-DIY瓶裝飲料-
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這兩天,#秋天的第一杯奶茶#又上了熱搜。
幾乎跟萬(wàn)種節(jié)日皆可下餃子一樣,奶茶也成了每個(gè)節(jié)日熱門預(yù)定。且不說(shuō)不夠甜的奶茶直把半醒的饞蟲撓得心癢,每次都以奶茶致敬一年一度的節(jié)氣,未免也太沒(méi)創(chuàng)意了吧!
作為一名美食博主,在「吃」這件事上,從來(lái)都是要翻出花樣的,所謂腦洞有多大,胃口就有多大。不去隨大流排一杯制霸熱搜的網(wǎng)紅奶茶,咱可以自己在家動(dòng)手做冰飲。管你是奶茶黨還是咖啡愛(ài)好者,輕松搖一搖,總有心頭愛(ài)。
要說(shuō)什么地方是成年人的游樂(lè)場(chǎng)?我想一定是超市。光是想想推著購(gòu)物車在一排排貨架間穿梭,簡(jiǎn)直就像逡巡在自己打下的大半壁江山。
不想去大型超市奔波一趟,退而求其次,樓下便利店也能聊以慰藉。
前段時(shí)間不是很流行便利店雞尾酒系列?我其實(shí)也陸陸續(xù)續(xù)調(diào)過(guò)一些。不過(guò)喝酒嘛,酒精之外,氛圍也很重要。有時(shí)候,你就是很想去隱秘的小酒吧,跟二三好友小酌幾杯。相比起來(lái),冰飲就隨性很多了,即便在家自制,快樂(lè)程度一點(diǎn)也不打折扣。
相比起調(diào)酒,可能受限于店內(nèi)儲(chǔ)備的問(wèn)題,你偶爾會(huì)找不到原材料。這次我的便利店飲料系列,用的都是基礎(chǔ)款,買不齊的概率約等于零。
下面跟著我來(lái)——推開便利店門——直奔冷藏柜——選擇冰礦泉水、鮮牛奶、烏龍茶、調(diào)味奶、椰子水——再隨手選一些喜歡的茶包、冷萃咖啡包和咖啡膠囊——痛快買單走人!
至于怎么做?簡(jiǎn)單到只需要加減等式就能搞定~
把冷萃茶包擱進(jìn)冰礦泉水就是「冷萃紅茶」?;旧鲜裁床璋伎梢?,現(xiàn)在好些果飲店比如樂(lè)樂(lè)茶其實(shí)都有茶包出售,家中也可備著些。同樣是冷萃,椰子水加上冷萃咖啡包,就是「椰子冷萃咖啡」。
另外兩款是我自己非常喜歡的,一款就是最樸實(shí)的快樂(lè)水——奶茶。只需要一瓶無(wú)糖烏龍茶,先噸噸噸喝掉一大口,然后加入調(diào)味奶。我選的就是旺仔,原本比較齁的旺仔,一下子就清甜可人了。鮮牛奶和咖啡膠囊混合,就是日常一杯的「冰拿鐵」。
制作飲料,壓根不需要什么技術(shù),把材料們混合,蓋緊蓋子,靜候或者搖勻就行,堪稱飲料界「搖搖樂(lè)」。之前還有朋友專門買冷萃的杯、壺之類,但是在家做圖的不就是方便嘛!按照我這樣做,甚至連杯子都不用洗,直接對(duì)瓶喝那叫一個(gè)痛快。
比起店里動(dòng)輒二三十的飲料,自己在家做的冰飲它不好喝嗎?至于那些散落在城市角落的便利店,正如生活里那些不起眼的小小快樂(lè),實(shí)在是值得細(xì)細(xì)發(fā)現(xiàn)、收藏的寶藏呀。
冷萃紅茶
礦泉水(500ml)+紅茶包(2個(gè))
礦泉水內(nèi)放入2個(gè)紅茶包
冰箱內(nèi)冷藏一晚,就得到了冷萃紅茶。
奶茶
無(wú)糖紅茶(400ml)+牛奶(100ml)
無(wú)糖紅茶先喝一大口
倒入牛仔
就是有著淡淡奶香的奶茶啦
椰子冷萃咖啡
椰子水(250ml)+冷萃咖啡包(10g)
椰子水放入冷萃咖啡包
在冰箱冷藏保存一晚
就是椰子冷萃咖啡啦
冰拿鐵
冰牛奶(250ml)+咖啡膠囊(16g)
把濃縮咖啡倒入冰牛奶
就好了..
口味排名
(個(gè)人看法)
冷萃紅茶 > 冰拿鐵 > 奶茶 > 椰子冷萃咖啡
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