瀏陽美食總有一種魔力,吸引大家自駕去打卡,今天必須給你們分享一家我私藏的農(nóng)莊——雪大嫂農(nóng)莊!不管是本地的老口子,還是來長沙旅游的吃貨,這家店絕對能滿足你的味蕾!
美食推薦:蒸排骨,豬排骨直接搭配干辣椒和豆豉一起蒸,吃起來肉香四溢,辣味和咸味都有,這種瀏陽蒸菜值得打卡。
紅薯粉燉黑山羊:選用的是本地寬大的紅薯粉,和本地帶皮黑山羊一起燉,燉出來的湯奶白色,味道鮮美濃郁,每一口都能感受到滿滿的羊的鮮美。
蒸豬肚,新鮮豬肚水灼后,搭配剁辣椒和干辣椒一起蒸,吃起來豬肚Q彈,有勁道,香辣下飯,是很多人的下飯美味。
手工柴火香干:香干是純手工制作的,口感嫩滑,豆香四溢。做法也很獨(dú)特,用了農(nóng)家的烹飪方式,保留了豆腐最原始的味道。
爆炒豬大腸,豬大腸處理得很干凈,直接和剁辣椒一起爆炒,豬大腸吃起來Q彈,有嚼勁,肥腸愛好者絕對喜歡的一道菜。
荷包蛋煮豆皮,手工制作的大圍山豆皮,和土雞蛋一起燜煮,吃起來豆皮脆,湯頭鮮美,地道的瀏陽家常美味。
青椒煎茄子,瀏陽被稱為長沙的蔬菜園,選用本地新鮮土茄子,直接油煎,搭配青椒烹飪,主打一個兒時回憶,和土味道。
紫蘇燜土豆:必點(diǎn)!必點(diǎn)!必點(diǎn)!土豆是農(nóng)莊的本地粉糯土豆,和紫蘇一起燜,香氣十足,土豆綿密,吃起來我能炫三碗米飯。
來瀏陽過暑假和漂流,直接沖這個農(nóng)莊打卡土菜就對了!
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