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25年水煮活魚店,島外開到島內(nèi)生意爆好,藤椒烏魚深深吸引我的胃

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島外排名第一的周正水煮活魚,只要去島外玩總是能讓我記起來要安排一頓的。這不8號去同安夜宵就帶朋友吃了周正水煮活魚的,得到朋友一致的滿意!話說有很多吃魚的店,可是這周正怎么能做到店店都生意這么好呀~


因為真的好吃

所以在廈門開了25年

不得不夸周正的水煮活魚魚肉真的很贊,草魚都是來自龍巖的生態(tài)水庫魚,活魚每天現(xiàn)殺不過夜

實惠的價格也是吸引很多上班族聚餐、家庭日常用餐的重點



這次朋友聚餐就選了島內(nèi)將軍祠店,這家位于將軍祠151-12號(靠近地鐵1號線將軍祠站出口,)地鐵公交出行到達(dá)都非常方便~




之前都是點招牌的經(jīng)典水煮活魚,這回人多多試了藤椒口味!可以說是一吃就愛絕子!

沒想到藤椒烏魚,一下子就俘獲我的小心心。吃著的時候已經(jīng)安利給其他朋友說著下次帶她來吃這藤椒味。

藤椒上桌已經(jīng)聞到了獨特的椒香味。烏魚魚肉脆嫩,更是入味。麻辣鮮香,入口爽脆回味椒麻,更是讓人忍不住咋舌連夸過癮~一邊嘖嘖吸著涼氣喊著真麻阿,一邊還忍不住勺子下去來上一大勺魚肉~這藤椒的香味真真是誘人!



到了周正不僅有水煮活魚吃,他家的川菜也是經(jīng)典。辣味上不僅保留了川菜的香辣,辣度更是適合本地人不太能吃辣。



口水雞,這雞肉吸足誘人紅油伴著芝麻香的醬汁,雞肉入口不柴,卻是嫩到輕咬就能脫骨。雞肉好吃,醬汁加分。



蒜泥白肉,平常女孩紙比較不愛這種肥肉的菜品。可是周正的蒜泥白肉,選用的瘦肉多,肉質(zhì)Q彈。加上蒜泥提味,很多女生都愛這道菜。



干鍋鹿茸菌,可以說是只要來吃魚,我就必點這道菜!平常不愛吃菜的妹妹都夸這道菜真香,下飯神菜非這道菜莫屬!鹿茸菌配上煸出肥油的五花肉,香味誘人,真是停不下筷子的~



周正紅燒肉,這色澤是真真的又被誘惑到了。男生最愛的紅燒肉,大塊的五花肉燉煮軟爛,肥而不膩。精彩之處還有配菜的長豆角干,吸足了五花肉的油脂,很是好吃!


毛血旺,49一大盆!性價比之選!

川菜代表之一的毛血旺,滿滿一盆的好料。鴨血、午餐肉、毛肚、鴨胗~麻辣夠味。特別是鴨血鮮嫩,愛吃鴨血的吃的過癮。



水煮烏魚,水煮活魚里草魚是最經(jīng)典的搭配做法,可惜來的晚。店里的草魚已經(jīng)賣光了,他家草魚可是沒有土腥味的哦,很受歡迎。紅彤彤的燈籠椒,配上魚肉,又是能吃上一大碗米飯的~


周正燒餅,誰能想到水煮活魚店里自己烤制燒餅?zāi)貇一口酥的掉渣!




人均六十多,或者兩個人只需要點小份水煮活魚就可以吃到飽腹感滿滿,用餐時間可以看到來店里吃魚的大多數(shù)都是一家?guī)卓诨蛘呤沁€穿著職業(yè)裝來解決晚餐的,可見老百姓都愛這物美價廉。

96年在杏林開店至今25年,直營店遍布島內(nèi)外,終于這兩年在島內(nèi)也有了周正,一如既往的好味道,實惠大眾的價格。無論是午晚餐還是夜宵,都是最好的選擇。

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