們也無需擔(dān)憂，所有種植戶的信息都在柳林縣農(nóng)業(yè)局備案，專門收購的大廠商來到柳林后會到農(nóng)業(yè)局獲取信息，主動(dòng)聯(lián)系他們，解決了銷售的后顧之憂。

從最初的探索嘗試，到如今步入正軌，后大成木耳種植基地經(jīng)歷了幾年的發(fā)展與沉淀，已經(jīng)成為后大成村村民增收致富的“錢串子”。基地負(fù)責(zé)人劉永軍滿懷期待地說：“今年是個(gè)豐收年，我期待我們的大棚能夠火起來，也希望和村民可以一起致富。”記者 木二東

來源：呂梁晚報(bào)