島外排名第一的周正水煮活魚，只要去島外玩總是能讓我記起來要安排一頓的。這不8號去同安夜宵就帶朋友吃了周正水煮活魚的，得到朋友一致的滿意！話說有很多吃魚的店，可是這周正怎么能做到店店都生意這么好呀~

因為真的好吃

所以在廈門開了25年

不得不夸周正的水煮活魚魚肉真的很贊，草魚都是來自龍巖的生態(tài)水庫魚，活魚每天現(xiàn)殺不過夜

實惠的價格也是吸引很多上班族聚餐、家庭日常用餐的重點

這次朋友聚餐就選了島內(nèi)將軍祠店，這家位于將軍祠151-12號（靠近地鐵1號線將軍祠站出口，）地鐵公交出行到達(dá)都非常方便~

之前都是點招牌的經(jīng)典水煮活魚，這回人多多試了藤椒口味！可以說是一吃就愛絕子！

沒想到藤椒烏魚，一下子就俘獲我的小心心。吃著的時候已經(jīng)安利給其他朋友說著下次帶她來吃這藤椒味。

藤椒上桌已經(jīng)聞到了獨特的椒香味。烏魚魚肉脆嫩，更是入味。麻辣鮮香，入口爽脆回味椒麻，更是讓人忍不住咋舌連夸過癮~一邊嘖嘖吸著涼氣喊著真麻阿，一邊還忍不住勺子下去來上一大勺魚肉~這藤椒的香味真真是誘人！

到了周正不僅有水煮活魚吃，他家的川菜也是經(jīng)典。辣味上不僅保留了川菜的香辣，辣度更是適合本地人不太能吃辣。

口水雞，這雞肉吸足誘人紅油伴著芝麻香的醬汁，雞肉入口不柴，卻是嫩到輕咬就能脫骨。雞肉好吃，醬汁加分。

蒜泥白肉，平常女孩紙比較不愛這種肥肉的菜品。可是周正的蒜泥白肉，選用的瘦肉多，肉質(zhì)Q彈。加上蒜泥提味，很多女生都愛這道菜。

干鍋鹿茸菌，可以說是只要來吃魚，我就必點這道菜！平常不愛吃菜的妹妹都夸這道菜真香，下飯神菜非這道菜莫屬！鹿茸菌配上煸出肥油的五花肉，香味誘人，真是停不下筷子的~

周正紅燒肉，這色澤是真真的又被誘惑到了。男生最愛的紅燒肉，大塊的五花肉燉煮軟爛，肥而不膩。精彩之處還有配菜的長豆角干，吸足了五花肉的油脂，很是好吃！

毛血旺，49一大盆！性價比之選！

川菜代表之一的毛血旺，滿滿一盆的好料。鴨血、午餐肉、毛肚、鴨胗~麻辣夠味。特別是鴨血鮮嫩，愛吃鴨血的吃的過癮。

水煮烏魚，水煮活魚里草魚是最經(jīng)典的搭配做法，可惜來的晚。店里的草魚已經(jīng)賣光了，他家草魚可是沒有土腥味的哦，很受歡迎。紅彤彤的燈籠椒，配上魚肉，又是能吃上一大碗米飯的~

周正燒餅，誰能想到水煮活魚店里自己烤制燒餅?zāi)貇一口酥的掉渣！

人均六十多，或者兩個人只需要點小份水煮活魚就可以吃到飽腹感滿滿，用餐時間可以看到來店里吃魚的大多數(shù)都是一家?guī)卓诨蛘呤沁€穿著職業(yè)裝來解決晚餐的，可見老百姓都愛這物美價廉。

96年在杏林開店至今25年，直營店遍布島內(nèi)外，終于這兩年在島內(nèi)也有了周正，一如既往的好味道，實惠大眾的價格。無論是午晚餐還是夜宵，都是最好的選擇。