最近忙到飛起，感覺每天都在電腦前坐著努力奮斗，就連起來去衛生間都覺得是浪費時間的事情，哈哈。于是毫無意外地，吃飯都是靠外賣解決啦，這也是大部分上班族的日常吧。天天吃外賣雖然能一直不重樣，但是成天坐著不運動，外賣又是無法避免的重油重鹽，久而久之體重就蹭蹭的長啊，而且也不太利于身體健康呢。

這眼瞅著夏天就到了，肥肉藏不住的季節怎敢隨便胖起來？所以一旦能抽出時間來，還是自己鼓搗點吃的吧，其實也沒那么費事，最關鍵的是對身體好啊。如何做個優秀的上班便當族呢，所謂工欲善其事必先利其器，有個棒棒的便當盒是必須的，最近鐘愛Utillife的雙層便當盒，顏值高，密封好，不用擔心湯汁撒出來，還能在微波爐加熱，好看夠用還安全，今天吃點什么呢？走起。

【糖醋茄子】

食材：半個圓茄子，蔥蒜

調味料：生抽，老抽，醋，蠔油，鹽，白糖，淀粉，清水

做法：

1、半個圓茄子洗凈去皮切小點兒的滾刀塊，放入1湯匙玉米淀粉拌勻；

2、調制一碗糖醋醬汁，放入1湯匙生抽，四分之一湯匙老抽，半湯匙醋，半湯匙蠔油，一點鹽，四分之一湯匙糖，半湯匙淀粉，適量清水攪拌均勻；

3、鍋中放適量油，放入茄子煸炒至表面微微發黃，然后加入切好的蔥蒜末翻炒一下，最后倒入調好的糖醋汁，翻炒至濃稠就可以出鍋啦。

【大蝦炒時蔬】

食材：青蝦12只，西藍花半個，胡蘿卜一小段，蔥姜

調味料：鹽，淀粉，白酒

做法：

1、西藍花掰成小朵洗凈，在開水中焯1分鐘撈出控干水分；胡蘿卜一小段洗凈去皮切片，在開水中焯2分鐘撈出控干水分；青蝦去蝦線包出蝦仁，洗凈開背控干水分，放入一點點鹽，一點白酒，適量淀粉拌勻；

2、鍋中放適量油，油熱放入大蝦煎至兩面金黃盛出；

3、另起鍋放適量油，油熱放入蔥花和姜絲爆香，然后放入焯好的胡蘿卜和菜花煸炒2分鐘，再放入2克鹽炒勻，倒入適量淀粉，水，幾滴生抽調制的芡汁，冒小泡后放入煎好的蝦，炒勻就可以出鍋了。

這樣簡簡單單的2個菜就做好啦，雖然不是大魚大肉的硬菜，但是營養搭配很全面，而且大蝦能提供豐富的蛋白質，又不容易長胖，再加上豐富的蔬菜就更均衡啦，糖醋茄子比較下飯，一餐美美的便當就做好嘍，大家午餐都會吃點什么呢？歡迎來分享。

妖夜行攝食光，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關注我吧！