進入夏季以來，天氣真是越來越熱，前一段是太忙沒時間做飯，最近又是覺得廚房太熱懶得做飯，所以真的很佩服每天踏踏實實煮飯燒菜的人啊，這件事兒真的是太不容易堅持了，如果有人能成天做飯給你吃，真的是件幸福的事情啊，那絕對是滿滿的愛意在里面，畢竟經(jīng)常做飯的人才知道這個中滋味。雖然有諸多“抱怨”，但是還是不舍得總是點外賣糊弄家人的腸胃，所以依舊會盡量抽時間來下廚嘍，雖然都是簡單的家常菜，也是全家都愛吃呢。

【土豆片炒西葫蘆】

1個土豆洗凈去皮切片兒，半個西葫蘆洗凈切片兒；鍋中放適量油，油熱放入蔥花和姜絲爆香，然后放入土豆片煸炒3分鐘，然后放入西葫蘆片繼續(xù)煸炒2,3分鐘，撒入半湯匙生抽炒勻就可以出鍋了。

【尖椒炒雞丁】

一塊大雞胸肉洗凈切丁兒，放入半克鹽，適量胡椒粉和淀粉拌勻，萵筍一小段洗凈切丁兒，胡蘿卜小半根洗凈去皮切丁兒，尖椒2個洗凈切塊兒；鍋中放適量油，油熱放入姜絲爆香，然后放入雞丁煸炒2分鐘至雞丁變色，再放入一點姜絲和蔥花，然后放入胡蘿卜丁煸炒1,2分鐘，接著撒入半湯匙老抽，適量料酒，幾滴醋炒勻，然后放入尖椒和青筍丁，煸炒2分鐘后放入1湯匙辣醬，炒勻就可以出鍋了。

【蒜苗雞蛋】

半斤蒜苗擇好洗凈切段兒，3個雞蛋打散；鍋中放適量油，油熱放入打散的雞蛋炒熟炒碎盛出，另起鍋放適量油，油熱放入蔥花和姜絲爆香，然后放入切好的蒜苗煸炒3,4分鐘，撒入半湯匙老抽，再放入炒好的雞蛋，煸炒1,2分鐘，根據(jù)咸淡再放適量鹽，炒勻就可以出鍋。

就這樣簡簡單單地湊了3個菜，雖然沒什么硬菜，但是也是葷素搭配得很是合理吧，有雞肉補充蛋白質，還有各種蔬菜保證人體必備的其他營養(yǎng)元素攝入，所以即便不是大魚大肉也是一家人吃得超級開心呢，下飯又有滋味，邊吃邊聊的感覺簡直棒棒噠。

妖夜行攝食光，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關注我吧！